一种食品面点硬化程度检验装置的制作方法

本实用新型涉及食品检测设备领域，具体地讲，涉及一种食品面点硬化程度检验装置。

背景技术：

食品面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)，肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。对于不同的食品面点其硬化程度对口感有着巨大的影响。不同食品面点的最佳口感对应的硬度也不同。不同的人对食品面点硬化程度也有着不同的标准，例如老年人、幼儿等必须进食较软的食品，而为了产业化规范化标准化生产，食品厂需要控制一个品种的食品保持一样的口感，因此需要专门的设备实现食品面点的硬化程度检测。

目前，还没有专门的设备实现食品面点的硬化程度检测。此为，现有技术的不足之处。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。

本实用新型采用如下技术方案实现发明目的：

一种食品面点硬化程度检验装置，包括u形槽，其特征是：所述u形槽的上侧固定连接对称的方板，对称的所述方板的上侧分别固定连接u形杆的一个竖杆，所述u形杆的横杆上设置有凹槽，所述u形杆的中部通过对称的方杆固定连接空心圆杆，所述u形槽的上侧设置有检验机构。

作为本技术方案的进一步限定，所述检验机构包括圆柱，所述圆柱设置在所述空心圆杆内，所述圆柱的下端固定连接圆锥，所述空心圆杆通过弹簧固定连接圆盘，所述圆盘固定连接圆杆的上部，所述弹簧环套所述圆杆。

作为本技术方案的进一步限定，所述圆杆的上端固定连接回形杆的下侧横杆中心，所述圆杆的下端固定连接所述圆柱的上端中心。

作为本技术方案的进一步限定，所述圆柱上设置有刻度。

作为本技术方案的进一步限定，所述u形杆的横杆上设置有圆孔一，所述回形杆的下侧横杆上设置有圆孔二，所述圆孔一匹配所述圆孔二。

作为本技术方案的进一步限定，物料盒匹配所述u形槽，所述物料盒的一侧固定连接把手。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：

(1)本装置操作方便，只需要将回形杆转动到凹槽的正上方即可，弹簧恢复带动带动元件移动，使圆柱插入食品面点内部实现硬度测量；

(2)本装置设置有刻度，方便工作人员读取，提高了工作效率；

(3)本装置为硬化程度检测提供了一个标准，避免了人为感受食品面点硬化程度造成的差异。

本实用新型为食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图一。

图2为本实用新型的局部立体结构示意图一。

图3为本实用新型的局部立体结构示意图二。

图4为本实用新型的局部剖开立体结构示意图。

图5为本实用新型的立体结构示意图二。

图中：1、回形杆，2、凹槽，3、u形杆，4、空心圆杆，5、方板，6、u形槽，7、物料盒，8、把手，9、方杆，10、弹簧，11、圆盘，12、圆孔一，13、圆孔二，14、刻度，15、圆柱，16、圆锥，17、圆杆。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。

如图1-图5所示，本实用新型包括u形槽6，所述u形槽6的上侧固定连接对称的方板5，对称的所述方板5的上侧分别固定连接u形杆3的一个竖杆，所述u形杆3的横杆上设置有凹槽2，所述u形杆3的中部通过对称的方杆9固定连接空心圆杆4，所述u形槽6的上侧设置有检验机构。

所述检验机构包括圆柱15，所述圆柱15设置在所述空心圆杆4内，所述圆柱15的下端固定连接圆锥16，所述空心圆杆4通过弹簧10固定连接圆盘11，所述圆盘11固定连接圆杆17的上部，所述弹簧10环套所述圆杆17。

所述圆杆17的上端固定连接回形杆1的下侧横杆中心，所述圆杆17的下端固定连接所述圆柱15的上端中心。

所述圆柱15上设置有刻度14。

所述u形杆3的横杆上设置有圆孔一12，所述回形杆1的下侧横杆上设置有圆孔二13，所述圆孔一12匹配所述圆孔二13。

物料盒7匹配所述u形槽6，所述物料盒7的一侧固定连接把手8。

所述回形杆1匹配所述凹槽2。

所述回形杆1接触所述u形杆3时，所述弹簧10处于拉伸状态。

所述回形杆1位于所述u形杆3下方时，所述弹簧10被压缩，所述圆柱15的最下端处于所述物料盒7的中间位置。

本装置不使用时，用销子穿过所述圆孔二13插入所述圆孔一12，使所述回形杆1固定在所述u形杆3上。

本装置可以根据使用的面点类型设置不同大小、型号，由于面点一般比较软，使用的弹簧丝径一般小于0.5mm。

本实用新型工作流程为：初始状态时，销子穿过圆孔二13插入圆孔一12，回形杆1固定在u形杆3上。拉动把手8，取出物料盒7，将食品面点放到物料盒7中，使食品面点上侧与物料盒7上侧平齐，将物料盒7放入u形槽6中。取下销子，转动回形杆1，使回形杆1处于凹槽2的中心位置，松开手，弹簧10先恢复，然后在回形杆1、圆盘11、圆柱15、圆锥16及圆杆17的重力作用下向下压缩，回形杆1、圆杆17、圆柱15及圆锥16向下移动，圆锥16首先进入食品面点内部，然后圆柱15再进入食品面点内部。直到圆柱15不再向下移动，读取刻度14。

以上公开的仅为本实用新型的一个具体实施例，但是，本实用新型并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。

技术特征：

1.一种食品面点硬化程度检验装置，包括u形槽(6)，其特征是：所述u形槽(6)的上侧固定连接对称的方板(5)，对称的所述方板(5)的上侧分别固定连接u形杆(3)的一个竖杆，所述u形杆(3)的横杆上设置有凹槽(2)，所述u形杆(3)的中部通过对称的方杆(9)固定连接空心圆杆(4)，所述u形槽(6)的上侧设置有检验机构，所述检验机构包括圆柱(15)，所述圆柱(15)设置在所述空心圆杆(4)内，所述圆柱(15)的下端固定连接圆锥(16)，所述空心圆杆(4)通过弹簧(10)固定连接圆盘(11)，所述圆盘(11)固定连接圆杆(17)的上部，所述弹簧(10)环套所述圆杆(17)。

2.根据权利要求1所述的食品面点硬化程度检验装置，其特征是：所述圆杆(17)的上端固定连接回形杆(1)的下侧横杆中心，所述圆杆(17)的下端固定连接所述圆柱(15)的上端中心。

3.根据权利要求2所述的食品面点硬化程度检验装置，其特征是：所述圆柱(15)上设置有刻度(14)。

4.根据权利要求3所述的食品面点硬化程度检验装置，其特征是：所述u形杆(3)的横杆上设置有圆孔一(12)，所述回形杆(1)的下侧横杆上设置有圆孔二(13)，所述圆孔一(12)匹配所述圆孔二(13)。

5.根据权利要求1所述的食品面点硬化程度检验装置，其特征是：物料盒(7)匹配所述u形槽(6)，所述物料盒(7)的一侧固定连接把手(8)。

技术总结
本实用新型公开了一种食品面点硬化程度检验装置，包括U形槽，其特征是：所述U形槽的上侧固定连接对称的方板，对称的所述方板的上侧分别固定连接U形杆的一个竖杆，所述U形杆的横杆上设置有凹槽，所述U形杆的中部通过对称的方杆固定连接空心圆杆，所述U形槽的上侧设置有检验机构。本实用新型涉及食品检测设备领域，具体地讲，涉及一种食品面点硬化程度检验装置。本实用新型为食品面点硬化程度检验装置，有利于实现食品面点的硬化程度检测。

技术研发人员：陶胜林
受保护的技术使用者：上海天智绿色食品有限公司
技术研发日：2019.09.29
技术公布日：2020.09.08