专利名称：一种果蔬呼吸商测定装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属果蔬贮运学研究领域，涉及果蔬呼吸商的测定工具，尤其涉及一种
坚固耐用、实用性强的果蔬呼吸商测定装置。
背景技术：
采收后果蔬仍是活的有机体，需要消耗能量进行各种新陈代谢活动，而这些能量 均来自于果蔬体内有机物的呼吸作用，这是造成贮运过程中果蔬损耗的重要因素之一。呼 吸商是衡量呼吸作用的指标之一，是指呼吸底物在呼吸过程中所释放C02量和吸收02量间 的比值。对呼吸商及其动态变化进行研究，有助于了解呼吸底物种类、无氧呼吸是否存在、 氧化作用是否完全、果蔬体内物质转化和合成的情况。常用的测定装置由呼吸瓶和丹尼管 两部分组成，呼吸瓶一般为500mL广口瓶，瓶口直径偏小，难以放入体积较大的果蔬样品； 丹尼管由内外玻璃套管组成，易破碎且价格昂贵，难以满足教学和科研要求。
发明内容为解决现有技术所存在的不足，本实用新型提供了一种果蔬呼吸商测定装置，使
用时可放入体积较大的果蔬样品，玻璃管管壁厚且价格低廉，从而满足教学和科研要求。
本实用新型解决技术问题是通过以下的技术方案实现的一种果蔬呼吸商的测定
装置，由桶体、上盖、带刻度玻璃管、直立玻璃管、孔板、下挡板和培养皿盖构成。所述带刻度
玻璃管和直立玻璃管固定在上盖上，上盖与桶体密封连接。下挡板固定在桶体下部，孔板放
置在下挡板上，培养皿盖放置在桶体底部。测定时先将桶体置于恒温水浴中，果蔬样品放置
在孔板上，待温度平衡后封闭一段时间，打开带刻度玻璃管上卡夹，记下液柱移动数值，然
后打开直立玻璃管上卡夹，加入碱液，再封闭相同时间，打开带刻度玻璃管上卡夹，记下液
柱移动数值，进而计算样品的呼吸商。 与现有技术相比，本实用新型具有以下优点 1、结构简单，坚固耐用。本实用新型由有机玻璃制成，结构简单，只需按照示意图 安装即可，且使用时不易损坏。 2、设计合理，实用性强。本实用新型能放入体积较大的果蔬样品，且可从带刻度玻 璃管内液柱移动数值计算出果蔬呼吸商。 3、携带方便，用途广泛。本实用新型拆装容易，便于携带，可广泛用于果蔬贮运学、 植物生理学和土壤生态学等方面的应用研究。
以下结合附图和实例对本实用新型进一步说明。
图1是一种果蔬呼吸商测定装置的结构示意图 图中1.桶体，2.上盖，3.上挡板，4.带刻度玻璃管，5.直立玻璃管，6.硅胶管， 7.卡夹，8.橡胶塞，9.孔板，IO.下挡板，ll.培养皿盖。
具体实施方式
在图1中，一种果蔬呼吸商测定装置，由桶体(1)、上盖(2)、带刻度玻璃管(4)、直 立玻璃管(5)、孔板(9)、下挡板(10)和培养皿盖(11)构成。所述桶体(D、上盖(2)、孔板 (9)、下挡板(10)均由有机玻璃制成，桶体(1)为一上端开口结构，上挡板(3)粘合在上盖 (2)边缘，上盖(2)通过上挡板(3)内侧涂抹凡士林与桶体(2)密封连接。带刻度玻璃管 (4)和直立玻璃管(5)穿过橡胶塞(8)并通过橡胶塞(8)密封连接在上盖(2)上，带刻度玻 璃管(4)和直立玻璃管(5)下端开口于桶体(1)中，上端连接硅胶管(5)，并通过卡夹(7) 是否夹紧硅胶管(5)控制其开关，带刻度玻璃管(4)横管内滴加几滴红墨水形成液柱。下 挡板(10)固定在桶体(1)下部，孔板(9)放置在下挡板(10)上，果蔬样品可直接放置在孔 板(9)上。培养皿盖(11)放置在桶体(1)底部，碱液可通过直立玻璃管(5)加入培养皿盖 (11)中。 当测定果蔬呼吸商时，先将桶体(2)置于恒温水浴中，培养皿盖(11)放置在桶体 (2)底部，孔板(9)放置在下挡板(10)上，果蔬样品直接放置在孔板(9)上；带刻度玻璃管 (4)和直立玻璃管(5)密封连接在上盖(2)上，上盖(2)通过上挡板(3)内侧涂抹凡士林与 桶体(2)密封连接，待温度平衡后通过卡夹(7)关闭整个装置成为密闭系统，并记下开始时 间。密闭30-60min后，打开带刻度玻璃管(4)上端硅胶管(5)上卡夹(7)，记下带刻度玻璃 管(4)内液柱移动数值即果蔬样品吸收02与放出C02的体积之差K。 然后，打开直立玻璃管(5)上端硅胶管(6)上卡夹(7)，加入20 % NaOH溶液30mL， 夹紧直立玻璃管(5)上端硅胶管(6)，并记下开始时间，密闭30-60min后，打开带刻度玻璃 管(4)上端硅胶管(6)上卡夹(7)，记下带刻度玻璃管(4)内液柱移动数值即果蔬样品吸收 02的体积、。 加碱时除去C02测得吸收02的体积V2，而不加碱时测得吸收02和放出C02的体积之 差V"则放出C02的体积为、±^ (其中液柱左移为"+ "，液柱右移为"-")，进而计算、±^ 和K的比值即果蔬样品的呼吸商。
权利要求一种果蔬呼吸商测定装置，由桶体、上盖、带刻度玻璃管、直立玻璃管、孔板、下挡板、培养皿盖构成，其特征是带刻度玻璃管和直立玻璃管固定在上盖上，上盖与桶体密封连接，下挡板固定在桶体下部，孔板放置在下挡板上，培养皿盖放置在桶体底部。
2. 根据权利要求1所述的一种果蔬呼吸商测定装置，其特征是桶体、上盖、孔板、下挡板均由有机玻璃制成。
3. 根据权利要求1所述的一种果蔬呼吸商测定装置，其特征是带刻度玻璃管和直立玻璃管通过橡胶塞密封固定在上盖上。
4. 根据权利要求1所述的一种果蔬呼吸商测定装置，其特征是上盖通过上挡板内侧涂抹凡士林与桶体密封连接。
专利摘要本实用新型公开了一种果蔬呼吸商测定装置，由桶体、上盖、带刻度玻璃管、直立玻璃管、孔板、下挡板、培养皿盖构成。所述带刻度玻璃管和直立玻璃管固定在上盖上，上盖与桶体密封连接，下挡板固定在桶体下部，孔板放置在下挡板上，培养皿盖放置在桶体底部。测定时先将桶体置于恒温水浴中，果蔬样品放置在孔板上，待温度平衡后封闭一段时间，打开带刻度玻璃管上卡夹，记下液柱移动数值，然后打开直立玻璃管上卡夹，加入碱液，封闭相同时间，打开带刻度玻璃管上卡夹，记下液柱移动数值，进而计算果蔬样品呼吸商。本实用新型结构简单、坚固耐用、实用性强，可广泛用于果蔬贮运学、植物生理学和植物生态学等方面的应用研究。
文档编号G01N33/02GK201444153SQ200920017170
公开日2010年4月28日 申请日期2009年8月25日 优先权日2009年8月25日
发明者刘宝勇, 李娜, 毛永强 申请人:辽宁工程技术大