一种切丝切片装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及食物加工装置技术领域，特别指一种切丝切片装置,包括主机，安装于主机内的驱动装置和刨刀组件，以及安装于主机上的进料管，所述主机上设有下盖，所述进料管的外圈设有上盖，所述上盖盖合在下盖上以使进料管的出口朝向所述刨刀组件，所述进料管包括可以分别单独安装到主机上的轴向直管、偏心直管、斜管和弯管，所述轴向直管的出口方向与所述刨刀组件的旋转轴同轴设置，所述偏心直管、斜管和弯管的出口方向朝向所述刨刀组件的刃口。本实用新型既可以切超长的丝或片，还可以切出接近食物横截面的丝或片，能满足用户多样化的使需求。
【专利说明】
一种切丝切片装置
技术领域
[0001 ]本实用新型涉及食物加工装置技术领域，特别指一种切丝切片装置。【背景技术】
[0002]现有的食物处理器、滚筒式切丝切片机产品虽然有切丝切片功能，但其切出来的丝和片都很短，长度不会超过食物的横截面尺寸，无法切出长度大于甚至多倍于食物横截面尺寸的超长的丝或片。有鉴于此，中国专利公开号为CN105147152A所提到的一种刨切机， 包括下盖和刨刀组件，所述刨刀组件固定连接有旋转齿轮，所述旋转齿轮可旋转地设于下盖内。本发明将刨刀组件直接与旋转齿轮固定连接，有效提高了传动效率，且稳定性有极大提高，刨丝刨片更均匀，不容易断裂，提高刨丝刨片的质量。该方案可以切出长度大于甚至多倍于食物横截面尺寸的超长的丝或片，但该产品又无法切出尺寸接近于食物横截面的丝或片，因此现有的切丝切片装置不能满足用户多样化的使用要求，有必要进行改进。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提出一种切丝切片装置，既可以切超长的丝或片，还可以切出接近食物横截面的丝或片，能满足用户多样化的使需求。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下:一种切丝切片装置，包括主机，安装于主机内的驱动装置和刨刀组件，以及安装于主机上的进料管，所述主机上设有下盖，所述进料管的外圈设有上盖，所述上盖盖合在下盖上以使进料管的出口朝向所述刨刀组件，其特征在于，所述进料管包括可以分别单独安装到主机上的轴向直管、偏心直管、斜管和弯管，所述轴向直管的出口方向与所述刨刀组件的旋转轴同轴设置，所述偏心直管、斜管和弯管的出口方向朝向所述刨刀组件的刃口。本实用新型既可以切超长的丝或片，还可以切出接近食物横截面的丝或片，能满足用户多样化的使需求。
[0005]根据以上方案，所述进料管内装有推料棒，所述推料棒的推料端面设有用于定位食物的定位齿，所述推料棒的外侧表面设有止转件，所述进料管的内侧表面设有止转块，所述推料棒插入所述进料管后止转块与止转件配合以阻止推料棒转动。方便进料，同时还可以使食物被定位而防止食物在刨切的时候旋转，提高刨切的稳定性。
[0006]根据以上方案，所述主机上具有环状的支撑台，所述支撑台上设有滚动支撑件，所述刨刀组件安装于支撑台的滚动支撑件上，所述驱动装置与所述刨刀组件传动配合以驱动所述刨刀组件转动。通过上述传动机构来进行切丝或切片，运动机构平顺稳定，保证切超长的丝或片不断开。
[0007]根据以上方案，所述支撑台的滚动支撑件上安装有旋转齿轮，所述刨刀组件安装于旋转齿轮上，所述旋转齿轮与所述驱动装置传动配合以带动所述刨刀组件一起转动，通过旋转齿轮来驱动刨刀组件转动，可以更换刨刀种类，方便用户使用。
[0008]根据以上方案，所述旋转齿轮的内圈侧壁处按圆周阵列布置有多个推动板，所述刨刀组件的配合面设有按圆周阵列布置有多个受力板，所述推动板与受力板配合以使转盘带动所述刨刀组件转动，通过推动板与受力板使刨刀组件与旋转齿轮之间进行传动，既可以方便地将刨刀组件从旋转齿轮上拆卸下来，又不影响安装后的传动稳定性。
[0009]根据以上方案，所述刨刀组件包括刀架和刀片，所述刀架上开设有刨切孔，所述刀片安装于刀架上的刨切孔处;所述刀片包括齿状刀刃和线性刀刃。刨刀组件采用两种刀刃相对配合，便于有效切丝。
[0010]根据以上方案，所述刀架包括法兰和圆锥台，所述刨切孔设置于圆锥台的外侧表面上。采用圆锥台，当食物进料后可以方便对食物进行圆心定位，保持切丝和片的连续性。
[0011]根据以上方案，所述刀架为圆板状，所述刨切孔设置于圆板的上表面，所述刀架的上表面圆心处设有定位件。采用圆板与定位钉的结构，同样可以在食物进料后方便对食物进行圆心定位，保持切丝和片的连续性。
[0012]根据以上方案，所述齿状刀刃与线状刀刃的刃口相对交叉设置，使两种刀刃交叉刨切，能切出各种不同形状的丝或片，满足用户多样需求。
[0013]根据以上方案，所述进料管的上盖下表面设有多个定位柱，所述多个定位柱顶在所述刨刀组件上表面，定位柱将刨刀组件压住，使刨刀组件被定位在旋转齿轮上，防止在刨切时造成刨刀组件跳动导致刨切过程不稳定。
[0014]本实用新型的切丝切片装置，通过多种结构的进料管与刨刀组件配合，当采用轴向直管式的进料管时，进料管的出口与刨刀组件的旋转轴同轴设置，使刨刀围绕食物的边缘做环形刨切，可以切出超长的丝或片；而当采用偏心直管、弯管或斜管式的进料管时，进料管的出口朝向刨刀组件的刃口，使食物进料后的端面直接面向刨刀组件，在刨刀组件横向切削后，可以切出接近于食物横截面的丝或片。因此，本实用新型既可以切超长的丝或片，还可以切出接近食物横截面的丝或片，能满足用户多样化的使需求。【附图说明】
[0015]图1是本实用新型采用轴向直管式进料管的结构示意图；
[0016]图2是本实用新型采用偏心直管式进料管的结构示意图；
[0017]图3是本实用新型采用斜管式进料管的结构示意图；
[0018]图4是本实用新型采用弯管式进料管的结构示意图；
[0019]图5是本实用新型中刨刀组件与旋转齿轮传动配合示意图；
[0020]图6是本实用新型中刨刀组件的第一种结构示意图；[0021 ]图7是本实用新型中刨刀组件的第二种结构示意图；[〇〇22]图8是本实用新型中刨刀组件的第三种结构示意图；
[0023]图9是本实用新型中刨刀组件的第四种结构示意图。
[0024]图中:10、主机;20、刨刀组件;30、进料管;40、驱动装置；11、下盖；12、支撑台；21、 受力板;22、刀架;23、刀片;24、定位钉;25、啮合齿;31、上盖;32、推料棒;41、旋转齿轮;42、 驱动器;43、推动板。【具体实施方式】
[0025]下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。
[0026]如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型所述的一种切丝切片装置，包括主机10,安装于主机10内的驱动装置40和刨刀组件20,以及安装于主机10上的进料管30,所述主机10 上设有下盖11，所述进料管30的外圈上设有上盖31，所述上盖31盖合在下盖11上以使进料管30的出口朝向所述刨刀组件20,所述进料管30包括可以分别单独安装到主机10上的轴向直管、偏心直管、斜管和弯管，所述轴向直管的出口方向与所述刨刀组件20的旋转轴同轴设置，所述偏心直管、斜管和弯管的出口方向朝向所述刨刀组件20的刃口。本实用新型的切丝切片装置，通过多种结构的进料管30与刨刀组件20配合，当采用如图1所示的轴向直管式的进料管30时，进料管30的出口与刨刀组件20的旋转轴同轴，使刨刀围绕食物的边缘做环形刨切，可以切出超长的丝或片;而当采用如图2、图3或图4所示的偏心直管式、弯管式或斜管式的进料管30时，进料管30的出口朝向刨刀组件20的刃口，使食物进料后的横截面直接面向刨刀组件20,在刨刀组件20横向切削后，可以切出接近于食物横截面的丝或片。因此，本实用新型既可以切超长的丝或片，还可以切出接近食物横截面的丝或片，能满足用户多样化的使需求。[〇〇27]优选地，所述进料管30内装有推料棒32,所述推料棒32的推料端面设有用于定位食物的定位齿，所述推料棒32的外侧表面设有止转件，所述进料管30的内侧表面设有止转块，所述推料棒32插入所述进料管32后止转块与止转件配合以阻止推料棒32转动，止转件可以是设置在推料棒32外表面上的槽或凸筋，止转块可以是设置在进料管30内壁上的凸块，既可以方便进料，同时还可以使食物被定位而防止食物在刨切的时候旋转，提高刨切的稳定性。
[0028]具体地，所述主机10上具有环状的支撑台12,所述支撑台12上设有滚动支撑件，所述刨刀组件20安装于支撑台12的滚动支撑件上，所述驱动装置40与所述刨刀组件20传动配合以驱动所述刨刀组件20转动。通过上述传动机构来进行切丝或切片，运动机构平顺稳定， 保证切超长的丝或片不断开。[〇〇29]刨刀组件20与驱动装置40之间的传动配合，可以是在刨刀组件20的外圆周上设置啮合齿25与驱动装置40进行齿轮啮合传动配合，如图6和图7中所示的结构，来达到传动的目的。当然，也可以增加一个旋转齿轮41，如图5、图8和图9所示，将所述旋转齿轮41安装于支撑台12的滚动支撑件上，旋转齿轮41与驱动装置40传动配合之后，再将所述刨刀组件20 安装于旋转齿轮41上且旋转齿轮41带动刨刀组件20—起转动，驱动装置40可以是带有齿轮输出端的电机这种类型的驱动器42,使旋转齿轮41安装到支撑台12上旋转时阻力减少，可以更为顺畅地驱动刨刀组件20—起转动。如图4所示，所述旋转齿轮41的内圈侧壁处按圆周阵列布置有多个推动板43,所述刨刀组件20的配合面设有按圆周阵列布置有多个受力板 21，所述推动板43与受力板21配合以使转盘带动所述刨刀组件20转动，通过推动板43与受力板21使刨刀组件20与旋转齿轮41之间进行传动，既可以方便地将刨刀组件20从旋转齿轮 41上拆卸下来，又不影响安装后的传动稳定性。
[0030] 所述刨刀组件20包括刀架22和刀片23,所述刀架22上开设有刨切孔，所述刀片23 安装于刀架22上的刨切孔处;所述刀片23包括齿状刀刃和线性刀刃；所述受力板21设置于所述刀架22的下表面，所述刀架22安装在所述旋转齿轮41上。刨刀组件20采用两种刀刃相对配合，便于有效切丝，并且线性刀刃和齿状刀刃相对设置，在进行食物切削时，先通过所述齿状刀刃将食物划开多条裂口，再通过线性刀刃切断被划开裂口的一层食物，食物和刀具不停地相对旋转，则食物持续被切削，从而实现切削连续的长丝或长条状食物的目的，使用简单方便，切削效果更好。所述齿状刀刃与线性刀刃的刃口还可以选择相对地交叉设置， 通过调整齿状刀刃刃口与线性刀刃刃口的交叉的角度、高度及宽度，使其刨得的丝横截面形状具有较大的差异，比如丝的横截面是梯形或三角形等形状，进一步调整齿状刀刃刃口与线性刀刃刃口的形状，甚至可以使刨得的丝的横截面是圆形或椭圆形等，还可以通过调节齿状刀刃刃口与线性刀刃刃口的高度、宽度和距离，使得刨得的丝的横截面粗细不同。如果不设置具有齿状的刀刃而采用线性刀刃，就可以实现刨片功能，进一步调整线性刀刃的刃口形状和高度，还可以使刨得的片的厚薄和横截面形状不同，比如可以使片的横截面形状为矩形或波浪形等。这样，可以极大地满足人们对食物多样化的要求。如图5所示，所述刀架22包括法兰和圆锥台，所述刨切孔设置于圆锥台的外侧表面上，所述受力板21设置于法兰的下表面。采用圆锥台，当食物进料后可以方便对食物进行圆心定位，保持切丝和片的连续性。如图6所示，所述刀架22为圆板状，所述刨切孔设置于圆板的上表面，所述受力板21设置于所述刀架22的下表面，所述刀架22的上表面圆心处设有定位件24。采用圆板与定位件 24的结构，同样可以在食物进料后方便对食物进行圆心定位，保持切丝和片的连续性。 [〇〇31] 所述进料管30的上盖31下表面设有多个定位柱，所述多个定位柱贴近所述刨刀组件20上表面，定位柱将刨刀组件20压住，使刨刀组件20被定位在旋转齿轮41上，防止在刨切时造成刨刀组件20跳动导致刨切过程不稳定。
[0032]以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。
【主权项】
1.一种切丝切片装置，包括主机，安装于主机内的驱动装置和刨刀组件，以及安装于主 机上的进料管，所述主机上设有下盖，所述进料管外圈设有上盖，所述上盖盖合在下盖上以 使进料管的出口朝向所述刨刀组件，其特征在于，所述进料管包括可以分别单独安装到主 机上的轴向直管、偏心直管、斜管和弯管，所述轴向直管的出口方向与所述刨刀组件的旋转 轴同轴设置，所述偏心直管、斜管和弯管的出口方向朝向所述刨刀组件的刃口。2.根据权利要求1所述的切丝切片装置，其特征在于，所述进料管内装有推料棒，所述 推料棒的推料端面设有用于定位食物的定位齿，所述推料棒的外侧表面设有止转件，所述 进料管的内侧表面设有止转块，所述推料棒插入所述进料管后止转块与止转件配合以阻止 推料棒转动。3.根据权利要求1所述的切丝切片装置，其特征在于，所述主机上具有环状的支撑台， 所述支撑台上设有滚动支撑件，所述刨刀组件安装于支撑台的滚动支撑件上，所述驱动装 置与所述刨刀组件传动配合以驱动所述刨刀组件转动。4.根据权利要求3所述的切丝切片装置，其特征在于，所述支撑台的滚动支撑件上安装 有旋转齿轮，所述刨刀组件安装于旋转齿轮上，所述旋转齿轮与所述驱动装置传动配合以 带动所述刨刀组件一起转动。5.根据权利要求4所述的切丝切片装置，其特征在于，所述旋转齿轮的内圈侧壁处按圆 周阵列布置有多个推动板，所述刨刀组件的配合面设有按圆周阵列布置有多个受力板，所 述推动板与受力板配合以使转盘带动所述刨刀组件转动。6.根据权利要求3所述的切丝切片装置，其特征在于，所述刨刀组件包括刀架和刀片， 所述刀架上开设有刨切孔，所述刀片安装于刀架上的刨切孔处;所述刀片包括线状刀刃和 齿状刀刃。7.根据权利要求6所述的切丝切片装置，其特征在于，所述刀架包括法兰和圆锥台，所 述刨切孔设置于圆锥台的外侧表面上。8.根据权利要求6所述的切丝切片装置，其特征在于，所述刀架为圆板状，所述刨切孔 设置于圆板的上表面，所述刀架的上表面圆心处设有定位件。9.根据权利要求6所述的切丝切片装置，其特征在于，所述齿状刀刃与线状刀刃的刃口 相对交叉设置。10.根据权利要求3所述的切丝切片装置，其特征在于，所述进料管的上盖下表面设有 多个定位柱，所述多个定位柱的底面贴近所述刨刀组件上表面。
【文档编号】B26D1/43GK205660801SQ201620555919
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月8日
【发明人】郭建刚, 盛顶训
【申请人】广东新宝电器股份有限公司