专利名称：商品信息溯源管理方法及其实现系统的制作方法
技术领域：
本发明涉及商品信息管理技术领域，尤其涉及一种商品信息溯源管理方法及实现 系统。
背景技术：
商品信息溯源工作，尤其是食品信息溯源工作起源于欧盟。目前，许多欧盟国家政 府已经建立了相对完善的食品信息溯源体系，成为构成食品安全管理的有机组成部分。所 谓食品信息溯源是指国际物品编码协会采用GSl系统对食品、饮料、肉产品、水产品、葡萄 酒、水果和蔬菜进行跟踪与追溯。目前，全世界已有几十个国家和地区采用GSl系统对食品的生产过程进行跟踪与 追溯，并获得了良好的效果。联合国欧洲经济委员会已经正式推荐GSl系统用于食品的跟 踪与追溯，并称之为UN/ECE追溯标准。所述GSl系统，是以对贸易项目、物流单元、位置、资产、服务关系等的编码为核 心，集条码和射频等自动数据采集、电子数据交换、全球产品分类、全球数据同步、产品电子 代码(EPC)等技术系统为一体的，服务于物流供应链的开放的标准体系。在我国，已有部分企业加入了 UN/ECE追溯标准的使用。在广东，广州市质监局也 正在起草《广州市食品生产溯源管理系统》的地方规范，该规范中推荐了三种追溯模式一种是RFID射频码，该码在产品运输时不用停下来就能读写信息，产品去到哪里 都有记录，但是，由于成本较高，因此RFID射频码只准备在成箱的产品中应用。第二种是二维码，该码就像乘坐飞机时的登机牌一样，每个产品都有一个二维码， 只用一部有摄像头的手机拍下二维码，就能查询产品的相关信息，由于查询过的消费者都 有记录，这样在发现产品有问题时，就可以实现问题产品精准招回。第三种是一维条形码，该码可以将生产日期精确到分钟，采用这种方式企业不需 要投放太多的成本。可见，在商品溯源管理中增加食品安全的相关信息，一旦出现了食品安全问题，监 管部门就可以通过查询系统很快找到问题的出处，最大可能的减少食品安全事故的发生。下面举例加以说明。以猪肉溯源管理为例，猪肉从屠宰、分割到加工的流程为活猪进入屠宰车间、放 血、开膛、取内脏、分割、进入加工流水线、过秤、放入包装箱。如图1所示，其追溯系统将达 到下列目标(1)养殖场对个体猪的防疫、饲料、疾病治疗等信息进行全面的记录；(2)屠宰场对猪的检疫、准宰信息、猪耳标号码进行登记；(3)屠宰时，通过条码标识与登记的个体猪的基本信息产生关联；(4)分割时，通过扫描条码标识确定进入分割流水线的猪耳标号码，此时，批量生 成新的条码标识(用于信息追溯)，并与猪的基本信息产生关联；(5)分割后在猪肉产品的包装上粘贴用于猪肉产品追溯的条码；
(6)信息通过互联网发布。如图2 所示，猪里脊的一个追溯码为(01)969；34871510044(251) 100000000，其 中96934871510044为全球贸易代码，100000000为猪耳标号码，(01)为应用标识符，指 示后面的数据为全球贸易项目代码，(251)为应用标识符，指示后面的数据为猪耳标号， 96934871510044的含义是9表示产品为变量产品，69348715为厂商代码，1004为产品代码，4是校验码。以蔬菜溯源管理为例，某品牌蔬菜有20多家农户为其提供蔬菜，统一使用一个商 标，为使得蔬菜产地可追溯，该品牌公司为每家农户分配一个产品代码，例如以6789号码 代理李姓农户，这样，每家农户的蔬菜可以独立包装，当农户将蔬菜送到该品牌公司时，公 司以流水号方式统一分配批号代码。如图3所示，追溯码为(01) 06901234567890 (10) 00000001，其中(01)代表可为应 用标识符，指示后面的数据为全球贸易项目代码，69012345是商品生产厂商识别代码，6789 是产品代码，0是校验码；(10)00000001是批号代码，采用流水号。当上述带有追溯码的大包蔬菜被批发到超市或者市场零售时，零售商在该追溯码 信息的基础上再批量生成若干新的追溯码，新的追溯码跟随零售的蔬菜进入消费者手中。 消费者可以根据蔬菜上贴附的追溯码，通过超市终端、网络、短信或者电话方式向溯源信息 服务器查询，查询该蔬菜从产地到销售流通环节的信息及其真伪。所述溯源信息服务器由 企业、政府、第三方认证机构组成的信息源为其提供信息。从上述例子我们看到，追溯码在商品分拆、零售环节被批量复制，那么，当疏于监 管，非正规猪肉或者非品牌蔬菜也被贴附上所述被复制的追溯码时，消费者和监管机构将 无从得知，这既损害了消费者的利益，也损害了正规商品提供商的信誉。
发明内容
为此，本发明所要解决的技术问题是提供一种商品信息溯源管理方法及其实现 系统，能够对商品的生产、检验、批发、零售对应信息进行全程掌握及监管。于是，本发明提供了一种商品信息溯源管理方法，该方法包括步骤(1)，获取商品对应的溯源信息，生成包含该溯源信息和该商品可计量量的一 级信息，并将记录该一级信息的信息载体附在所述商品上；步骤⑵，获取商品对应的一级信息，并存储；步骤( ，当包含该一级信息对应的商品零售时，生成包含该一级信息和零售的该 商品可计量量的二级信息，并将记录该二级信息的信息载体附在所述商品上；步骤(4)，结算一级信息中所述对应商品零售后剩余的可计量量；步骤(5)，重复步骤C3)和步骤，直到所述对应商品零售后剩余的可计量量为 0为止。其中，所述步骤⑴还包括打印或者烧录出所述记录有一级信息的信息载体，相 应地，步骤(3)也还包括打印或者烧录出所述记录有二级信息的信息载体。该方法还包括步骤(6)，对载有二级信息的信息载体进行识读。其中，该方法还包括步骤(7)，在识读二级信息时，录入消费者信息。该方法还包括向管理中心上传所述识读的二级信息。
所述步骤(1)还包括向管理中心上传所述一级信息。所述步骤( 还包括向管理中心上传所述二级信息。步骤(1)所述获取商品对应的溯源信息，包括用识读仪读取商品对应的溯源信 肩、ο步骤(1)所述获取商品对应的溯源信息，包括人工方式录入商品对应的溯源信 肩、ο步骤(2)所述获取商品对应一级信息，包括用识读仪读取商品对应一级信息。所述记录一级信息和二级信息的信息载体为二维码。本发明还提供了一种实现商品信息溯源管理的系统，该系统包括一级信息采集提 供装置和二级信息采集提供装置，所述一级信息采集提供装置包括溯源信息获取单元，用于获取商品对应的溯源信息；一级信息生成单元，用于生成包含所述溯源信息和该商品可计量量的一级信息；所述二级信息采集提供装置包括—级信息获取单元，用于获取商品对应的一级信息；存储单元，用于存储所述一级信息；二级信息生成单元，用于生成包含一级信息和零售的所述商品可计量量的二级信 息；结算判断单元，用于根据所述一级信息中包含的所述商品可计量量和二级信息中 包含的零售的所述商品可计量量，获得所述商品零售后剩余的可计量量，若所述商品零售 后剩余的可计量量为0，则二级信息生成单元不能够再生成二级信息。其中，所述一级信息采集提供装置还包括一级信息载入单元，用于将一级信息载 入到一级信息载体中；所述二级信息采集提供装置还包括二级信息载入单元，用于将二 级信息载入到二级信息载体中。该系统还包括用于识读所述二级信息的二级信息识读装置。该系统还包括用于获取商品对应的溯源信息的识读仪。
所述识读仪外接或者肉置于一级信息采集提供装置。该系统还包括用于获取一级信息的识读仪。所述识读仪外接或者内置于二级信息采集提供装置。所述一级信息采集提供装置还包括用于实现人工方式录入商品对应的所述溯源 信息的录入装置。所述一级信息采集提供装置还包括向管理中心上传一级信息的一级信息发送单兀。所述二级信息采集提供装置还包括向管理中心上传二级信息的二级信息发送单兀。本发明所述商品信息溯源管理方法及其实现系统，通过在商品零售环节生成的带 可计量量的一级信息和二级信息来控制商品的零售，具体的通过结算一级信息中对应商品 零售后剩余的可计量量，由对应商品剩余的可计量量是否为0来判断是否可以继续生成二 级信息的形式来实现零售前该商品总量和零售的商品总量的对应性控制，解决了零售环节 中商品分拆、销售的对应性认定和监管问题。克服了背景技术中所述非正规猪肉或者非品牌蔬菜也能够贴附上与正规猪肉或者品牌蔬菜一样的追溯码，而消费者和监管机构确无从 得知的弊端。进一步，当商品出现质量问题需要招回或者需要指导该批商品消费时，监管部门 可以通过消费者在查询二级信息时录入的消费者信息，很容易的找到相应的消费者。
图1为背景技术中所述现有猪肉信息溯源管理流程示意图；图2为背景技术中所述现有猪里脊追溯码示意图；图3为背景技术中所述现有蔬菜信息溯源管理流程示意图；图4为本实施例所述商品信息溯源管理方法的架构示意图；图5为本实施例所述商品信息溯源管理方法中零售环节流程示意图；图6本实施例所述实现商品信息溯源管理系统结构示意图。
具体实施例方式下面，结合附图对本发明进行详细描述。如图4、图5所示，本实施例以猪肉溯源管理为例，提供了一种商品信息溯源管理 方法，该方法具体包括如下步骤步骤1，当带有溯源信息的整头猪肉被批发到超市或者市场零售时，一级信息采集 提供装置10获取该商品猪肉对应的溯源信息，生成包含该溯源信息和该商品可计量量的 一级信息，并将记录该一级信息的信息载体12附在所述商品上。其中，所述溯源信息包含了该商品猪肉从养殖到屠宰环节的所有信息。所述记录 一级信息的信息载体12可以是RFID射频码、一维条形码或者二维码，本实施例采用二维 码，即一级信息采集提供装置10能够打印出二维码12，并将其附在所述商品上。一级信息采集提供装置10通过外接的识读仪11识读溯源信息，也可以是通过一 级信息采集提供装置10内置的识读仪获取溯源信息。所述商品的可计量量可以是重量、数量、长度、容量等可计量的量。本实施例猪肉， 其可计量量为重量公斤、斤、或者两。因此，一级信息中不但包括批发环节中产生的溯源信 息，还包括零售前对应商品的可计量量。例如，若零售前整头猪肉的总重量为100斤，则一 级信息中包括了猪肉的总重量为100斤的信息。所述可计量量可以由计量仪13提供，该计量仪可以是外置在一级信息采集提供 装置10外，也可以内置在一级信息采集提供10内。所述可计量量也可以通过设置在一级 信息采集提供装置10上的键盘录入。步骤2，二级信息采集提供装置20获取商品对应的一级信息，并将其存储。这里，二级信息采集提供装置20可以通过外接的识读仪21读取二维码12记载的 一级信息，也可以通过内置的识读仪获取一级信息。步骤3，当需要零售该一级信息对应的商品猪肉时，二级信息采集提供装置20生 成包含了该一级信息和零售的该商品可计量量的二级信息，并将记录该二级信息的信息载 体22附在所述商品上。记录二级信息的信息载体22可以是RFID射频码、也可以是一维条形码或者二维码。本实施例采用二维码。即二级信息采集提供20装置能够打印出二维码22，并将其附在 所述商品上，进入消费者环节。例如，当零售2斤猪肉时，二级信息采集提供装置20生成一个二级信息，该二级信 息中包括了一级信息和零售2斤的信息，打印出二维码22，并将其附在所述零售的2斤猪肉 上给到消费者。步骤4，二级信息采集提供装置20结算一级信息中所述对应商品零售后剩余的可 计量量。例如，二级信息采集提供装置20根据一级信息中可计量量100斤和二级信息中可 计量量2斤，结算商品零售后剩余的可计量量还有98斤。步骤5，重复步骤3和步骤4，直到所述对应商品零售后的剩余的可计量量为0为 止，即卖完为止。这里，当需要再次零售该商品猪肉时，例如当再次零售8斤猪肉，二级信息采集提 供装置20将再次生成包含了该一级信息和零售的该商品可计量量8斤的二级信息，并将记 录该二级信息的信息载体二维码22打印出来，并附在所述商品上给到消费者。之后，二级 信息采集提供装置20结算一级信息中所述对应商品零售后剩余的可计量量为90斤。不断 重复上述步骤，直到售完这批商品为止。当已经售完该商品时，即剩余的该商品可计量量为 0时，则不再生成二级信息，亦即二维码22不能够再被打印出来。可见，通过所述一级信息，使得商品零售前的溯源信息得到延续，通过一级信息中 商品可计量量与二级信息中商品可计量量的关系，使得商品零售环节中商品的拆分、零售 对应性认定得到实现，进而能够实现在零售环节的商品对应性监管。由于记录二级信息的 信息载体不能够被批量复制，因此，克服了背景技术中所述非正规猪肉或者非品牌蔬菜也 能够贴附上与正规猪肉或者品牌蔬菜一样的追溯码，而消费者和监管机构确无从得知的弊 端。消费者在购买到附有二级信息的信息载体二维码22的商品后，通过二级信息识 读装置30读取二维码22中包含的信息，即可以查询到该商品从产地到零售所有环节的溯 源信息。在消费者查询二维码22包含的信息时，二级信息识读装置30会记录消费者信息， 消费者信息将通过二级信息识读装置30上传到后台管理中心40，以便进行集中统一管理。为了实现对溯源信息集中统一管理，一般还有一个后台管理中心40，上述一级信 息采集提供装置10能够将生成的一级信息发送给后台管理中心40，二级信息采集提供装 置20也能够将生成的二级信息发送给后台管理中心40，由后台管理中心40对对应商品的 销售状况进行掌握、监控。上述二级信息识读装置30也可以与后台管理中心40进行通信。 当商品出现质量问题需要招回或者需要指导该批商品消费时，监管部门可以通过消费者在 查询二级信息时录入的消费者信息，很容易的找到相应的消费者。如图6所示，本实施例还提供了一种实现商品信息溯源管理的系统，该系统包括 一级信息采集提供装置10和二级信息采集提供装置20。进一步，为实现对溯源信息集中统一管理，还可以包括后台管理中心40。进一步，为实现消费者信息查询和与消费者信息互通，还可以包括二级信息识读 装置30。一级信息采集提供装置10包括溯源信息获取单元101，用于获取商品对应的溯源信息；
一级信息生成单元102，用于生成包含所述溯源信息和该商品可计量量的一级信 肩、ο为实现一级信息载入到信息载体中，一级信息采集提供装置10还包括一级信息 载入单元103，用于将一级信息载入到一级信息载体中。一级信息载体可以是RFID射频码、 也可以是一维条形码或者二维码。本实施例采用二维码。为实现溯源信息获取单元101获取商品对应的溯源信息，一般一级信息采集提供 装置外接或者内置识读仪11，或者内置一用于人工录入溯源信息的录入单元106。为实现对溯源信息集中统一管理，一级信息采集提供装置还包括一发送单元105， 用于向后台管理中心40上传一级信息。所述二级信息采集提供装置20包括一级信息获取单元201，用于获取商品对应的一级信息；存储单元202，用于存储所述一级信息；二级信息生成单元203，用于生成包含一级信息和零售的所述商品可计量量的二 级信息；结算判断单元204，用于根据所述一级信息中包含的所述商品可计量量和二级信 息中包含的零售的所述商品可计量量，获得所述商品零售后剩余的可计量量，若所述商品 零售后剩余的可计量量为0，则二级信息生成单元不能够再生成二级信息。为实现二级信息载入到信息载体中，二级信息采集提供装置20还包括二级信息 载入单元207，用于将二级信息载入到二级信息载体中。二级信息载体可以是RFID射频码、 也可以是一维条形码或者二维码。本实施例采用二维码。为实现一级信息获取单元201获取商品对应的一级信息，一般二级信息采集提供 装置外接或者内置用于识读一级信息的识读仪21。为实现对溯源信息集中统一管理，二级信息采集提供装置20还包括一发送单元 206，用于向后台管理中心40上传二级信息。消费者在购买到附有载有二级信息的信息载体二维码22的商品后，通过二级信 息识读装置30读取二级信息中包含的信息，即可以查询到该商品从产地到零售所有的溯 源信息。在消费者查询二维码22包含的信息时，二级信息识读装置30会记录消费者信息， 消费者信息通过二级信息识读装置30上传到管理中心40，以便进行集中统一管理。当商品 出现质量问题需要招回或者需要指导该批商品消费时，监管部门可以通过消费者在查询二 级信息时录入的消费者信息，很容易的找到相应的消费者。综上所述，本实施例所述商品信息溯源管理方法及其实现系统，通过在商品零售 环节生成的带可计量量的一级信息和二级信息来控制商品的零售，具体的通过结算一级信 息中对应商品零售后剩余的可计量量，由对应商品剩余的可计量量是否为0来判断是否可 以继续生成二级信息的形式来实现零售前该商品总量和零售的商品总量的对应性控制，解 决了零售环节中商品分拆、销售的对应性认定和监管问题。克服了背景技术中所述非正规 猪肉或者非品牌蔬菜也能够贴附上与正规猪肉或者品牌蔬菜一样的追溯码，而消费者和监 管机构确无从得知的弊端。进一步，当商品出现质量问题需要招回或者需要指导该批商品消费时，监管部门 可以通过消费者在查询二级信息时录入的消费者信息，很容易的找到相应的消费者。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精 神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种商品信息溯源管理方法，其特征在于，包括步骤(1)，获取商品对应的溯源信息，生成包含该溯源信息和该商品可计量量的一级信 息，并将记录该一级信息的信息载体附在所述商品上； 步骤O)，获取商品对应的一级信息，并存储；步骤(3)，当包含该一级信息对应的商品零售时，生成包含该一级信息和零售的该商品 可计量量的二级信息，并将记录该二级信息的信息载体附在所述商品上； 步骤G)，结算一级信息中所述对应商品零售后剩余的可计量量； 步骤(5)，重复步骤C3)和步骤G)，直到所述对应商品零售后剩余的可计量量为0为止。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)还包括打印或者烧录出所 述记录有一级信息的信息载体，相应地，步骤⑶也还包括打印或者烧录出所述记录有二 级信息的信息载体。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括步骤(6)，对载有二级信息的信息 载体进行识读。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，还包括步骤(7)，在识读二级信息时，录入消费者信息。
5.根据权利要求3或者4所述的方法，其特征在于，还包括向管理中心上传所述识读的二级信息。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)还包括向管理中心上传所述一级信息。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤( 还包括向管理中心上传所述二级信息。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述获取商品对应的溯源信息， 包括用识读仪读取商品对应的溯源信息。
9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述获取商品对应的溯源信息， 包括人工方式录入商品对应的溯源信息。
10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述获取商品对应一级信息，包 括用识读仪读取商品对应一级信息。
11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述记录一级信息和二级信息的信息载 体为二维码。
12.—种实现商品信息溯源管理的系统，其特征在于，包括一级信息采集提供装置和二 级信息采集提供装置，所述一级信息采集提供装置包括溯源信息获取单元，用于获取商品对应的溯源信息；一级信息生成单元，用于生成包含所述溯源信息和该商品可计量量的一级信息； 所述二级信息采集提供装置包括 一级信息获取单元，用于获取商品对应的一级信息； 存储单元，用于存储所述一级信息；二级信息生成单元，用于生成包含一级信息和零售的所述商品可计量量的二级信息； 结算判断单元，用于根据所述一级信息中包含的所述商品可计量量和二级信息中包含的零售的所述商品可计量量，获得所述商品零售后剩余的可计量量，若所述商品零售后剩 余的可计量量为0，则二级信息生成单元不能够再生成二级信息。
13.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，所述一级信息采集提供装置还包括一 级信息载入单元，用于将一级信息载入到一级信息载体中；所述二级信息采集提供装置还 包括二级信息载入单元，用于将二级信息载入到二级信息载体中。
14.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，该系统还包括用于识读所述二级信息 的二级信息识读装置。
15.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，该系统还包括用于获取商品对应的溯 源信息的识读仪。
16.根据权利要求15所述的系统，其特征在于，所述识读仪外接或者内置于一级信息采集提供装置。
17.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，该系统还包括用于获取一级信息的识 读仪。
18.根据权利要求17所述的系统，其特征在于，所述识读仪外接或者内置于二级信息采集提供装置。
19.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，所述一级信息采集提供装置还包括用 于实现人工方式录入商品对应的所述溯源信息的录入装置。
20.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，所述一级信息采集提供装置还包括向 管理中心上传一级信息的一级信息发送单元。
21.根据权利要求12所述的系统，其特征在于，所述二级信息采集提供装置还包括向 管理中心上传二级信息的二级信息发送单元。
全文摘要
本发明提供了一种商品信息溯源管理方法及其实现系统，所述方法通过结算一级信息中对应商品零售后剩余的可计量量，由对应商品剩余的可计量量是否为0来判断是否可以继续生成二级信息的形式来实现零售前该商品总量和零售的商品总量的对应性控制。所述实现系统包括一级信息采集提供装置和二级信息采集提供装置。本发明解决了商品零售环节中商品分拆、销售的对应性认定和监管问题。进一步，当商品出现质量问题需要招回或者需要指导该批商品消费时，监管部门可以通过消费者在查询二级信息时录入的消费者信息，很容易的找到相应的消费者。
文档编号G06Q10/00GK102043984SQ20091011077
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月14日 优先权日2009年10月14日
发明者张伟 申请人:武汉矽感科技有限公司