饮料的添加装置及其方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于比如水之类的饮料的添加装置以及相关的添加方法。
【背景技术】
[0002]所述添加装置适于通过添加矿物盐和/或香料而使所述饮料矿物化。
[0003]由所述装置执行的添加过程可以同时在一个步骤中向所述饮料添加至少一种所需的物质并将该物质溶解到所述饮料中。
[0004]为了使比如水之类的饮料矿物化，所述添加装置可以添加矿物盐，或者为了使所述饮料具有香味所述添加装置可以添加香料。
[0005]像饮用水之类的饮料，无论是瓶装的矿泉水或泉水，还是自来水厂的水，不是总有例如适合于每个消费者口味的满意的感官和/或矿物化特性。事实上，对于每种泉水、自来水厂或者生产商而言，水将具有使其与众不同的特定的矿物化特性。
[0006]适于减少特定元素和/或污染物的各种净水器是公知的。这些净水器不能添加可能缺少的任何物质，比如矿物盐。另一方面，适于恢复和补充由上面提到的净水器减少或者甚至完全移除的矿物盐的水矿物化系统是公知的。这种矿物化系统是非常复杂和笨重的，因为它们设计成在可以将水排出之前将水在大的容器中混合。
[0007]这种矿物化系统不能设计和实施为家庭用的家用设备。事实上，这种装置的尺寸使得它们仅能够正常使用在饮料生产设备中，在该饮料生产设备中处理大量正常净化的水。
[0008]瓶装矿泉水也是公知的，因为法律上不允许对其改性，所以包含的元素一般来自于其水源，没有选择或改变的可能性。
【发明内容】
[0009]本发明的目的在于通过提供适于生产例如通常称作生活用水的家庭用饮用水之类的饮料的添加装置来解决上述技术问题，其中所述饮用水含有可定制的化学元素。
[0010]本发明的第一方面涉及一种用于向饮料添加添加剂的添加装置，其具有在所附的独立权利要求1中陈述的特征。
[0011]本发明的另一个方面涉及一种具有在所附的权利要求9中陈述的特征的水矿物化系统。
[0012]本发明的又一个方面涉及一种用于向饮料添加添加剂的添加方法，其具有在所附独立权利要求11中陈述的特征。
【附图说明】
[0013]所述添加装置及其相关的方法的特征和优点从其下面的不同实施方式的描述和附图中将变得显而易见，其中:
[0014]图1示出了用于向至少一种饮料添加至少一种添加剂的添加装置的第一实施方式的框图；
[0015]图2示出了根据本发明的所述装置的一个优选实施方式的框图；
[0016]图3示出了矿物化系统的一个实施方式的框图，其包括根据本发明的添加装置。
【具体实施方式】
[0017]参见上面列出的附图，用于饮料“B”的添加装置2适于向至少一种饮料“B”添加至少一种添加剂“A”。
[0018]装置2包括至少一个第一入口管道30，通过所述第一入口管道30将至少一种饮料“B”从源头引入到装置2中。
[0019]为了本发明的目的，术语“源头”指的是饮料供应点，比如自然源头或分配网络或者含有所述饮料“B”的容器，例如储仓或罐或瓶。
[0020]根据本发明的该装置还包括至少一个第二入口管道40，通过该第二入口管道40将至少一种添加剂“A”引入到该装置2中。
[0021]每种添加剂“A”容纳在至少一个容器21中。所述容器21适于防止其中容纳的添加剂“A”与诸如湿气、污染物等之类的外部介质接触。
[0022]优选地，所述添加剂“A”是至少一种矿物盐，或者盐和/或香料的组合，二者都可以是天然的或者化学合成的。
[0023]所述添加剂可以包括最好满足消费者需要的那些元素。
[0024]所述添加剂“A”优选地是流体，例如液体，所述至少一种盐和/或一种香料已经溶解和/或悬浮在所述流体中。
[0025]装置2包括至少一个出口管道39，已经添加有所述至少一种添加剂“A”的所述至少一种饮料“B”通过所述出口管道39离开装置2，如图1中所示。
[0026]优选地，根据本发明的装置2包括用于在向饮料“B”添加添加剂“A”的步骤中供应空气的空气管道22。所述空气管道22包括至少一个滤尘器。
[0027]优选地，装置2包括沿着所述出口管道39布置的防浪板元件(breakwaterelement) 24，用于在将饮料本身按剂量装入容器“C”之前对最终的饮料补充空气。
[0028]为了本发明的目的，术语“最终的饮料”指的是来自于所述源头的、已经混合有至少一种添加剂“A”饮料“B”。
[0029]所述容器“C”例如可以是瓶子或大水罐。
[0030]装置2包括添加器装置5，添加器装置用于获取已知量的所述至少一种添加剂“A”并且将所述添加剂“A”与所述至少一种饮料“B”混合。所述添加器装置5是整体式的，即其不是由分配器和混合器的组合而形成的。
[0031]所述添加器装置5适于将所述添加剂“A”引入到饮料“B”中并且将所述至少一种添加剂“A”与饮料“B”混合。上面提到的引入和混合步骤是同时执行的。当所述饮料“B”在所述至少一个第一入口管道30与所述至少一个出口管道39之间流动时，执行所述引入和混合步骤。
[0032]在图2中示出的优选实施方式中，所述步骤是通过文氏管效应进行的。
[0033]更优选地，所述添加器装置5是文氏管。
[0034]在一个替代性的实施方式中，所述添加器装置5包括至少一个管道和至少一个泵，饮料“B”通过该管道流向出口管道39，所述泵适于吸取添加剂“A”并将该添加剂“A”供应到所述至少一个管道中，该添加剂然后将与所述饮料“B”混合。所述至少一个管道以促进所述添加剂与所述饮料混合的方式成形。
[0035]在所述优选实施方式中，所述至少一个容器21适于容纳已知量的添加剂“A”。优选地，容器21是单剂量容器，例如胶囊。更优选地，所述胶囊是预先包装好的胶囊。
[0036]在一个替代性实施方式中，所述单剂量容器21例如是由可热熔接的材料制成的袋。
[0037]所述单剂量容器21包括外封套210，该外封套210适于容纳所述添加剂“A”并且将添加剂“A”与外部环境隔离。所述单剂量容器21包括至少一个可刺穿部211，例如封闭隔膜。
[0038]所述至少一个第二入口管道40是套管。所述套管优选地包括尖锐部。所述套管或第二入口管道40适于刺穿所述容器21的所述可刺穿部211。
[0039]优选地，所述外封套210具有公知的尺寸，优选地是标准外封套，例如形状是圆柱形的或者基本是平行六面体，并且优选地是由塑料和/或可热熔接的材料制成，该外封套210适合于保存容纳在其中的所述至少一种添加剂“A”而不会将添加剂“A”污染。
[0040]在所述优选实施方式中，所述胶囊21 (尤其是其外封套210)具有基本圆柱形的形状，并具有上基部和下基部，所述上基部包括所述可刺穿部。
[0041]在所述优选实施方式中，所述添加装置2包括适于接收所述单剂量容器21的壳体23。所述壳体23的尺寸使得所述单剂量容器21 (优选胶囊)可以适当地并明确地定位在其中。
[0042]优选地，所述壳体23的形状与所述胶囊21互补。
[0043]在所述优选实施方式中，所述壳体23适于明确地接收所述胶囊21，所述胶囊21在其上基部处具有径向凸出部，该径向凸出部防止胶囊本身在所述壳体23中倒置。优选地，所述胶囊21优选地在其下基部处包括凸出部，所述凸出部进入到包括在所述壳体23中的合适的凹槽中。
[0044]该技术方案能够使胶囊21明确地定位到壳体23中。
[0045]根据本发明的装置还包括致动器25，所述致动器25适于将所述壳体23从第一装载位置运动到第二操作位置，在所述第一装载位置中可以将至少一个单剂量容器21放置到所述壳体23中，在所述第二操作位置中添加器装置5可以从所述单剂量容器21获取所述添加剂“A”。
[0046]所述致动器装置25优选地是自动的，例如直线电机，或者是手动的，例如凸轮机构。
[0047]在所述优选实施方式中，所述第二入口管道40或者套管的长度使得当通过所述致动器25使壳体23进入操作位置时，所述套管40位于所述容器21 (例如胶囊)的底部附近，优选地以非常靠近所述容器的方式，以便于其可以获取容纳在所述容器或胶囊中的所有添加剂“A”。事实上，当从第一装载位置切换到操作位