专利名称：能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种发芽器。
背景技术：
当今世界随着人们对食品营养价值含量的要求逐渐提高，发芽种子以其丰富的营养价值逐渐受到人们的关注和接受，粮食作物发芽种子含有比干种子更为丰富的营养价值，发芽糙米大量酶被激活和释放，并从结合态的形式酶解转化为游离态。发芽糙米含有 Y-氨基丁酸(GABA)、六磷酸肌醇(IP-6)、谷胱甘肽(GSH)、食物纤维和抗脂质氧化物质等功能性成分，发芽大豆的氨基酸、单糖、脂肪酸、矿质元素及维生素等营养成分含量明显增加；发芽还能降低大豆中一些抗营养因子，提高营养成分的吸收，改善产品品质；同时发芽过程还能富集一些功能性物质如Y-氨基丁酸等营养的含量显著增加。但种子发芽过程难以控制，为了富集GABA，种子必须在胁迫环境下才能达到富集的目的，种子发芽时间长，期间需要一定的氧气、水分和适宜的温度，同时要有灭菌消毒过程，人工控制过程繁琐。现有技术中大规模生产虽然能实现发芽器的自动化控制，但制造代价高，功能不完善，并且无法按照种子的自然生长规律实现胚胎发育，导致发芽种子营养含量流失，难以实现发芽种子所特有营养价值的最大化。以发芽糙米所含营养物质Y-氨基丁酸含量为例，现有技术中发芽器的低氧胁迫和盐胁迫等方式可以增加Y-氨基丁酸的含量，但增加量极为有限。
实用新型内容本实用新型公开了一种能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器，其可以选定作物类型自动设置相应发芽温度和时间等必要条件，并提供臭氧灭菌和真空换气环境。本实用新型能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器包括芽罐、水罐，PLC控制器和外箱体；其中，发芽罐上端具有进料口，下端具有出料口，出料口外接接料斗；发芽罐的内部装有第一液位计、第一温度传感器和喷水管，同时外装第一进水管、第一出水管和换气管；水罐上端具有水罐入口，内部装有第二液位计、第二温度传感器和加热器，同时外装第二进水管和第二出水管；水罐通过第一进水管连接至发芽罐；PLC控制器通过第一液位计和第一温度传感器控制发芽罐内的水量和温度，通过第二液位计和第二温度传感器控制水罐中的水量和温度。其中，换气管分为进气管和排气管，进气管具有第一分支和第二分支。进气管的第一分支通过第一气阀接外界大气，排气管通过气液分离器接至真空泵，PLC控制器通过真空泵和第一气阀控制发芽罐内的氧气量。进气管的第二分支通过第二气阀接臭氧发生器。进水管上具有水泵和阀门；发芽罐、水罐和PLC控制器均位于外箱体内。
[0007]图1是本实用新型的能够自动添加水的具有的结构示意图。[0008]图中附图标记具体说明[0009]1发芽罐2进料口[0010]3喷水管4气液分离器[0011]5臭氧发生器6第一气阀[0012]7水罐8水罐入口[0013]9第二进水管10操作面板[0014]IlPLC控制器12第二出水管[0015]13加热器14第二温度传感器[0016]15第二液位计16水泵[0017]17真空泵18第一温度传感器[0018]19接料斗20出料口[0019]21外箱体22进气管[0020]23排气管对第二气阀[0021]25第一进水管26第一出水管[0022]27阀门28第一液位计
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具体实施方式
为了使本领域技术人员更清楚地理解本实用新型的技术方案，
以下结合附图描述其具体实施方式
。如图1所示，本实用新型的能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器包括发芽罐1、水罐7，PLC控制器11和外箱体21。发芽罐1、水罐7和PLC控制器11 均位于外箱体21内。PLC控制器11具有控制面板10。发芽罐1上端具有进料口 2，下端具有出料口 20，出料口 20外接接料斗19，发芽罐 1的内部装有第一液位计观、第一温度传感器18和喷水管3，同时外装第一进水管25、第一出水管沈和换气管。换气管分为进气管22和排气管23，进气管22具有第一分支和第二分支，第一分支通过第一气阀6接外界大气、第二分支通过第二气阀M接臭氧发生器5。排气管23通过气液分离器4接至真空泵17。水罐7上端具有水罐入口 8，内部装有第二液位计15、第二温度传感器14、加热器 13、第二进水管9、第二出水管12。水罐7通过第一进水管25连接至发芽罐1。第一进水管25上具有水泵16和阀门 27。PLC控制器11通过第一液位计28和第一温度传感器18控制发芽罐1内的水量和温度，通过真空泵17和第一气阀6控制发芽罐1内的氧气量，进而保证内部氧气的充足，完成臭氧对发芽罐内部的消毒杀菌，并控制相应频次使其资源利用率得到最大化实现。PLC控制器11通过第二液位计15和第二温度传感器14控制水罐7中的水量和温度，具体地，首先检测水罐7中的水量和温度，然后控制第二进水管9和第二出水管12的阀门的开闭以及加热器13的工作状态，从而控制水罐7中的水量和温度，产生温度合适的足够发芽罐1使用的水。该发芽器采用可编程PLC编程控制器11对系统工作进行控制，在进行大量的植物培育实验基础上探索植物生长的最适宜条件，将数据编入控制器使其控制加热罐、气阀、真空泵等设备的协调工作并在发芽罐中模拟出种子培育的最适宜环境。控制器可接收多种程序，即对于不同的作物类型，依据不同的生长规律和环境条件制定不同的环境参数和工作流程，满足多种作物种子的发芽培育。本实用新型的有益效果为用户将所需量的作物种子加入到发芽罐中，在操作面板上选择相应作物种类并启动程序，水罐中加热器开始对水进行加热，至所需温度后水泵开始工作将温水通入发芽罐中，待水量达到规定值且温度符合要求时停止进水，种子进入浸泡时间段，水量达到规定值而温度不足时发芽罐出水孔出水管阀门打开将低温的水排出，同时上端通入温水直至温度符合要求。浸泡结束后装置进入发芽程序，发芽罐内进行周期性的进、出水，为种子发芽提供定量的水分和温度，带走罐体内闭和作物表面的杂志和代谢产物；同时，臭氧泵、真空泵等器件也开始工作，每隔一定的时间便对发芽管内空气进行更新，更新过程首先为真空泵开始工作，将罐内空气吸出经气液分离装置排出直至达到真空状态，完成之后接大气和臭氧的两个气阀打开，空气和臭氧被吸入发芽罐，完成换气操作；同时吸入的臭氧对罐内种子进行杀菌消毒，完成灭菌工作。各元器件经控制器程序控制实现协调运作，使发芽罐内维持在适宜的培育环境，完成种子的发芽生长。本实用新型的发芽器可以在此基础上增加胁迫培育等相关设备，继续增加发芽种子的营养含量。本实用新型的发芽器具体实际运用过程为(1)以糙米发芽过程为例在操作面板上选取种子类别——糙米，将糙米种子加入到发芽罐中，启动程序，电器元件开始工作，水罐中的水加热至35士2°C (31°C 35°C )，水泵开始工作将水罐中水吸至发芽罐，待发芽罐达到规定温度值时停止进水，种子进入浸泡阶段，浸泡4小时后放水管法门打开将水排出，种子也进入发芽阶段，处理器控制水泵的喷淋频次和臭氧发生器、气泵的工作频次。(2)以蚕豆发芽过程为例在操作面板上选取种子类别——蚕豆，将蚕豆种子加入到发芽罐中，启动程序，电器元件开始工作，水罐中的水加热至33士2°C (31°C 35°C )，水泵开始工作将水罐中水吸至发芽罐，以上所述，仅为本新型实用的较佳实例，但并不能以次限定本实用新型实施的范围；凡依本实用新型申请专利范围及实用新型说明书内所作的简单的等效变化与等同变换，皆应仍属本实用新型专利涵盖的范围内。
权利要求1.一种能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器，包括发芽罐、水罐，PLC控制器和外箱体，其特征在于，所述发芽罐上端具有进料口，下端具有出料口，所述出料口外接接料斗；所述发芽罐的内部装有第一液位计、第一温度传感器和喷水管，同时外装第一进水管、 第一出水管和换气管；所述水罐上端具有水罐入口，内部装有第二液位计、第二温度传感器和加热器，同时外装第二进水管和第二出水管；所述水罐通过第一进水管连接所述发芽罐；所述PLC控制器通过所述第一液位计和所述第一温度传感器控制所述发芽罐内的水量和温度，通过所述第二液位计和所述第二温度传感器控制所述水罐中的水量和温度。
2.如权利要求1所述的发芽器，其特征在于，所述换气管分为进气管和排气管，所述进气管具有第一分支和第二分支。
3.如权利要求2所述的发芽器，其特征在于，所述进气管的第一分支通过第一气阀接外界大气，所述排气管通过气液分离器接至真空泵，所述PLC控制器通过所述真空泵和所述第一气阀控制所述发芽罐内的氧气量。
4.如权利要求2所述的发芽器，其特征在于，所述进气管的第二分支通过第二气阀接臭氧发生器。
5.如权利要求1所述的发芽器，其特征在于，所述进水管上具有水泵和阀门。
6.如权利要求1所述的发芽器，其特征在于，所述发芽罐、所述水罐和所述PLC控制器均位于所述外箱体内。
专利摘要本实用新型公开了一种能够自动添加水的具有臭氧无菌系统的恒温智能化发芽器，其包括发芽罐、水罐，PLC控制器和外箱体；其中，发芽罐上端具有进料口，下端具有出料口，出料口外接接料斗；发芽罐的内部装有第一液位计、第一温度传感器和喷水管，同时外装第一进水管、第一出水管和换气管；水罐上端具有水罐入口，内部装有第二液位计、第二温度传感器和加热器，同时外装第二进水管和第二出水管；水罐通过第一进水管连接至发芽罐；PLC控制器通过第一液位计和第一温度传感器控制发芽罐内的水量和温度，通过第二液位计和第二温度传感器控制水罐中的水量和温度。该发芽器可以选定作物类型自动设置相应发芽温度和时间等必要条件，并提供臭氧灭菌和真空换气环境。
文档编号A01C1/08GK202197528SQ201120105879
公开日2012年4月25日 申请日期2011年4月13日 优先权日2011年4月13日
发明者王仪峰 申请人:王仪峰