专利名称：带有氧化钛涂层的温度计的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种直接放在烹调过程中的食品上或者摆放在烹调室内，用来测定食品温度的温度计，具体说是一种其表面上涂有抑制细菌繁殖作用的氧化钛涂层的厨房电器专用温度计。
背景技术：
一般来说，在烹饪食物的时候，保持所需的温度是最重要的，为此开发了配备有温度计的烤箱或微波炉，而烹饪过程中所需要的烹调用温度计则另行开发。
也就是说，在木炭火或煎锅等里面烹调肉排、汉堡包专用肉、牛肉、猪肉等肉类，整鸡、吐绶鸟、鸭等家禽类，鲢鱼、青鱼等鱼类的时候，为了准确的测定食物内部的温度，使用如图4所示的温度计。如同在图4所显示的那样，温度计配置在电烤箱内合适的位置，或者挂在合适的高度，能够看到温度的变化，其感热部的后面设有传感器，因此能够比较准确的获悉烤箱内部的温度，通过这样的办法，可以得知食物内部的情况，决定烹调的时间和火力的大小。
由于这种烹调用的温度计在使用的时候，为了测量食物内部的温度，需要直接把温度计放置于食物上，因此在使用过程中虽然没有别的问题，但使用结束后，必须将温度计清洗干净，这是因为温度计与食物直接接触的部位粘有各种调料、食物和水分等。特别是遇到猪肉、整鸡等肉类的情况下，容易在温度计的表面上留下油渍，需要花费很多的时间和力气来清洗。如果疏忽地对待清洗或者清洗得不彻底，应当会导致很多细菌繁殖。这些细菌重新污染到食物时，常常会成为引起人们食物中毒、过敏性痢疾等疾病的原因。
因此，象上面这类温度计，尽管使用比较方便，但出于卫生方面的考虑，引起使用上的麻烦。
在本实用新型在设计完成之前尚未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在人们的日常生活中使用，未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在市场上有销售，也未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在文献中有记载。
发明内容
本实用新型就是为了解决上述问题而研究创造出来的。本实用新型的目的在与提供一种带有氧化钛(或者二氧化钛)涂层的温度计，该温度计有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的作用，可以直接放在食物上，没有卫生上的担忧和顾虑。
为实现上述目的，本实用新型采用下述技术方案一种温度计，由一面刻有刻度的上端；连接在上述上端的中轴上可以旋转的指针；一端固定在上述上端的背面，另一端固定在上述指针的转轴上，随温度的变化发生变形的螺旋状弹簧；为固定上述上端的装置所组成；其特征在于在上述温度计的表面涂覆有氧化钛涂层。
上述技术方案中，所说的固定上述上端的装置可以是固定在上述上端下部用来托起上端的底座或者在上述上端下部用来挂起上端的挂钩。
在上述技术方案中，所说的上述上端、底座以及上述挂钩用不锈钢材料制作效果会更好。
本实用新型有下面一些作用和积极效果在说明本实用新型的作用和积极效果之前，首先，我们就氧化钛的杀菌作用，进行一下说明氧化钛作为一种广泛使用的光触媒，一旦与光接触，就会生成活性氧，这种生成的活性氧有分解能力，这种分解能力便会发挥有机物的分解、抗菌、除臭、有害物质的消除等功能。这种氧化钛作为光触媒被使用，可以半永久性的使用，具有硬度很高的特点。
图4是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的厨房电器专用温度计的使用状态图。在图中，如图4所示，把食物(例如吐绶鸟肉块)放置在烤箱里面，再把厨房电器专用温度计竖放在一侧。这种厨房电器专用温度计也可以根据需要，挂在合适的位置或倚靠在烤箱室内。
接着，在关紧箱门之后，开始加热烹调。随着烹调的进行，烤箱室内温度上升，因此温度计的指针指示较高的温度。厨师通过这种指针和刻度可以知道烤箱内的温度。
当烹调结束时，把温度计从烤箱中取出来的时候，温度计的表面会沾上调料、油渍、肉汁和烟尘等，这些残留物当温度计与光接触时，会依据前面介绍的光触媒作用被分解。因此就会发挥除臭、抗菌、杀菌作用。
下面我们就这种厨房烹饪用温度计的实际实验数据的图表，进行说明表1菌株1-Stapylococcus aureus ATCC 6538
表2菌株2---Escherichia coil ATCC 43895
上述实验数据是依据韩国原丝纺织品试验研究院试验的结果，使用的是胶卷密着法(FC-TM-20)-2001，单位是细菌数/ml，菌株1的增加率是41倍，菌株2的增加率是36倍，标准包装胶卷是Stomacher 400POLY-BAG。接种菌的浓度是菌株1为1.4±0.3×10＾5/ml，菌株2为1.8±0.3×10＾5/ml，界面活性剂的种类为TWEEN 80(0.05％)，试验条件为把试验菌株24小时静置在35±1℃，RH90±5％当中培养后，测算菌数，试验材料的表面积为25cm2。
即，正如我们从试验表1、2当中得知的那样，氧化钛涂层温度计在经过24小时之后，其杀菌能力可达到99.9％。
表3
上述表3反映的是关于二氧化钛(TiO2)溶液的抗菌试验结果。在表3的试验中，细菌的减少率(％)＝{(A-B)/A}×100％，在这里，A是初期的细菌数，B是一定时间后的细菌数。试验菌株是Escherichia coli ATCC 25922和Staphylococcus aureus ATCC 25923。正如我们从表3中获悉的那样，经过5分钟之后，大肠杆菌和葡萄状球菌全部被消灭不见了。
本实用新型中的温度计在任何范围都可以使用，但实际的使用范围为-50℃～600℃，上端的直径为1英寸-5英寸，感热部的直径为3mm-20mm。
在本实用新型中，可以用氧化钛代替二氧化钛使用，不仅限于此，以具有光触媒反应进行杀菌作用的氧化钛类的化合物或者类似的化合物涂层均可获得相同的效果。
如上所述，本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的温度计具有这样的特点，其表面具有氧化钛(TiO2)涂层，从而具有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的功能，此外还具有将温度计直接放在食物上也不必担心卫生问题的长处。另外，本实用新型的氧化钛(TiO2)涂层，具有硬度高的特点，通过光触媒作用，可以几乎半永久性的使用。
以下结合附图对本实用新型的结构作进一步详细的说明
图1是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的厨房电器专用温度计的斜视示意图；图2是图1中所示的温度计上端的背面图；图3是图1中的A部放大图；图4是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的温度计的使用状态示意图。
在图中，10是温度计，12是上端，20是指针，22是刻度，24是挂钩，25是底座，30是膨胀弹簧，35是固定板，40是氧化钛涂层，42是烹调器皿，44是食物。
一种温度计，由一面刻有刻度的上端12；联接在上述上端12的中轴上可以旋转的指针20；一端固定在上述上端12的背面，另一端固定在上述指针20的转轴上，随温度的变化发生变形的螺旋状膨胀弹簧30；为固定上述上端的装置所组成；其特征在于在上述温度计的表面涂覆有氧化钛涂层40。
上述技术方案中，所说的固定上述上端12的装置可以是固定在上述上端12下部用来托起上端12的底座25或者在上述上端12下部用来挂起上端12的挂钩24。
在上述技术方案中，所说的上述上端12、底座25以及上述挂钩24用不锈钢材料制作效果会更好。
图1是本实用新型的实施例1所介绍的具有氧化钛涂层的厨房电器专用温度计的斜视示意图。
正如图1所示，温度计10既可以通过底座25竖放，也可以用挂钩24挂在钉子上，需要的话，可以附带上永久性磁石，固定在内壁上。温度计10采用的是按照指针的旋转，用肉眼读取刻度22的方式，指针20的前面安装有透明玻璃或者塑料窗。
图2是图1所示的温度计上端12的背面图。
正如图2所示，上端12的背面安装着虽温度变化发生形变的螺旋状弹簧30。螺旋状弹簧30的一端折成“”字形，架在固定好的固定板35上，另一端与指针20的转轴相联结。
螺旋状弹簧30是由热膨胀系数互不相同的两种金属合成的，遇到高温膨胀时，半径会扩大；遇到低温收缩时，半径会缩小。这种半径的变化趋势会反映到另一端指针20的转动上。
图3是图1中的A部放大截面图。
正如图3所示，用不锈钢制成的底座25的两面都有氧化钛的涂层40。这种氧化钛的涂层40不仅分布在底座25上，而且以均匀的厚度，分布在温度计10的表面。
具体实施方式
实施例1一种温度计，由一面刻有刻度的上端12；联接在上述上端12的中轴上可以旋转的指针20；一端固定在上述上端12的背面，另一端固定在上述指针20的转轴上，随温度的变化发生变形的螺旋状膨胀弹簧30以及固定上述上端12的装置构成，在上述温度计的表面涂覆有氧化钛涂层40。所说的固定上述上端12的装置是固定在上述上端12下部用来托起上端12的底座25，上述上端12、底座25以及上述挂钩24用不锈钢材料制作。
权利要求1.一种温度计，由一面刻有刻度的上端(12)；连接在上述上端(12)的中轴上可以旋转的指针(20)；一端固定在上述上端(12)的背面，另一端固定在上述指针(20)的转轴上，随温度的变化发生变形的螺旋状膨胀弹簧(30)；以及固定上述上端(12)的装置所组成，其特征在于在上述温度计的表面涂覆有氧化钛涂层(40)。
2.根据权利要求1所述的温度计，其特征在于所说的固定上述上端(12)的装置可以是固定在上述上端(12)下部用来托起上端(12)的底座(25)，也可以是在上述上端(12)下部用来挂起上端(12)的挂钩(24)。
3.根据权利要求1所述的温度计，其特征在于所说的上述上端(12)、底座(25)以及上述挂钩(24)用不锈钢材料制作。
专利摘要本实用新型公开了一种温度计,由一面刻有刻度的上端(12);连接在上述上端(12)的中轴上可以旋转的指针(20);一端固定在上述上端(12)的背面,另一端固定在上述指针(20)的转轴上,随温度的变化发生变形的螺旋状膨胀弹簧(30);以及固定上述上端(12)的装置所组成,其特征在于在上述温度计的表面涂覆有氧化钛涂层(40)。本实用新型具有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的功能,此外还具有将温度计直接放在食物上也不必担心卫生问题的长处。另外,本实用新型的氧化钛(TiO
文档编号G01K5/00GK2504617SQ01262079
公开日2002年8月7日 申请日期2001年9月30日 优先权日2001年9月30日
发明者金尚一 申请人:青岛中原计量器有限公司