专利名称：一种两端截面带不同图案的柱形食品的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品，特别是一种两端截面带不同图案的柱形食品。
背景技术：
目前，在一些酒席或宴会上，摆到桌面上来的菜肴常有一些艺术造型，这些艺术造型一般都采用传统的刀工、手摆等方式完成，其过程费工、费时、费料、且多次手工操作易造成污染而不卫生。现有的带图案的食品中均为通体食品，使其两面图案相同；如为文字则呈一正一反，影响美观，难以得到使用者的认同。
(三)实用新型内容本实用新型的目的在于设计一种两端截面带不同图案的柱形食品，它能使厨师在做菜肴艺术造型时操作简便，省时、省工，减少污染，其两端面图案可以相同也可不同，尤其当取文字时均可为正向，是一种美观、实用的造型食品。本实用新型的技术方案一种两端截面带不同图案的柱形食品，其特征在于它由前后两部分构成，前后两部分对接部由不同图案的模具制成的端面紧密吻合连接，前后两部分的二外端面呈由不同图案的模具构成的不同图案截面。所述前后两部分的二外端面的不同图案截面为字体造型、符号造型、动植物造型或几何形状造型。所述字体造型及符号造型均为正向造型。所述柱形食品的柱形截面为三角形、方形、圆形、椭圆形、心形、长方形、多边形或动植物造型。本实用新型的优越性在于1、切开后柱形食品的两面均有图案，且图案均为正向图案，尤其如民间喜庆场合常用的“福”、“禄”、“寿”等字样均能以正面图案字呈现，满足使用者的需要；2、克服了在菜肴的艺术造型过程中手工雕花、雕字费工、费时、费料及多次手工操作易造成污染而不卫生的弊端，提高了厨师的工作效率；3、活跃了酒席、宴会的气氛， 提高情趣，创造了美好境界；4、制作成本低，便于推广应用，有广泛商业使用前景。
图1为本实用新型所涉一种两端截面带不同图案的柱形食品一侧的结构分解示意图。图2为本实用新型所涉一种两端截面带不同图案的柱形食品另一侧的结构分解示意图。其中1为柱形食品，2为外端面，3为对接部。
具体实施方式
实施例一种两端截面带不同图案的柱形食品1(见图1、图2)，其特征在于它由前后两部分构成，前后两部分对接部3由不同图案的模具制成的端面紧密吻合连接，前后两部分的二外端面2呈由不同图案的模具构成的不同图案截面。所述前后两部分的二外端面2的不同图案截面为字体造型。所述字体造型均为正向造型。所述柱形食品1的柱形截面为圆形。
权利要求1. 一种两端截面带不同图案的柱形食品，其特征在于它由前后两部分构成，前后两部分对接部由不同图案的模具制成的端面紧密吻合连接，前后两部分的二外端面呈由不同图案的模具构成的不同图案截面。
专利摘要一种两端截面带不同图案的柱形食品，其特征在于它由前后两部分构成，前后两部分对接部由不同图案的模具制成的端面紧密吻合连接，前后两部分的二外端面呈由不同图案的模具构成的不同图案截面。本实用新型的优越性在于1、切开后柱形食品的两面均有图案，且图案均为正向图案，尤其如民间喜庆场合常用的“福”、“禄”、“寿”等字样均能以正面图案字呈现，满足使用者的需要；2、克服了在菜肴的艺术造型过程中手工雕花、雕字费工、费时、费料及多次手工操作易造成污染而不卫生的弊端，提高了厨师的工作效率；3、活跃了酒席、宴会的气氛，提高情趣，创造了美好境界；4、制作成本低，便于推广应用。
文档编号A23P1/10GK202222410SQ201120232368
公开日2012年5月23日 申请日期2011年7月4日 优先权日2011年7月4日
发明者赵永利 申请人:赵永利