一种米粉混料机的制作方法

文档序号:11240928阅读:415来源:国知局

本发明涉及一种米粉加工设备,具体是一种米粉混料机。



背景技术:

米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

现在在我国不同地区,各类米粉受到大家的喜爱和欢迎,现在米粉的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

由于现在米粉的欢迎程度越来越高,所以现在米粉的制作也在逐渐变成工业化大规模生产,现在市面上各类风味米粉种类繁多,在磨浆之后对浆液进行添加各类辅料,实现不同的风味,现在这种混料加工,一般是依靠人工手动,效率低下,不能满足现在的使用要求。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种米粉混料机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种米粉混料机,包括底座,所述底座上端设有保温套座,保温套座内装有混料桶,所述底座上表面上装有加热装置,所述底座一侧装有液压缸,液压缸上端装有安装板,安装板上装有变速箱,变速箱下端连接设置在混料桶内的搅拌装置。

作为本发明进一步的方案:所述搅拌装置包括转轴和搅拌叶。

作为本发明进一步的方案:所述变速箱上装有驱动电机。

作为本发明进一步的方案:所述混料桶上端两侧装有提拉把手。

作为本发明进一步的方案:所述底座下端装有自锁万向轮。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明结构新颖,运行稳定,混料快速方便,清洗移动方便,满足了现在工业化生产的使用要求。

附图说明

图1为米粉混料机的结构示意图。

图中:1-底座、2-液压缸、3-安装板、4-驱动电机、5-变速箱、6-搅拌装置、7-搅拌叶、8-提拉把手、9-混料桶、10-保温套座、11-自锁万向轮、12-加热装置。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1,本发明实施例中,一种米粉混料机,包括底座1,所述底座1上端设有保温套座10,保温套座10内装有混料桶9,所述底座1上表面上装有加热装置12,所述底座1一侧装有液压缸2,液压缸2上端装有安装板3,安装板3上装有变速箱5,变速箱5下端连接设置在混料桶9内的搅拌装置6,搅拌装置6包括转轴和搅拌叶7,变速箱5上装有驱动电机4,混料桶9上端两侧装有提拉把手8,底座1下端装有自锁万向轮11。

本发明在使用时,首先液压缸2把安装板3顶起来,在保温套座10内放入混料桶9,混料桶9内装有米浆,液压缸2下降,搅拌装置6插入混料桶9内,加热装置12启动,驱动电机4启动,再往混料桶9内加入各种辅料,进行快速混合工作,通过加热装置12的设计,实现加热功能,不但能够促进辅料快速混合,还能实现对米浆的浓缩功能,搅拌完毕之后,液压缸2驱动安装板3升起,抬出混料桶9即可,搅拌装置6清洗方便。本发明结构新颖,运行稳定,混料快速方便,清洗移动方便,满足了现在工业化生产的使用要求。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种米粉混料机,包括底座,底座上端设有保温套座,保温套座内装有混料桶,所述底座上表面上装有加热装置,所述底座一侧装有液压缸,液压缸上端装有安装板,安装板上装有变速箱,变速箱下端连接设置在混料桶内的搅拌装置,本发明结构新颖,运行稳定,混料快速方便,清洗移动方便,满足了现在工业化生产的使用要求。

技术研发人员:赖健
受保护的技术使用者:江西省恒鸿食品有限责任公司
技术研发日:2017.06.26
技术公布日:2017.09.15
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