专利名称：一种低蛋白能量比黑鲷饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及鱼饲料技术领域，特别涉及一种低蛋白能量比黑鲷饲料。
背景技术：
黑鲷(Sparus macrocephalus)属鲈形目、鲷科、鲷属，主要分布在太平洋西部沿海，在我国主要分布在东海、黄海、渤海沿岸以及台湾海峡南部水域等，是我国的重要经济鱼类之一。其具有适盐性、适温性广，生长速度快，肉质细嫩鲜美、富有营养价值，深受国内、国外(日本等地)市场欢迎，现已经成为海水养殖的主要鱼类之一。黑鲷养殖的饲料大部分仍然采用投喂单一新鲜或冰冻的低值小杂鱼(虾)，造成有限蛋白源的浪费，并造成养殖水环境污染，病害传播；另一部分养殖方式采用高蛋白含量的人工饲料，这类饲料与低值小杂鱼(虾)相比，尽管在减少环境污染、提高饲料营养价值等多方面都有明显优势，但在目前饲料动物蛋白源紧缺的情况下，饲料成本仍然较高，向养殖环境排泄的氮仍然保持在较高水平。本发明旨在不影响黑鲷正常生长和肉质的前提下，在黑鲷人工饲料中利用脂类替代部分蛋白质，降低饲料成本，同时减少养殖过程氮的排泄。
发明内容
本发明的主要目的在于克服现有技术中的不足，提供一种低蛋白能量比黑鲷饲料。
为了实现本发明目的，本发明提供的技术方案是本发明提供了一种低蛋白能量比黑鲷饲料，含有蛋白质成分和脂类物质，所述蛋白质质量含量为36％～42％，所述脂类物质质量含量为12％～19％。
作为一种改进，所述蛋白质成分中至少50％以上是包括鱼粉在内的动物性蛋白质源。
作为一种改进，所述的脂类物质中含有2％～4％的鱼油。
作为一种改进，饲料中蛋白能量比为76～96mg/kcal。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于本发明的低蛋白能量比黑鲷饲料在保障黑鲷快速生长和肉质的前提下，减少了蛋白质原料的使用、降低料比，并降低黑鲷养殖过程的氮排泄，减少人工投饵养殖黑鲷对环境的污染，有利于环境保护。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明2005年7月28日～9月22日在浙江省海洋水产研究所试验基地西闪岛进行为期56天的黑鲷(15.25±0.18g)养殖试验。试验六组饲料均采用鱼粉、淀粉、玉米油、鱼油、磷酸二氢钙、羧甲基纤维素、矿物质添加剂和维生素添加等配制饲料。其中，不同组间鱼粉、玉米油和羧甲基纤维素的比例根据能量蛋白比的不同，采用不同的比例进行配制饲料。
实施例1饲料中蛋白质质量含量为36％，脂类物质质量含量为19％；蛋白质成分中鱼粉作为动物性蛋白质源其质量含量占蛋白质成分的85％；脂类物质中鱼油的质量占脂类物质的2％；饲料中蛋白能量比为76mg/kcal。
实施例2饲料中蛋白质质量含量为39％，脂类物质质量含量为16％；蛋白质成分中鱼粉作为动物性蛋白质源其质量含量占蛋白质成分的65％；脂类物质中鱼油的质量占脂类物质的3％。饲料中蛋白能量比为82mg/kcal。
实施例3饲料中蛋白质质量含量为42％，脂类物质质量含量为12％；蛋白质成分中鱼粉作为动物性蛋白质源其质量含量占蛋白质成分的50％；脂类物质中鱼油的质量占脂类物质的4％。饲料中蛋白能量比为96mg/kcal。
试验结果表明饲料中蛋白能量比在76mg/kcal以上时，黑鲷特定生长率2.1～2.3，饲料效率1.3～1.4，成活率98％，与使用传统的高蛋白饲料喂养相比，鱼生长速度、饲料系数、肉质、成活率没有显著差异；明显降低饲料价格，减少氮排泄10％以上。
显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
权利要求
1.一种低蛋白能量比黑鲷饲料，含有蛋白质成分和脂类物质，其特征在于，所述蛋白质质量含量为36％～42％，所述脂类物质质量含量为12％～19％。
2.根据权利要求1所述的低蛋白能量比黑鲷饲料，其特征在于，所述蛋白质成分中至少50％以上是包括鱼粉在内的动物性蛋白质源。
3.根据权利要求1所述的低蛋白能量比黑鲷饲料，其特征在于，所述的脂类物质中含有2％～4％的鱼油。
4.根据权利要求1所述的低蛋白能量比黑鲷饲料，其特征在于，饲料中蛋白能量比为76～96mg/kcal。
全文摘要
本发明涉及鱼饲料技术领域，旨在提供一种低蛋白能量比黑鲷饲料。该饲料，含有蛋白质成分和脂类物质，所述蛋白质质量含量为36％～42％，所述脂类物质质量含量为12％～19％。本发明的低蛋白能量比黑鲷饲料在保障黑鲷快速生长和肉质的前提下，减少了蛋白质原料的使用、降低料比，并降低黑鲷养殖过程的氮排泄，减少人工投饵养殖黑鲷对环境的污染，有利于环境保护。
文档编号A23K1/10GK1961719SQ20061015476
公开日2007年5月16日 申请日期2006年11月24日 优先权日2006年11月24日
发明者邵庆均, 张金枝, 卓立应, 马晶晶, 刘建新, 孟现成, 许梓荣 申请人:浙江大学