一种农产品溯源质量评价方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及农业领域，具体的说是设及一种农产品溯源质量评价方法。
【背景技术】
[0002] 近年来，随着社会经济的飞速发展，人们对优质安全农产品的需求比W往任何都 强，而农产品安全问题频发，逐渐成为制约社会发展、影响国计民生的重大问题。农产品种 植、生产经历环节多，设及质量控制点繁多，需要遵循一系列标准进行生产，如IS09001等 常见标准。对于农产品的质量评估而言，通常包含了对农产品物理、生物质量、生产环境、 生产过程、营业、卫生W及消费屯、理等方面的充分评估，属于一个动态发展的概念。而质量 评价标准，是对一定范围内的重复性事务和概念所做的统一规定，也是科研、生产、交换W 及监督的依据，因而通过一定技术手段确保农产品质量评价标准能够有效落实显得尤为重 要。
[0003] 质量评价之于农产品标准化来看，是指W农业科学成功和生产实践经验为基础， 云阳统一、简化、协调、选优的原理，对农业经济活动中的有关方面和有关环节制定标准，实 施标准，W及对标准的实施进行有效监督的过程。因而，质量评价过程需要依托有效技术得 W充分实现。就目前而言，HACCP作为一个重要标准已成为国内外优质农产品竞相采用的 重要标准，而依托此标准研究产生的农产品溯源质量评价技术则更好的解决了普通消费者 缺乏专业知识的难题，让消费者直接从农产品对相关标准的响应数据中获知农产品质量的 定性评价。
[0004] 现有技术中的一些溯源技术，都很难规范消费者所追溯的源头信息，其中，农产品 的批次信息尤为重要。对于同一家企业而言，每一种农产品的静态信息是完全一样的，消费 者更在意的是农产品的批次信息，每一批农产品都应该有其独特的批次信息，比如生产过 程中是否出现过虫害、缺肥等现象。另一方面，现在的一些溯源技术仅提供溯源信息的录入 W及查询，然而并没有记录问题出现的责任人，也没有一套完善的评价模型可W得出农产 品质量的一个评价。
【发明内容】
[0005] 针对现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题在于提供了一种农产品溯源质 量评价方法。
[0006] 为解决上述技术问题，本发明通过W下方案来实现；一种农产品溯源质量评价方 法，该方法依托模糊数学的理论，采用区间数表征事物特征，得到=个量化后的区间值，分 别是正常区间、最适区间、实际值，将上述S个区间值导入到复合高斯梯形隶属度模型，得 出一个隶属值，该隶属值为质量控制点的质量指数，最后综合整个农产品生产过程中所有 质量控制点的质量指数W得出农产品的质量评价模型，所述质量评价模型计算方法如下：
[0007] 定义1 ;设虹a]，- + ;[b，b]，-〇°《b《b《+ 为区间数；现J 它们的加法、乘法运算分别定义如下：
[000引 [旦,a] +肚 b]=虹电 a+b]
[0009] (1)
[0010] y .[立a]=[叫，ya] y为大于零的常数，似
[0011] [互,a]*肚 b]=虹in {边，吐，过I,油}, max {边,ah,边，油}]
[0012] (3)
[001引 定义2 ;设虹a]，- a《+ ;[b，b]，- b《b《+ 为区间数，称 可能度为P (虹a]《肚b])=
[0014] max{l-max{(a-b)/((a-^ + 〇3-b)),〇},〇} (4)
[001引P旭，a]《肚b])越大，肚b]大于垃a]的可能性越大；当P旭，a]《肚b]) =1时，肚b]完全大于虹a];当P旭，a]《肚b]) = 0,肚b]完全小于虹a];
[0016] 设有41，42，...^等111个因子，每个因子的值义1(1《1《111)都有一个合适 比i-min，ki-max]区间和最适合比i-best-min，ki-best-max]区间，根据合适区间和最适区间构建复合高 斯梯形隶属函数：
[0017]
【主权项】
1. 一种农产品溯源质量评价方法，其特征在于：该方法依托模糊数学的理论，采用区 间数表征事物特征，得到三个量化后的区间值，分别是正常区间、最适区间、实际值，将上述 三个区间值导入到复合高斯梯形隶属度模型，得出一个隶属值，该隶属值为质量控制点的 质量指数，最后综合整个农产品生产过程中所有质量控制点的质量指数以得出农产品的质 量评价模型，所述质量评价模型计算方法如下： 定义1 :设[这，a]，- 彡这彡a彡+ ;[达b]，-h彡b彡+ 为区间数；贝丨J它们 的加法、乘法运算分别定义如下： [a, a] + [b, b] = [a+b, a+b] (1) y?[&a]=ya] y为大于零的常数， (2) [a, a] * [b, b] = [min jab,ab, ab, ab}, max jab,ab, ab, ab}] (3) 定义2 :设[这，a]，- 彡这彡a彡+ b]，- 彡h彡b彡+ 为区间数，称可能 度为P([这，a]彡[h，b]) =max{1-max{(a_h) / ((a-这)+ (b_h))，〇}，〇} (4) p([这，a] < [h,b])越大，[h,b]大于[旦，a]的可能性越大；当p([这，a] < [h,b]) = 1 时，[Lb]完全大于[这，a];当p([这，a] < [h，b]) =0，[h，b]完全小于[这，a]; 设有ApA2,. . .，A^m个因子，每个因子的值Xi(1彡i彡m)都有一个合适IXih，U区间和最适合区间，根据合适区间和最适区间构建复合高斯梯形隶属 函数：
9 根据上述计算方法，每一个质量控制点，都能够依照复合高斯梯形隶属函数形成复合 高斯梯度隶属模型以及得出该质量控制点的质量指数，一批产品由于包含若干质量控制点 因此就形成了一组复合高斯梯度隶属模型和一组质量指数；当质量控制点所测量的实际值 处于最适区间内时，得到的质量指数为1 ;当测量值处于合适范围外时，得到的质量指数为 〇;当测量值处于最适左值与合适左值范围之间时，构造一个高斯函数，函数的中心为最适 左值，函数的方差为最适左值减去合适左值的差，通过高斯隶属函数算出处于这中间的质 量指数；当测量值处于最适右值与合适右值范围之间时，构造一个高斯函数，函数的中心为 最适右值，函数的方差为合适右值减去最适右值的差，通过高斯隶属函数算出处于这中间 的质量指数；最后把所有复合高斯梯度隶属模型得出的质量指数求平均便可以得出整批农 产品的平均质量指数，该指数肯定在区间[〇，1]内；由于单个质量控制点出现超标现象即 可严重影响农产品的质量，因此在求平均质量指数时，本发明做了一个规定，一旦有一个质 量指数为0,平均质量指数的值直接为0 ;最后本发明定义，平均质量指数在区间[1，1]内时 给出的质量评价为优，在区间[0. 8, 1]内时给出的质量评价为良，在区间[0. 5, 0. 8]内时给 出的质量评价为中，在区间[〇, 0.5]内时给出的质量评价为中下，在区间[0,0]内时给出的 质量评价为差。
2. 根据权利要求1所述的一种农产品溯源质量评价方法，其特征在于：所述方法还包 括在农产品包装上粘贴标签，并在标签上打印质量安全追溯条码，消费者通过手机或条码 读取器扫描质量安全追溯条码，通过条码链接到农产品溯源质量评价信息平台，通过该平 台至少可以查询到该产品的品牌、生产企业、产品产地、产品批次、质量控制点的责任人、产 品评价等级彳目息。
3. 根据权利要求2所述的一种农产品溯源质量评价方法，其特征在于：所述农产品溯 源质量评价信息平台设置有农产品企业加入系统，农产品企业通过在农产品溯源质量评价 信息平台申请二维码，农产品企业通过二维码对产品进行管理。
【专利摘要】本发明公开了一种农产品溯源质量评价方法，该方法依托模糊数学的理论，采用区间数表征事物特征，得到三个量化后的区间值，分别是正常区间、最适区间、实际值，将上述三个区间值导入到复合高斯梯形隶属度模型，得出一个隶属值，该隶属值为质量控制点的质量指数，最后综合整个农产品生产过程中所有质量控制点的质量指数以得出农产品的质量评价模型，本发明专注于批次管理中的质量控制点管理，所有的数据以及数据的人工输入都会备份到数据库内。农产品在流通过程中出现问题时，本发明可以清晰定位到问题出现的生产者，甚至能够定位到生产者内部的责任人，可以有效避免由于资料不全、责任不明原因导致问题解决的困难。
【IPC分类】G06Q50-02
【公开号】CN104616203
【申请号】CN201510038337
【发明人】李清泉, 常会友, 陈枝楠, 包先雨
【申请人】北京蓝实通数码科技有限公司, 中山大学软件学院, 深圳市检验检疫科学研究院
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2015年1月26日