一种绞肉机绞辊总成的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机械领域，具体为一种绞肉机绞辊总成。
【背景技术】
[0002]绞肉机应用于食品加工领域，用于将肉类切碎以便下次加工。很多食品加工工序中，需要将肉类切割成糊状，现有的绞肉机一般通过绞龙或刀片到达切碎的目的，存在切割不彻底，难以达到切成糊状的目的。
【实用新型内容】
[0003]为解决【背景技术】中的问题，本实用新型旨在提供一种绞肉机绞辊总成。
[0004]本实用通过以下方式来实现:一种绞肉机绞辊总成，包括与传动装置连接的转轴，所述转轴上安装有切割装置总成以及搅拌装置总成；所述切割装置总成由两片或三片刀片组成；所述搅拌装置总成由两片或三片扇叶状的搅拌片组成，搅拌片的作用有:1.切割过程中搅拌，更容易将肉类切成糊状；2.将底部的肉类搅至刀片位置，切割更彻底。
[0005]进一步的，所述切割装置总成的相邻刀片的自由端和固定端的连线与水平面形成的倾角不一致，切割时，各刀片刀口转过的位置不相同，提高切割效率跟切割效果。
[0006]进一步的，所述搅拌片平面与水平面形成的倾角在20-30°之间。
[0007]本实用的有益效果有:切割效果好，提高生产效率与产品质量。
【附图说明】
[0008]图1为本实用整体结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步详细说明。
[0010]一种绞肉机绞辊总成，包括与传动装置连接的转轴1，所述转轴I上安装有切割装置总成2以及搅拌装置总成3 ;所述切割装置总成2由两片或三片刀片21组成；所述搅拌装置总成3由两片或三片扇叶状的搅拌片31组成。
[0011]进一步的，所述切割装置总成2的相邻刀片21的自由端和固定端的连线与水平面形成的倾角不一致。
[0012]进一步的，所述搅拌片31平面与水平面形成的倾角在20-30°之间。
[0013]以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同替换和改进，均应包含在本实用新型技术方案的保护范围之内。
【主权项】
1.一种绞肉机绞辊总成，包括与传动装置连接的转轴，其特征在于，所述转轴上安装有切割装置总成以及搅拌装置总成；所述切割装置总成由两片或三片刀片组成；所述搅拌装置总成由两片或三片扇叶状的搅拌片组成。
2.根据权利要求1所述的一种绞肉机绞辊总成，其特征还在于在于:所述切割装置总成的相邻刀片的自由端和固定端的连线与水平面形成的倾角不一致。
3.根据权利要求1所述的一种绞肉机绞辊总成，其特征还在于在于:所述搅拌片平面与水平面形成的倾角在20-30°之间。
【专利摘要】本实用新型公开了一种绞肉机绞辊总成，包括与传动装置连接的转轴，所述转轴上安装有切割装置总成以及搅拌装置总成；所述切割装置总成由两片或三片刀片组成；所述搅拌装置总成由两片或三片扇叶状的搅拌片组成。本实用的有益效果有：切割效果好，提高生产效率与产品质量。
【IPC分类】B02C18-18
【公开号】CN204523146
【申请号】CN201520141518
【发明人】倪皖生, 李文
【申请人】安徽夏星食品有限公司
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年3月12日