一种绞肉机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种肉类加工设备，特别涉及一种绞肉机。
【背景技术】
[0002]现有的绞肉机作为肉类加工企业在生产过程中的主要加工设备，主要包括绞筒、绞刀和驱动机构，在绞筒上设有出料口，靠近出料口的绞筒上装有控制开关，绞肉前，工人先将预处理好的肉倒入绞筒内，倒完后，按下控制开关，启动驱动机构，使得绞刀工作。
[0003]现有的大部分绞肉机的绞筒都是敞口设计的，工人在弯腰检查绞肉情况时，稍不留心就会掉入绞筒内，在肉制品加工企业中规定工人进厂需要穿制服和戴帽子，若帽子未佩戴好时，就容易掉入绞筒内，污染肉制品，使得加工出的肉制品存在卫生问题；其次，控制开关也是暴露在外界环境中，当工人在清理绞筒时，会在不经意间被其他工人或是自己按下了开关，这样的话，会严重伤及工人的人身安全，存在一定的安全隐患。
【发明内容】
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理，提高使用安全性的绞肉机。
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的，本实用新型是一种绞肉机，设有机架，机架上设有绞筒，绞筒的顶部设有投料口，在绞筒的外筒壁上设有控制开关，其特点是，在所述绞筒的投料口处设有盖在投料口上的防护栏，在绞筒外设有罩在控制开关上的防护罩，与控制开关同侧的绞筒外筒壁上设有与防护栏铰接的上铰支座，控制开关上方的绞筒上设有与防护罩铰接的下铰支座，上铰支座与下铰支座之间设有防护栏打开时防护罩盖住控制开关的联动机构；所述的联动机构包括设在上下铰支座之间的中间铰支座，在上铰支座上铰接有一根驱动防护罩的传动杆，在下铰支座上方的防护罩上设有套装在传动杆上的活动套，活动套的两侧设有与活动套的轴线垂直设置的转轴，转轴与防护罩铰接，在传动杆的中部设有导向套，导向套与中间铰支座铰接。
[0006]本实用新型通过设防护栏，防止操作人员或物品掉入绞筒内，污染肉制品；设防护罩，防止操作人员在绞筒内检查或操作时启动绞刀，避免伤害到操作人员；设传动杆，使得防护栏与防护罩交替开合，既能保证操作人员的人身安全，又能保证食品的干净、卫生；设导向套和活动套，方便对传动杆的控制。与现有技术相比，其设计合理，操作方便，使用效果好，提高了装置的安全性。
【附图说明】
[0007]图1是防护栏盖上、防护罩打开时的结构示意图；
[0008]图2是防护栏打开、防护罩盖上时的结构示意图；
[0009]图3是防护罩的结构图。
【具体实施方式】
[0010]以下参照附图，进一步描述本实用新型的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。
[0011]参照图1-3，一种绞肉机，设有机架1，机架I上设有绞筒2，绞筒2的顶部设有投料口 4，在绞筒2的外筒壁上设有控制开关11，在所述绞筒2的投料口 4处设有盖在投料口 4上的防护栏3，在绞筒2外设有罩在控制开关11上的防护罩8，与控制开关11同侧的绞筒2外筒壁上设有与防护栏3铰接的上铰支座5，控制开关11上方的绞筒2上设有与防护罩3铰接的下铰支座10，上铰支座5与下铰支座10之间设有防护栏3打开时防护罩8盖住控制开关11的联动机构；所述的联动机构包括设在上下铰支座之间的中间铰支座9，在上铰支座5上铰接有一根驱动防护罩8的传动杆6，在下铰支座10上方的防护罩8上设有套装在传动杆6上的活动套12，活动套12的两侧设有与活动套12的轴线垂直设置的转轴13，转轴13与防护罩8铰接，在传动杆6的中部设有导向套7，导向套7与中间铰支座9铰接。
[0012]掀开防护栏3时，防护栏3驱动传动杆6的上端做向下朝内的转动，传动杆6先在导向套7内向下运动，带动下端在导向套7和活动套12内向下运动，传动杆6的上端朝内转动时，以中间铰支座9上的导向套7作为支点，传动杆6的下端朝外挑起，带动活动套12一起朝外挑起，从而将防护罩8的顶部向外推，以下铰支座10为支点，防护罩8的底部朝内运动，盖在控制开关11上，使得防护栏3打开，防护罩8盖上，控制开关11无法使用；盖上防护栏3时，防护栏3驱动传动杆6的上端做向上朝外的转动，传动杆6的上端先做向外的转动，以中间铰支座9上的导向套7为支点，带动下端朝内转动，防护罩8的顶部朝内运动，以下铰支座10为支点，则防护罩8的底部朝外打开，传动杆6的上端继续运动，向上提起，带动下端在导向套7和活动套12内向上提起，从而使得防护栏3盖上，防护罩8打开，控制开关11能顺利使用。
【主权项】
1.一种绞肉机，设有机架，机架上设有绞筒，绞筒的顶部设有投料口，在绞筒的外筒壁上设有控制开关，其特征在于:在所述绞筒的投料口处设有盖在投料口上的防护栏，在绞筒外设有罩在控制开关上的防护罩，与控制开关同侧的绞筒外筒壁上设有与防护栏铰接的上铰支座，控制开关上方的绞筒上设有与防护罩铰接的下铰支座，上铰支座与下铰支座之间设有防护栏打开时防护罩盖住控制开关的联动机构；所述的联动机构包括设在上下铰支座之间的中间铰支座，在上铰支座上铰接有一根驱动防护罩的传动杆，在下铰支座上方的防护罩上设有套装在传动杆上的活动套，活动套的两侧设有与活动套的轴线垂直设置的转轴，转轴与防护罩铰接，在传动杆的中部设有导向套，导向套与中间铰支座铰接。
【专利摘要】一种绞肉机，设有机架，机架上设有绞筒，绞筒的顶部设有投料口，绞筒上设有控制开关，绞筒的投料口处设有盖在投料口上的防护栏，在绞筒外设有罩在控制开关上的防护罩，与控制开关同侧的绞筒外筒壁上设有与防护栏铰接的上铰支座，控制开关上方的绞筒上设有与防护罩铰接的下铰支座，上铰支座与下铰支座之间设有防护栏打开时防护罩盖住控制开关的联动机构；联动机构包括中间铰支座，上铰支座上铰接有传动杆，下铰支座上方的防护罩上设有活动套。本实用新型通过设防护栏，防止操作人员或物品掉入绞筒内；设防护罩，防止操作人员在绞筒内检查或操作时启动绞刀，避免伤害到操作人员；设传动杆，防护栏与防护罩交替开合，提高了安全性。
【IPC分类】B02C18/30, B02C23/04
【公开号】CN204710535
【申请号】CN201520232914
【发明人】王智华, 赵士勇, 汪小龙, 严大江
【申请人】连云港福润食品有限公司
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年4月17日