一种天然玫瑰精油微乳液及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种天然玫瑰精油微乳液及其制备方法，属于食品、药品、化妆品配料 及添加剂领域。
【背景技术】
[0002] 玫瑰精油是一种从蔷薇科玫瑰花瓣中提炼出的天然名贵香料，被誉为"液体黄 金"。其香气优雅浓郁、质地纯正。药用可减缓疲劳、镇静安神、舒缓压力，还具有调节人体内 分泌平衡、使肌肤光洁润泽的美容保健作用，受到消费者尤其是女性消费者的青睐。因此， 天然玫瑰精油多用做高档食品、化妆品与日化产品的辅料，具有广阔的市场前景。
[0003] 玫瑰精油难溶于水，其使用时存在吸收利用率低、对胃肠有刺激等缺点。此外，由 于玫瑰精油具有良好的挥发性，在生产和储运过程中很多成分容易损失和氧化，给其储藏 和使用带来诸多不便。微包埋技术是解决这些问题的有效手段之一，微包埋技术主要包括 微胶囊技术和微乳化技术。微胶囊技术将天然玫瑰精油固体化，对天然玫瑰精油起到了很 好的保护和控制释放作用，但是微胶囊制造过程繁琐，成本较高，并且传统的微胶囊通常以 固体形式存在，不能在液体食品、化妆品、药品中使用，粒径较大，其生物利用性不是很高， 在添加量较小的情况下，也不利于实现在产品中的均匀分布，限制了其应用。
【发明内容】
[0004] 本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种澄清透明、储藏稳定性好且具有良 好水溶性的天然玫瑰精油微乳液及其制备方法。
[0005] 所述天然玫瑰精油微乳液，其组成以质量百分计为：天然玫瑰精油5% -10%、乳 化剂 20% -30%、助乳化剂 5% -10%、水 50% -70%。
[0006] 所述乳化剂选自以下物质中的一种或其混合物：吐温80 (Tween80)、聚氧乙稀月 桂醚 58(Brij58)。
[0007] 所述助乳化剂选为乙醇。
[0008] 所述天然玫瑰精油微乳液是0/W型微乳液，粒径为2nm-200nm。
[0009] 在本发明的一种实施方式中，所述天然玫瑰精油微乳液，其组成以质量百分计为： 天然玫瑰精油5 %、乳化剂20 %、助乳化剂10 %、水65 %。
[0010] 在本发明的一种实施方式中，所述天然玫瑰精油微乳液的制备方法如下：
[0011] 1)按配方将乳化剂和助乳化剂混匀；
[0012] 2)在步骤1)乳化剂混合物中加入玫瑰精油，在温度25-40 °C，搅拌速度 1500_3000r/min条件下，恒温搅拌10_20min混勾；
[0013] 3)在步骤2)得到的混合物中加入水，在温度25-40°C，搅拌速度1500-3000r/min 条件下，恒温搅拌15-30min混匀，制得所述的玫瑰精油微乳液。
[0014] 本发明提供的玫瑰精油微乳液是热力学稳定体系，具有储藏稳定，释放均匀等特 点，且其纳米级的微小颗粒使之易于实现靶向释放。微乳液透明或半透明，粒径为2nm~ 2〇〇nm，具有低黏度、各向同性。其还具有可过滤灭菌，储藏稳定性好，制备工艺简单，便于工 业化生产等优点。使用玫瑰精油微乳液代替玫瑰精油还可以改善天然玫瑰精油的溶解性， 提高稳定性，拓宽应用范围，使其便于储藏和运输。
【附图说明】
[0015]图1为实施例1中天然玫瑰精油微乳液储藏过程中的保存率变化。
[0016] 图2为实施例1中天然玫瑰精油微乳液储藏过程中的透光率变化。
【具体实施方式】
[0017] 保存率：水蒸气蒸馏法测定玫瑰精油微乳中玫瑰精油的总含量：将20mL的玫瑰精 油微乳加入到500mL圆底烧瓶中，量取浓度为lmg?mL1的氯化钠溶液150mL倒入烧瓶中， 摇匀，进行常压水蒸气蒸馏3h，读取其体积（精确到0.lmL)。保存率/ % =(玫瑰精油的体 积/玫瑰精油微乳的体积）X100%。
[0018] 分光光度法测定微乳透光率：在800nm波长下，测定玫瑰精油微乳透光率，空白样 为相应比例的乳化剂、水混合物。测三组平行样，取平均值。
[0019] 实施例1
[0020] 取吐温80(Tween80)20g，无水乙醇10g，混合均匀制成混合乳化剂，加入玫瑰 精油5g，在温度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混勾，再加入水65g，在温 度30°C、搅拌速度3000r/min条件下搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径 77nm，澄清透明，稳定性好；储藏12个月后保存率为95. 1 %、透光率为97. 3%，与储藏起始 时相比，没有明显变化。
[0021] 实施例2
[0022] 取Brij58 20g，无水乙醇10g，混合均勾制成混合乳化剂，加入玫瑰精油5g，在温 度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混勾，再加入水65g，在温度30°C、搅拌速 度3000r/min条件下，搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径63nm，澄清透亮， 稳定性好；储藏12个月后保存率为96. 9 %、透光率为98. 8 %，与储藏起始时相比，没有明显 变化。
[0023] 实施例3
[0024] 取吐温80和Brij58各10g，无水乙醇10g，混合均匀制成混合乳化剂，加入玫瑰 精油5g，在温度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混勾，再加入水65g，在温 度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径 35nm，澄清透亮，稳定性好；储藏12个月后保存率为98. 7%、透光率为99. 4%，与储藏起始 时相比，没有明显变化。
[0025] 实施例4
[0026] 取20g乳化剂CremophorRH40,无水乙醇10g，混合均勾制成混合乳化剂，加入玫 瑰精油5g，在温度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混勾，加入水65g，在温 度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径 156nm，与实施例1、2、3制备的的微乳对比结果如下表所示。
[0027] 表1不同实施例微乳液12个月后保存率与透光率的变化
[0028]
[0029] 实施例4制备的微乳液，储藏12个月后保存率仅为64. 5%、透光率为60. 2%，与 实施例1、2、3相比明显下降，稳定性差。
[0030] 实施例5
[0031] 取20g乳化剂TritonX-114,无水乙醇10g，混合均勾制成混合乳化剂，加入玫瑰 精油5g，在温度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌15min混勾，再加入水65g，在温 度30°C、搅拌速度3000r/min条件下，搅拌20min得到玫瑰精油微乳液，该微乳液平均粒径 179nm，与实施例1、2、3制备的的微乳对比结果如下表所示。
[0032] 表2不同实施例微乳液12个月后保存率与透光率的变化
[0033]
[0034] 实施例5制备的微乳液，储藏12个月后保存率仅为56. 8%、透光率为50. 3%，与 实施例1、2、3相比明显下降，稳定性差。
[0035] 实施例6含玫瑰精油微乳的精华液配制
[0036] 玫瑰精油微乳液1.0%，光果甘草1.0%，绿茶提取物2.0%，甘油4.0%，维他 命C配糖体2. 0 %，丁二醇3. 0 %，卡波姆纳1. 5 %，乙基玻尿酸1. 0 %，乙二氨四醋酸四钠 0. 25%，苯氧乙醇0.5%，去离子水加至100%。
[0037] 虽然本发明已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本发明，任何熟悉此技 术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本发明的保护范 围应该以权利要求书所界定的为准。
【主权项】
1. 一种天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，其组成以质量百分计为：天然玫瑰精油 5% -10%、乳化剂 20% -30%、助乳化剂 5% -10%、水 50% -70%。2. 根据权利要求1所述的天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，所述乳化剂选自以下物 质中的一种或其混合物：吐温80、聚氧乙烯月桂醚58。3. 根据权利要求1所述的天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，所述助乳化剂为乙醇。4. 根据权利要求1所述的天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，是0/W型微乳液，粒径为 2nm-200nm〇5. 根据权利要求1-4任一所述的天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，其组成以质量百 分计为：天然玫瑰精油5%、乳化剂20%、助乳化剂10%、水65%。6. 根据权利要求1所述的天然玫瑰精油微乳液，其特征在于，制备步骤包括： 1) 按配方将乳化剂和助乳化剂混匀； 2) 向步骤1)乳化剂混合物中加入玫瑰精油，在温度25-40°C、搅拌速度1500-3000r/ min条件下恒温搅拌10-20min混勾； 3) 向步骤2)得到的混合物中加入水，在温度25-40°C、搅拌速度1500-3000r/min条件 下恒温搅拌15-30min混匀，制得玫瑰精油微乳液。7. -种制备权利要求1-4任一所述的天然玫瑰精油微乳液的方法，其特征在于，包括 以下步骤： 1) 按配方将乳化剂和助乳化剂混匀； 2) 向步骤1)乳化剂混合物中加入玫瑰精油，在温度25-40°C、搅拌速度1500-3000r/ min条件下恒温搅拌10-20min混勾； 3) 向步骤2)得到的混合物中加入水，在温度25-40°C、搅拌速度1500-3000r/min条件 下恒温搅拌15-30min混匀，制得玫瑰精油微乳液。8. 权利要求1所述的天然玫瑰精油微乳液在制备化妆品、饮料、药品中的应用。
【专利摘要】本发明公开了一种天然玫瑰精油微乳液及其制备方法，属于食品、药品、化妆品配料及添加剂领域。该天然玫瑰精油微乳液由以下重量含量的成分组成：5％-10％天然玫瑰精油、20％-30％乳化剂、5％-10％助乳化剂、50％-70％水。本发明制得的水包油型微乳液澄清透明、稳定性好、水溶性好。该玫瑰精油微乳液可广泛应用于化妆品、酒类、饮料、保健食品、药品等水溶性体系中，具有良好的市场前景。
【IPC分类】A61K8/97, A61Q19/00, C11B9/00
【公开号】CN105038985
【申请号】CN201510408249
【发明人】毛健, 周志磊, 刘欣, 姬中伟, 孟祥勇, 韩笑
【申请人】江南大学
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年7月13日