一种盐渍碎椒挖运设备的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开一种盐渍碎椒挖运设备，包括载料装置和运输装置，所述载料装置包括一吊装平台、多根连接杆和两挖料斗。本实用新型结构简单，使用方便，大大提高了工作效率，减少了人工投入，降低了工人的劳动强度，非常适用于工业化生产；大大减少了工人与碎椒物料接触的机会，充分保证了食品卫生、食品安全，提高了产品质量。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于机械领域，涉及一种挖运设备，具体涉及一种盐渍碎椒的挖运设 备。 一种盐渍碎椒挖运设备
【背景技术】
[0002] 郫县豆瓣制作工艺中，鲜红辣椒经过清洗、乳碎后，进入盐渍发酵程序，盐渍发酵 结束后，需要将碎椒挖出进行精碎，再进行后续生产工序。
[0003] 盐渍发酵为辣椒的自然发酵过程，通常在发酵池中进行。随着工业规模的发展，发 酵池越加深大，若继续采用人工挖料、运料，一方面存在工作效率低的问题，另一方面则是 会影响食品卫生，进而影响产品品质。
【发明内容】
[0004] 鉴于此，本实用新型目的在于提供一种盐渍碎椒的自动化挖运装置，使用该挖运 装置，提高了物料挖运效率，减少了工人与物料直接接触的机会，充分保证了食品卫生、安 全。
[0005] 为解决以上技术问题，本实用新型提供的技术方案是，提供一种盐渍碎椒挖运设 备，包括载料装置和用于在坚直方向、水平方向运送载料装置的运输装置，所述载料装置包 括一吊装平台、多根连接杆和两挖料斗；吊装平台上设置有两根处于同一平面上且相互平 行的连接轴，吊装平台上还安装有第一卷扬机；所述挖料斗由一弧形底板和位于该弧形底 板内侧的两扇形侧板围合构成，在扇形侧板的一边上，近圆周端设置有一耳板，近圆心端设 置有一连接臂，连接臂上设置有一轴孔，该轴孔的圆心位于扇形侧板的另一边的延长线上； 两挖料斗能够构成一向上开口的半圆柱形或接近于半圆柱形的运料斗，两挖料斗的连接臂 均安装在中轴上；中轴中部设置有动滑轮座，该动滑轮座上安装有动滑轮；牵引绳一端固 定在吊装平台底部，另一端绕过动滑轮，再连接第一卷扬机；上述连接杆的一端与耳板铰 接，连接杆的另一端与连接轴转动连接。
[0006] 进一步地，所述运输装置包括一轨道和安装在轨道上的轨道运输车，轨道运输车 上安装有第二卷扬机，吊绳的一端连接吊装平台顶部，另一端连接第二卷扬机的卷筒。
[0007] 优选地，所述连接杆的一端设置有轴套，另一端设置有耳板套，连接杆的轴套端设 置有支板，相近的两支板通过拉板或者拉链连接。
[0008] 与现有技术相比，上述技术方案中的一个技术方案具有如下优点：
[0009] 1、本实用新型结构简单，使用方便，大大提高了工作效率，减少了人工投入，降低 了工人的劳动强度，非常适用于工业化生产。
[0010] 2、本实用新型大大减少了工人与碎椒物料接触的机会，充分保证了食品卫生、食 品安全，提高了产品质量。
[0011] 3、碎椒盐渍发酵后，会渗出大量水分，在挖取碎椒物料的同时还可以顺带将水分 带出，避免了水分在发酵池内的长期累积，减少了碎椒物料的浪费。
【专利附图】
【附图说明】
[0012] 图1是本实用新型一较佳实施例的结构示意图。
[0013] 图2是本实用新型一较佳实施例中载料装置的运料斗打开状态立体示意图。
[0014] 图3是本实用新型一较佳实施例中载料装置的运料斗闭合状态立体示意图。
[0015] 图中：1吊装平台，11连接轴，2连接杆，21支板，3挖料斗，31耳板，32连接臂，4中 轴，41动滑轮座，5牵引绳，6轨道，7轨道运输车，8吊绳。
【具体实施方式】
[0016] 下面结合附图与一个具体实施例进行说明。
[0017] 参见图1至图3。本实施例所描述的盐渍碎椒挖运设备，是郫县豆瓣工业化生产 的专用设备，当然，在其他适用的领域中也可以使用。该设备包括载料装置和用于在坚直方 向、水平方向运送载料装置的运输装置。
[0018] 载料装置由一吊装平台1、四根连接杆2和两挖料斗3、一中轴4构成。
[0019] 吊装平台1上设置有两根处于同一平面上且相互平行的连接轴11，吊装平台1上 还安装有第一卷扬机。第一卷扬机的作用在于提升中轴，使两挖料斗3打开或闭合。
[0020] 挖料斗3由一弧形底板和位于该弧形底板内侧的两扇形侧板围合构成，作为优 选，弧形底板的弧度为n/2,扇形侧板的圆心为直角。扇形侧板的弧形面与弧形底边的内 侧面贴合。在扇形侧板的一边上，近圆周端设置有一耳板31，近圆心端设置有一连接臂32， 连接臂32上设置有一轴孔，该轴孔的圆心位于扇形侧板的另一边的延长线上。两挖料斗3 构成一向上开口的半圆柱形的运料斗，两挖料斗的连接臂32均安装在中轴4上。两挖料斗 的连接臂32交错设置，以使两挖料斗在贴合时能够更加密闭。中轴4中部设置有动滑轮座 41，该动滑轮座上安装有动滑轮。牵引绳5 -端固定在吊装平台1底部，另一端绕过动滑轮， 再连接到第一卷扬机的卷筒。上述连接杆2的一端与耳板31铰接，连接杆的另一端与连接 轴11转动连接。连接杆2的一端设置有轴套，另一端设置有耳板套。作为优选，连接杆的 轴套端设置有支板21，相近的两支板通过拉板或者拉链连接，主要目的是限定连接杆的转 动角度，防止挖料斗翻斗，避免中轴降落到最低点后不能被牵引绳拉起。
[0021 ] 运输装置包括一轨道6和安装在轨道上的轨道运输车7,轨道运输车7上安装有第 二卷扬机，吊绳8的一端连接吊装平台1顶部，另一端连接第二卷扬机的卷筒。
[0022] 使用时，通过运输装置将载料装置移动到发酵池的正上方，第二卷扬机的卷筒放 绳，运输装置下降。同时第一卷扬机的卷筒放绳，在挖料斗和中轴的重力作用下，两挖料斗 打开，如图1和图2所示。挖料斗下降到适宜位置后，第二卷扬机停止放绳，第一卷扬机开 始收绳，两挖料斗合并在一起，通过进一步收紧牵引绳，使两挖料斗贴合更加密实，有利于 盛装水分，如图3所示。第二卷扬机收起吊绳，以提升载料装置，轨道运输车再将载料装置 运送到特定位置。
[0023] 以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视 为对本实用新型的限制，本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于 本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的精神和范围内，还可以做出若干 改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1. 一种盐渍碎椒挖运设备，其特征在于，包括载料装置和用于在坚直方向、水平方向 运送载料装置的运输装置，所述载料装置包括一吊装平台（1)、多根连接杆（2)和两挖料斗 (3);吊装平台（1)上设置有两根处于同一平面上且相互平行的连接轴（11)，吊装平台（1) 上还安装有第一卷扬机；所述挖料斗（3)由一弧形底板和位于该弧形底板内侧的两扇形侧 板围合构成，在扇形侧板的一边上，近圆周端设置有一耳板（31)，近圆心端设置有一连接臂 (32)，连接臂（32)上设置有一轴孔，该轴孔的圆心位于扇形侧板的另一边的延长线上；两 挖料斗（3)能够构成一向上开口的半圆柱形或接近于半圆柱形的运料斗，两挖料斗的连接 臂（32)均安装在中轴（4)上；中轴（4)中部设置有动滑轮座（41)，该动滑轮座上安装有动 滑轮；牵引绳（5)-端固定在吊装平台（1)底部，另一端绕过动滑轮，再连接第一卷扬机；上 述连接杆（2)的一端与耳板（31)铰接，连接杆的另一端与连接轴（11)转动连接。
2. 根据权利要求1所述的一种盐渍碎椒挖运设备，其特征在于，所述运输装置包括一 轨道（6)和安装在轨道上的轨道运输车（7)，轨道运输车（7)上安装有第二卷扬机，吊绳（8) 的一端连接吊装平台（1)顶部，另一端连接第二卷扬机的卷筒。
3. 根据权利要求1所述的一种盐渍碎椒挖运设备，其特征在于，所述连接杆（2)的一端 设置有轴套，另一端设置有耳板套，连接杆的轴套端设置有支板（21)，相近的两支板通过拉 板或者拉链连接。
【文档编号】B66C3/06GK203845711SQ201420208365
【公开日】2014年9月24日 申请日期:2014年4月25日 优先权日:2014年4月25日
【发明者】陈丽, 陈通奇, 刘玉珊, 卓明 申请人:成都丽通食品有限公司