一种缓解仔猪断奶应激的添加剂及饲喂方法
【专利摘要】本发明公开了一种缓解仔猪断奶应激的添加剂及饲喂方法；所述添加剂按重量份计含有如下组分：葡萄糖20?40份，氯化钠5?10份，甘氨酸3?10份，柠檬酸钾0.1?0.5份，磷酸二氢钾0.1?1.0份，山梨酸钾2?10份，乳酸5?15份，柠檬酸0.5?5份，茶多酚2?10份；所述添加剂的饲喂方法为将添加剂配制成添加剂溶液，再将添加剂溶液与教槽料配制成液体粥样教槽料饲喂断奶仔猪。本发明的添加剂能够有效提高液体粥样教槽料的适口性，提高断奶仔猪的采食量和日增重，缓解断奶引起的生长受阻；同时延长液体粥样教槽料的保存时间，减少工人的工作量，使液体教槽料的应用于生产成为现实。
【专利说明】
一种缓解仔猪断奶应激的添加剂及饲喂方法
技术领域
[0001] 本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种缓解仔猪断奶应激的添加剂及饲 喂方法。
【背景技术】
[0002] 仔猪断奶后容易产生断奶应激，主要原因是：心理应激以及环境的改变(混群和离 开母猪）；营养摄入方式改变，从液态母乳到固态的饲料;营养物质消化方式的改变，小分子 到大颗粒植物淀粉和蛋白；肠道有益菌下降，有害菌上升;失去母源抗体保护，免疫功能下 降等方面。仔猪断奶应激导致断奶仔猪采食量骤减，仔猪能量摄入不足，断奶仔猪肠绒毛萎 缩，仔猪生长停滞甚至出现负增长，常伴随腹泻等疾病，僵猪比例增加，严重的引起脱水死 亡。尤其是在断奶后前7天的急性应激期，这种现象尤为突出。仔猪断奶应激严重影响商品 猪后期的生长，延长商品猪出栏周期，增加养殖成本。因此，如何缓解断奶仔猪的断奶应激， 提高断奶后7天的采食量和生长，尤为重要。
[0003] 众多资料报道，使用液体(粥样)教槽料能够显著提高断奶仔猪断奶后采食量，促 进生长，缓解断奶应激引起的生长受阻，减少腹泻。但由于教槽料营养水平都很高，而且保 育舍温度需要在30度左右，高温高湿条件下，教槽料的营养成分极易氧化变质和腐败，变质 的饲料必然影响断奶仔猪健康，引起腹泻等疾病，导致生长受阻；据报道，当环境温度大于 30度，粥样饲料存放3小时以上就会明显氧化变质(脂肪氧化酸败和蛋白腐败），这就要求在 饲喂时必须在每3小时之内换料和清洗料槽，极大增加了工人劳动强度，导致大部分猪场无 法实现。如何解决高温条件下，液体粥样教槽料在短时间内的变质问题，是使用液体教槽料 的关键。
【发明内容】
[0004] 本发明的发明目的在于:针对现有技术存在的问题，提供一种缓解仔猪断奶应激 的添加剂及饲喂方法，能够延长液体粥样教槽料高温下的存放时间，同时能促进断奶仔猪 采食和增重，缓解仔猪断奶急性期的生长受阻。
[0005] 为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：
[0006] -种缓解仔猪断奶应激的添加剂，所述添加剂按重量份计含有如下组分:葡萄糖 20-40份，氯化钠5-10份，甘氨酸3-10份，柠檬酸钾0.1-0.5份，磷酸二氢钾0.1-1.0份，山梨 酸钾2-10份，乳酸5-15份，梓檬酸0.5-5份，茶多酸2-10份。
[0007] 作为本发明的优选方案，所述添加剂按重量份计含有如下组分:葡萄糖30-40份， 氯化钠5-8份，甘氨酸3-5份，柠檬酸钾0.1-0.2份，磷酸二氢钾0.1-0.5份，山梨酸钾2-5份， 乳酸5-8份，梓檬酸0.5-1份，茶多酸2-5份。
[0008] 作为本发明的优选方案，所述添加剂按重量份计含有如下组分:葡萄糖40份，氯化 钠7份，甘氨酸5份，梓檬酸钾0.17份，磷酸二氢钾0.33份，山梨酸钾3.33份，乳酸5份，梓檬酸 0.83份，茶多酚3.33份。
[0009]作为本发明的优选方案，所述添加剂还含有淀粉载体。
[0010]作为本发明的优选方案，所述乳酸为固体乳酸。
[0011] 上述缓解仔猪断奶应激的添加剂的饲喂方法，包括以下步骤：
[0012] (1)将所述添加剂按照3%的重量比溶解于水中，配制成添加剂溶液；
[0013] ⑵将步骤⑴配制的添加剂溶液与教槽料按照3:1的重量比配制成液体粥样教槽 料；
[0014] (3)将步骤(2)配制的液体粥样教槽料饲喂断奶仔猪。
[0015] 本发明的有益效果在于：
[0016] 本发明根据断奶仔猪的生理特点，液体粥样教槽料高营养和高温高湿的保存条 件，精心选择了多种组分组成了缓解仔猪断奶应激的添加剂，这些添加剂组分的联合使用， 具有协同效应，并且优缺点互补，具体作用原理如下：
[0017] 1)葡萄糖、氯化钠、甘氨酸、梓檬酸钾和磷酸二氢钾联合使用，能够调节断奶应激 引起的仔猪血液电解质失衡，缓解腹泻引起的断奶仔猪的脱水，同时促进采食，缓解断奶应 激；
[0018] 2)山梨酸钾能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，从而有效地延长食 品的保存时间，并保持原有食品的风味，并且毒性远比其他防腐剂低；
[0019] 3)由于断奶仔猪胃发育不完善，产酸能力较低，断奶应激进一步降低胃的产酸能 力，胃内PH升高，饲料消化能力减弱，引起腹泻和生长停滞;乳酸和柠檬酸都是有机酸，能够 有效降低仔猪胃内的PH值，且两种有机酸具有协同效应，促进饲料在仔猪胃内的消化，同时 降低饲料的系酸力，提高适口性，降低腹泻，促进生长;乳酸和和柠檬酸协同，呈现出独特的 酸味，乳猪具有明显的偏好性;乳酸和和柠檬酸都有很强的防腐保鲜功效，具有调节pH值、 抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;乳酸和柠檬酸与酸性防腐剂 柠檬酸钾配合使用，能够显著提高山梨酸钾的防腐反应效果；
[0020] 4)茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用， 无异味等特点，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，VE的6-7倍，VC的5-10 倍，且用量少;茶多酚还具有抑菌作用，如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用； 茶多酚可以增强消化道的蠕动，提高消化能力；茶多酚在酸性环境中，抗氧化能力增强，能 够保护含硫氨基酸免于被山梨酸钾破坏。
[0021 ]综上所述，本发明的添加剂能够有效提尚液体粥样教槽料的适口性，提尚断奶仔 猪的采食量和日增重，缓解断奶引起的生长受阻；同时延长液体粥样教槽料的保存时间，减 少工人的工作量，使液体教槽料的应用于生产成为现实。
【具体实施方式】
[0022]为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的优选实施例 进行详细的描述。
[0023]试验 1:
[0024]本试验选用傲农集团的固体教槽料(傲农宝），其营养指标如表1:
[0025]表1教槽料营养指标
[0026]
[0027] 本试验采用单因子试验设计，设计5种不同的添加剂，试验设计如表2:
[0028]表2不同的添加剂组成
[0029]
[0030] 将对比例1-4和实施例1的添加剂分别按照3%的重量比溶解于水中，配制成不同 的添加剂溶液;再将不同的添加剂溶液分别与教槽料按3:1的重量比配制成液体粥样教槽 料;将各个液体粥样教槽料放置在30 °C电热恒温箱中储藏，于0、3、6、9、12、24小时取样测定 样品酸价和挥发性盐基氮含量(不同时间取得的样品置于-20°C低温终止反应保存，待测）。 采用SAS 9.0 (2001)中AN0VA分析试验数据，并用DUNCAN法进行多重比较，显著水平P = 0.05。测定结果如表3和表4:
[0031] 表3不同处理组对储存期间酸价(mg Na0H/100g)的影响
[0034]结果分析:随着储存时间延长，对比例1和对比例2酸价极显著增加，说明脂类已经 严重氧化，其中对比例1和对比例2在3小时后已经不满足饲喂标准；而实施例1各组之间无 显著差异;纵向比较，在相同的储存时间内，实施例1酸价显著低于其他各处理组;在储存24 小时之后，实施例1酸价仍然在饲喂标准之内；说明实施例1最有效阻止液体粥样教槽料中 脂类物质氧化酸败。
[0035]表4不同处理组对储存期间挥发性盐基氮含量(mg/100g)的影响
[0037] 结果分析:随着储存时间延长，对比例1和对比例2挥发性盐基氮含量极显著增加， 说明样品中蛋白已经严重腐败，其中对比例1和对比例2在3小时后已经不满足仔猪饲喂标 准；而其他各处理有增长趋势，但没有对比例1和对比例2明显；实施例1各组之间差异不显 著，在存放24小时后，仍然满足饲喂标准;纵向比较，在相同的储存时间内，实施例1挥发性 盐基氮含量显著低于其他各处理组;说明实施例1最有效阻止液体粥样教槽料中蛋白类物 质腐败变质。
[0038] 从表3和表4可以看出，实施例1最有效抑制液体粥样教槽料脂类氧化和蛋白腐败， 延长了液体粥样教槽料在高温下的保存时间，可达24小时，使液体粥样教槽料在实际生产 中使用成为现实。
[0039] 试验 2:
[0040] 本试验采用单因子试验设计，选择120头健康"杜长大"仔猪，21日龄断奶，体重为 6.2 ± 0.5kg，按照体重相近，性别一致原则，随机分为2个处理组，每个处理组6个重复，每个 重复10头猪，教槽料选用傲农集团的固体教槽料(傲农宝）。
[0041] 处理组1按照常规饲养方法饲喂，自由采食和饮水;处理组2选用试验1中实施例1 的添加剂，将添加剂按照3%的重量比溶解于水中，配制成添加剂溶液，再将添加剂溶液与 教槽料按3:1的重量比配制成液体粥样教槽料，每天早上8点配料，每天早上8点彻底清洗料 盘，并加上新料，全程自由采食与饮水;试验期间保育舍温度30±2°C，湿度75±5% ;试验期 为断奶至断奶后7天;每天记录各组耗料量，每个重复腹泻头数。试验期间饲养管理程序和 免疫程序参照常规的商品猪饲养管理手册进行。
[0042] 检测指标：
[0043] 1)生长性能分别于试验的第0和第8天早上8:00空腹称重，称重前Id晚上20:00断 料，不断水;记录采食量，计算料重比；
[0044] 2)泻率、腹泻频率每天上午、傍晚逐头检查仔猪肛门，观察有无粪便污染及红肿并 做好记录，计算腹泻率和腹泻频率;腹泻率=腹泻头数/供试猪头数X 100 % ;腹泻频率= (腹泻仔猪头数X腹泻天数)/(供试猪头数X试验天数）X 100% ;
[0045] 3)采用SAS 9.0 (2001)中AN0VA分析试验数据，并用DUNCAN氏方法进行多重比较， 显著水平P = 〇.〇5。
[0046] 检测结果如表5:
[0047] 表5不同饲喂方法对断奶仔猪生长性能、仔猪腹泻率和腹泻频率的影响
[0048]
[0049] 从表5可知，处理组2(添加实施例1添加剂的液体粥样教槽料饲喂)仔猪采食量和 日增重极显著高于处理组1(对照），而腹泻率和腹泻频率极显著低于处理组1，说明添加实 施例1添加剂的液体粥样教槽料能够提高断奶仔猪断奶后7天的生产性能。
[0050] 综合试验1和试验2可以看出，实施例1的添加剂能够极显著延长液体粥样教槽料 高温下的存放时间，同时能显著提高断奶仔猪的采食量和日增重，缓解断奶引起的生长受 阻。
[0051]实施例1的添加剂组成为本发明的优选实施例，实际生产中，本发明的添加剂组成 可以在以下范围内调整，其能达到的技术效果与实施例1接近:添加剂的重量份组成:葡萄 糖20-40份，氯化钠5-10份，甘氨酸3-10份，柠檬酸钾0.1-0.5份，磷酸二氢钾0.1-1.0份，山 梨酸钾2-10份，乳酸5-15份，柠檬酸0.5-5份，茶多酚2-10份;优选的添加剂重量份组成:葡 萄糖30-40份，氯化钠5-8份，甘氨酸3-5份，柠檬酸钾0.1-0.2份，磷酸二氢钾0.1-0.5份，山 梨酸钾2-5份，乳酸5-8份，柠檬酸0.5-1份，茶多酚2-5份。另外，根据实际生产需要，还可以 在添加剂中添加一些常规载体，例如淀粉载体。
[0052]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过参 照本发明的优选实施例已经对本发明进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可 以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本发明 的精神和范围。
【主权项】
1. 一种缓解仔猪断奶应激的添加剂，其特征在于:所述添加剂按重量份计含有如下组 分:葡萄糖20-40份，氯化钠5-10份，甘氨酸3-10份，柠檬酸钾0.1-0.5份，磷酸二氢钾0.1-1 · 〇份，山梨酸钾2-10份，乳酸5-15份，柠檬酸0 · 5-5份，茶多酚2-10份。2. 根据权利要求1所述的缓解仔猪断奶应激的添加剂，其特征在于:所述添加剂按重量 份计含有如下组分:葡萄糖30-40份，氯化钠5-8份，甘氨酸3-5份，柠檬酸钾0.1-0.2份，磷酸 二氢钾0.1-0.5份，山梨酸钾2-5份，乳酸5-8份，柠檬酸0.5-1份，茶多酚2-5份。3. 根据权利要求2所述的缓解仔猪断奶应激的添加剂，其特征在于:所述添加剂按重量 份计含有如下组分:葡萄糖40份，氯化钠7份，甘氨酸5份，柠檬酸钾0.17份，磷酸二氢钾0.33 份，山梨酸钾3.33份，乳酸5份，梓檬酸0.83份，茶多酚3.33份。4. 根据权利要求1至3任意一项所述的缓解仔猪断奶应激的添加剂，其特征在于:所述 添加剂还含有淀粉载体。5. 根据权利要求1至3任意一项所述的缓解仔猪断奶应激的添加剂，其特征在于:所述 乳酸为固体乳酸。6. 权利要求1至5任意一项所述的缓解仔猪断奶应激的添加剂的饲喂方法，其特征在 于:包括以下步骤： (1) 将所述添加剂按照3%的重量比溶解于水中，配制成添加剂溶液； (2) 将步骤(1)配制的添加剂溶液与教槽料按照3:1的重量比配制成液体粥样教槽料； (3) 将步骤(2)配制的液体粥样教槽料饲喂断奶仔猪。
【文档编号】A23K20/105GK105831463SQ201610188607
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年3月29日
【发明人】黎文彬, 周盛昌, 肖丽萍, 肖俊峰, 温庆琪, 李炯明, 陈志敏
【申请人】亚太星原农牧科技海安有限公司