一种葡萄延迟栽培的方法
【专利摘要】本发明公开了一种葡萄延迟栽培的方法，其特征在于，所述方法包括：（1）测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量；（2）根据步骤（1）的测定结果确定施肥方案。本发明方法可成功进行葡萄延迟栽培，实现葡萄延迟上市，且葡萄座果率高，裂果少，抗寒抗逆能力强，可溶性固形物含量高，果品优质。本发明方法不仅丰富了冬季水果种类，还为转变种植结构、创新栽培模式、提高经济效益和增加农民收入开辟了新途径。
【专利说明】一种葡萄延迟栽培的方法
【技术领域】[0001]本发明涉及葡萄栽培【技术领域】，具体地，涉及一种葡萄延迟栽培的方法。
【背景技术】
[0002]葡萄由于酸甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。葡萄一般在8、9月份上市，最晚一般在10月中旬上市。为了延长葡萄的上市期，丰富冬季水果种类，提高经济效益，增加农民收入，进行葡萄的延迟栽培势在必行。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是为了延长葡萄的上市期，丰富冬季水果种类，提高经济效益，增加农民收入，提供一种葡萄延迟栽培的方法。
[0004]本发明的发明人在研究中发现，通过测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾的含量，根据测定结果确定施肥方案，可较好地实现葡萄的延迟栽培。
[0005]因此，为了实现上述目的，本发明提供了一种葡萄延迟栽培的方法，所述方法包括:
[0006](I)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量；
[0007](2)根据步骤(1)的测定结果确定施肥方案。
[0008]优选地，所述施肥方案包括分基肥和追肥进行施肥，所述基肥包括有机肥、氮肥、磷肥和钾肥，所述追肥包括氮肥和钾肥。
[0009]优选地，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-4千克/亩；追肥的施肥量包括:以氮计，氮肥的施用量为9-15千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.5-8千克/亩。
[0010]优选地，追肥分两次施加:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-3千克/亩。
[0011]优选地，所述施肥方案包括:
[0012]当栽培土壤中含有1-1.3重量％的有机质、0.05-0.07重量％的全氮、60_74mg/kg的碱解氮、20-39mg/kg的五氧化二磷、80-99mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1800-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为3-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为4.7-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.3-4千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为6.7-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.8-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为5.6-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3千克/亩；
[0013]当栽培土壤中含有1.4-1.7重量％的有机质、0.08-0.1重量％的全氮、75_85mg/kg的碱解氮、40-60mg/kg的五氧化二磷、100-120mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1400-1700千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为2.2-2.8千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为3.4-4.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3.2千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5.8-6.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.8-3.6千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4.8-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.1-2.5千克/亩；
[0014]当栽培土壤中含有1.8-2.1重量％的有机质、0.11-0.15重量％的全氮、86-lOOmg/kg的碱解氮、61-80mg/kg的五氧化二磷、121-140mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-1300千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-2千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-3.2千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2.5千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-5.6千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-2.7千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-4.7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2千克/亩。
[0015]优选地,所述方法包括:花前喷施0.05-0.15重量％的八硼酸钠或八硼酸钾水溶液，以八硼酸钠或八硼酸钾计，八硼酸钠或八硼酸钾水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实膨大期每隔7-10天喷施0.05-0.15重量％的糖醇螯合钙水溶液，以糖醇螯合钙计，每次糖醇螯合钙水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实成熟后，每隔10-15天喷施0.15-0.25重量％的磷酸二氢钾水溶液和0.15-0.25重量％的尿素水溶液，以磷酸二氢钾计,每次磷酸二氢钾水溶液的施用量为60-75千克/亩，以尿素计,每次尿素水溶液的施用量为60-75千克/亩。
[0016]优选地，所述方法包括:在葡萄栽培期间控制空气中二氧化碳浓度为800_1500ppm。
[0017]优选地，所述方法包括:在萌芽期，温度白天控制在18_23°C，夜间控制在7_15°C ；在花前期，温度白天控制在2`5-28 °C，夜间控制在12-15°C ;在花期，温度白天控制在27-31 °C，夜间控制在17-20°C ;在果实膨大期，温度白天控制在18-23 °C，夜间控制在5-10°C ;果实成熟后，温度白天控制在5-15°C，夜间控制在3-8°C。
[0018]优选地，所述方法包括:在花期控制相对湿度为60-65%，在其余栽培期间控制相对湿度为60-80%。
[0019]优选地，所述葡萄的品种选自秋红、秋黑、意大利和红乳中的至少一种。
[0020]本发明提供的葡萄延迟栽培的方法，通过测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾的含量，根据测定结果确定施肥方案，可成功进行葡萄延迟栽培，实现葡萄延迟上市，且葡萄座果率高，裂果少，抗寒抗逆能力强，可溶性固形物含量高，果品优质。本发明方法不仅丰富了冬季水果种类，还为转变种植结构、创新栽培模式、提高经济效益和增加农民收入开辟了新途径。
[0021]本发明的其他特征和优点将在随后的【具体实施方式】部分予以详细说明。
【具体实施方式】
[0022]以下对本发明的【具体实施方式】进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的【具体实施方式】仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。
[0023]本发明提供了一种葡萄延迟栽培的方法，该方法包括:[0024]I)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量；
[0025](2)根据步骤(1)的测定结果确定施肥方案。
[0026]本发明中，施肥方案优选包括分基肥和追肥进行施肥，基肥包括有机肥、氮肥、磷肥和钾肥，追肥包括氮肥和钾肥。
[0027]本发明中，基肥又叫底肥，即是指在栽植葡萄前或葡萄休眠期在栽培土壤中施用的肥料。追肥即是指在栽植葡萄后，在葡萄生长过程中施用的肥料。
[0028]本发明中，基肥的施肥量优选包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-4千克/亩；追肥的施肥量包括:以氮计，氮肥的施用量为9-15千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.5-8千克/亩。
[0029]本发明中，追肥优选分两次施加:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-3千克/亩。
[0030]本发明中，施肥方案进一步优选包括:
[0031]当栽培土壤中含有1-1.3重量％的有机质、0.05-0.07重量％的全氮、60_74mg/kg的碱解氮、20-39mg/kg的五氧化二磷、80-99mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1800-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为3-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为4.7-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.3-4千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为6.7-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为
3.8-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为5.6-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3千克/亩；
[0032]当栽培土壤中含有1.4-1.7重量％的有机质、0.08-0.1重量％的全氮、75_85mg/kg的碱解氮、40-60mg/kg的五氧化二磷、100-120mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1400-1700千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为2.2-2.8千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为3.4-4.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3.2千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5.8-6.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.8-3.6千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4.8-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.1-2.5千克/亩；
[0033]当栽培土壤中含有1.8-2.1重量％的有机质、0.11-0.15重量％的全氮、86-lOOmg/kg的碱解氮、61-80mg/kg的五氧化二磷、121-140mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-1300千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-2千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-3.2千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2.5千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-5.6千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-2.7千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-4.7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2千克/亩。
[0034]为了使葡萄更好地进行延迟栽培，进一步提高葡萄果品品质，本发明方法优选包括:花前喷施0.05-0.15重量％的八硼酸钠或八硼酸钾水溶液，以八硼酸钠或八硼酸钾计，八硼酸钠或八硼酸钾水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实膨大期每隔7-10天喷施
0.05-0.15重量％的糖醇螯合钙水溶液，以糖醇螯合钙计，每次糖醇螯合钙水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实成熟后，每隔10-15天喷施0.15-0.25重量％的磷酸二氢钾水溶液和0.15-0.25重量％的尿素水溶液，以磷酸二氢钾计,每次磷酸二氢钾水溶液的施用量为60-75千克/亩，以尿素计,每次尿素水溶液的施用量为60-75千克/亩。
[0035]追肥的施用方式优选为叶面喷施，尤其栽培后期，土壤温度低，根系活动性差，吸收养分的能力低，采取叶面营养补充，提供给葡萄充足的营养。
[0036]本发明中，对于有机肥无特殊要求，可以采用本领域常用的有机肥，例如农家肥或商品有机肥；对于氮肥也无特殊要求，可以采用本领域常用的氮肥，例如尿素、硫铵、碳铵等，作为追肥的氮肥，优选为尿素；对于磷肥，优选为磷酸二铵；对于钾肥，优选为硫酸钾。
[0037]为了使葡萄更好地进行延迟栽培，进一步提高葡萄果品品质，本发明方法优选包括:在葡萄栽培期间控制空气中二氧化碳浓度为800-1500ppm，优选为800-1200ppm。对于控制空气中二氧化碳浓度的方法无特殊要求，可以采用本领域常用的方法，为了方便操作，优选采用施用袋式二氧化碳气肥的方式控制空气中二氧化碳的浓度。
[0038]本发明中，葡萄的品种优选选自秋红、秋黑、意大利和红乳中的至少一种。
[0039]秋红又名圣诞玫瑰，欧亚种，原产美国，该品种果粒长椭圆形，着生较紧密，一般粒重7-8g，果皮薄，成熟时为鲜红色至紫红色，果肉硬脆，可切成薄片，肉质细腻，脆甜可口，鲜食品质极佳，无杂味，无裂果现象，一般可溶性固形物含量可达到17重量％以上；果粒长而大，果粒着生牢固，极耐贮运。该品种生长势较强，结实率高，抗病丰产，北京平原地区4月10左右萌芽，5月25日左右开花，9月30日左右成熟，生长期约170天。该品种成熟后挂树时间较长，北京平原露地延迟至10月下旬采收，未出现褪糖、萎蔫和裂果，而且品质大幅度提高，在合理栽培管理的情况下，对次年的长势影响不大。
[0040]秋黑，欧亚种，原产美国，该品种果粒近圆柱形，着生较紧密，一般粒重7_8g，果皮厚，果粉厚，成熟时为漂亮`的蓝黑色，果肉硬脆，可切成薄片，肉质细腻，酸甜可口，无裂果现象，一般可溶性固形物含量可达到16重量％以上；果粒着生牢固，极耐贮运。该品种生长势较强，结实率高，抗病丰产，北京平原地区4月10日左右萌芽，5月25日左右开花，9月30日左右成熟，生长期约170天。该品种成熟后挂树时间较长，北京平原露地延迟至10月下旬采收，未出现褪糖、萎蔫和裂果，在合理栽培管理的情况下，对次年的长势影响不大，该品种的抗逆性强。
[0041]意大利，欧亚种，原产意大利，该品种果粒椭圆形，着生较紧密，一般粒重7_8g，果皮中等，成熟时为黄绿色至绿黄色，果肉硬，肉质细腻，有韧性，有纯正浓郁的玫瑰香味，香甜爽口，一般可溶性固形物含量可达到16重量％以上，鲜食品质极佳；果粒着生牢固，极耐贮运。该品种生长势中等，比较抗病丰产，北京平原地区4月10左右萌芽，5月25日左右开花，9月15日左右成熟，生长期约155天。该品种成熟后挂树时间较长，北京平原露地延迟至10月下旬采收，未出现褪糖、萎蔫和裂果，而且玫瑰香味越浓，糖度越高，在合理栽培管理的情况下，对次年的长势影响不大。
[0042]红乳，欧亚品种，属中晚熟品种，果穗紧凑，果粒细长果顶极尖,粒重9-llg，穗重500g-700g,肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29重量％。叶片五裂、上裂深下裂浅，中等大小，成叶叶背面有茸毛，较粗糙。其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强，果穗多着生在第3-4片叶处，同时基部芽眼极易形成花芽，果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱不落。果实颜色也随之变化由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。
[0043]本领域技术人员应该理解的是，本发明旨在通过测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾的含量，根据测定结果确定施肥方案，来实现葡萄延迟栽培，因此，对于葡萄栽培过程中的日常栽培管理措施，例如温度、湿度、树体修剪、病虫害防治等，无特殊要求，可以采用本领域常规的日常管理方法，例如:
[0044]温度:在萌芽期，温度白天控制在18_23°C，夜间控制在7_15°C ;在花前期，温度白天控制在25-28°C，夜间控制在12-15°C ;在花期，温度白天控制在27_31°C，夜间控制在17-20°C;在果实膨大期，温度白天控制在18-23°C，夜间控制在5_10°C;果实成熟后，温度白天控制在5-15°C，夜间控制在3-8°C。
[0045]果实采收后逐渐降温，温度维持在最低温度不低于_5°C，让树体自然进入休眠期，以防结果枝受冻，也满足葡萄对低温量的需求。
[0046]采用本发明的葡萄延迟栽培方法，葡萄植株不必下架就可安全越冬，减少埋土越冬带来的诸多不利影响。
[0047]湿度:在花期控制相对湿度为60-65%，在其余栽培期间控制相对湿度为60-80%。
[0048]本发明中，对于温度、湿度调控的具体方法，可以采用本领域常用的各种方法，例如，可以在保护地中进行葡萄的栽培，然后在葡萄不同生长时期，根据室外气温通过加遮阳网、加水帘、覆盖草苫、开关通风口、覆地膜等方式调节保护地内温度、湿度，此为本领域技术人员所公知，在此不再赘述。如本领域技术人员所公知，保护地可以为大棚、日光温室等。
[0049]为了方便调控、管理，本发明的葡萄延迟栽培优选在保护地内进行。
[0050]树体修剪:萌芽后，当可以看见花絮时，进行抹芽处理，促使剩余的芽子生长健壮。在新梢生长期，进行定梢处理，确定架面的密度，促使剩余枝条的健壮生长；开花前，主梢留8-10片叶摘心，副梢留1-3片叶摘心，壮旺枝留两穗，中庸枝留I穗，摘除副穗，掐去穗尖，结果枝固定上架；花后15-20天疏除受精不良、发育较小、生长畸形的果粒和密集果；雨季对副梢留正常成龄叶片一至两叶，反复摘心；果实成熟前，保留一至两片成龄叶片大小的功能叶；摘除果实休眠后，每株留两条健壮结果母蔓，在其基部留4-6芽。
[0051]病虫害防治:萌芽前可清除老皮，待绒球期细致喷打3-5度石硫合剂，包括树干和土壤；新梢生长至开花前，视天气情况打广谱性药剂，如世高、大生、福星、阿米西达等，如果早春连续阴雨天，温室内湿度较大，必须多打一遍防治灰霉病和穗轴褐枯病的药剂，如嘧霉安、万霉灵、大生等；谢花时打一次广谱性药剂，注意轮换使用药剂；疏果完毕后立即用广谱性杀菌剂清洗果穗，如果叶片着雨，必须喷施防治霜霉病的药剂；果实开始着色、增糖时，打一次广谱性杀菌剂，同时加入高效低毒的杀虫杀螨剂。对于所使用的药剂及各自的使用量均为本领域技术人员所公知，在此不再赘述。
[0052]本发明中，为了减少果实生长期病虫危害，减轻农药和灰尘的污染，提高果面光洁度，使果实着色均匀，色彩鲜艳，果皮细腻，并进一步延迟果实成熟，防止紫外线过强、果实上色过深，优选采用果实套袋技术。
[0053]实施例
[0054]以下的实施例将对本发明作进一步的说明，但并不因此限制本发明。
[0055]在以下实施例中:
[0056]栽培土壤中有机质含量测定方法:GB 9834-88 ；[0057]栽培土壤中全氮含量测定方法:GB 7173-87 ；[0058]栽培土壤中碱解氮含量测定方法:LY/T 1229-1999 ；
[0059]栽培土壤中五氧化二磷含量测定方法:GB/T 23843-2009 ；
[0060]栽培土壤中氧化钾含量测定方法:GB/T 6609.6-2004 ；
[0061]果实中可溶性固形物含量测定方法:GB/T 10788-89。
[0062]以下各实施例在北京郊区不同实验地的不同温室内进行，栽培管理条件一致:
[0063]温度:在萌芽期，温度白天控制在18_23°C，夜间控制在7_15°C ;在花前期，温度白天控制在25-28°C，夜间控制在12-15°C ;在花期，温度白天控制在27_31°C，夜间控制在17-20°C;在果实膨大期，温度白天控制在18-23°C，夜间控制在5_10°C;果实成熟后，温度白天控制在5-15°C，夜间控制在3-8°C。
[0064]湿度:在花期控制相对湿度为60-65%，在其余栽培期间控制相对湿度为68-73%。
[0065]树体修剪:萌芽后，当可以看见花絮时，进行抹芽处理；在新梢生长期，进行定梢处理；开花前，主梢留8片叶摘心，副梢留2片叶摘心，壮旺枝留两穗，中庸枝留I穗，摘除副穗，掐去穗尖，结果枝固定上架；花后15天疏除受精不良、发育较小、生长畸形的果粒和密集果；雨季对副梢留正常成龄叶片两叶，反复摘心；果实成熟前，保留两片成龄叶片大小的功能叶。
[0066]病虫害防治:萌芽前清除老皮，待绒球期细致喷打4度石硫合剂，包括树干和土壤；新梢生长至开花前，打一遍福星，打一遍万霉灵；谢花时打一次世高；疏果完毕后立即用多菌灵清洗果穗；果实开始着色、增糖时，打一次百菌清。
[0067]并且，花前喷施0.1重量％的八硼酸钠或八硼酸钾水溶液，以八硼酸钠或八硼酸钾计，八硼酸钠或八硼酸钾水溶液的施用量为65千克/亩；果实膨大期每隔10天喷施0.1重量％的糖醇螯合钙水溶液，以糖醇螯合钙剂，每次糖醇螯合钙水溶液的施用量为65千克/亩；果实成熟后，每隔12天喷施0.2重量％的磷酸二氢钾水溶液和0.2重量％的尿素水溶液，以磷酸二氢钾计，每次磷酸二氢钾水溶液的施用量为65千克/亩，以尿素计,每次尿素水溶液的施用量为65千克/亩。
[0068]在栽培期间通过施用袋式二氧化碳气肥，控制二氧化碳的浓度为800_1200ppm。
[0069]有机肥采用当地农家堆肥，氮肥采用尿素，磷肥采用磷酸二铵，钾肥采用硫酸钾。
[0070]实施例1
[0071]本实施例用于说明本发明的葡萄延迟栽培方法。
[0072](I)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量:有机质1.2重量％、全氮0.06重量％、碱解氮68mg/kg、五氧化二磷30mg/kg、氧化钾90mg/kg ；
[0073](2)基肥:以有机质计，有机肥的施用量为2000千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为3.5千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.5千克/亩；栽植的葡萄品种为秋红；追肥:开花期，以氮计，氮肥的施用量为7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为4.5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为6千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.8千克/亩。
[0074]统计延迟采摘约95天，测定果实中可溶性固形物含量平均为23重量％。
[0075]实施例2
[0076]本实施例用于说明本发明的葡萄延迟栽培方法。[0077](I)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量:有机质1.5重量％、全氮0.09重量％、碱解氮80mg/kg、五氧化二磷50mg/kg、氧化钾110mg/kg ；
[0078](2)基肥:以有机质计，有机肥的施用量为1600千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为
2.6千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为4千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3千克/亩；栽植的葡萄品种为意大利；追肥:开花期，以氮计，氮肥的施用量为6千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.3千克/亩。
[0079]统计延迟采摘约90天，测定果实中可溶性固形物含量平均为22重量％。
[0080]实施例3
[0081]本实施例用于说明本发明的葡萄延迟栽培方法。
[0082](I)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量:有机质2重量％、全氮0.13重量％、碱解氮90mg/kg、五氧化二磷70mg/kg、氧化钾130mg/kg ；
[0083](2)基肥:以有机质计，有机肥的施用量为1200千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.8千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为3千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2千克/亩；栽植的葡萄品种为红乳；追肥:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.7千克/亩。
[0084]统计延迟采摘约100天，测定果实中可溶性固形物含量平均为24重量％。
[0085]从以上实施例可以看出，采用本发明方法可成功实现葡萄的延迟栽培，且葡萄果实可溶性固形物含量在20重量％以上，果品优质。
[0086]本发明方法不仅丰富了冬季水果种类，还为转变种植结构、创新栽培模式、提高经济效益和增加农民收入开辟了新途径。
[0087]以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。
[0088]另外需要说明的是，在上述【具体实施方式】中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。
[0089]此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。
【权利要求】
1.一种葡萄延迟栽培的方法，其特征在于，所述方法包括: (1)测定栽培土壤中有机质、全氮、碱解氮、五氧化二磷、氧化钾含量； (2)根据步骤(1)的测定结果确定施肥方案。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述施肥方案包括分基肥和追肥进行施肥，所述基肥包括有机肥、氮肥、磷肥和钾肥，所述追肥包括氮肥和钾肥。
3.根据权利要求2所述的方法，其中，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-4千克/亩；追肥的施肥量包括:以氮计，氮肥的施用量为9-15千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.5-8千克/亩。
4.根据权利要求3所述的方法，其中，追肥分两次施加:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-3千克/亩。
5.根据权利要求4所述的方法，其中，所述施肥方案包括: 当栽培土壤中含有1-1.3重量％的有机质、0.05-0.07重量％的全氮、60-74mg/kg的碱解氮、20-39mg/kg的五氧化二磷、80-99mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1800-2500千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为3-4千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为4.7-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.3-4千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为6.7-7.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为3.8-5千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为5.6-7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3千克/亩； 当栽培土壤中含有1.4-1.7重量％的有机质、0.08-0.1重量％的全氮、75-85mg/kg的碱解氮、40-60mg/kg的五氧化二磷、100-120mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1400-1700千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为2.2-2.8千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为3.4-4.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.6-3.2千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5.8-6.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.8-3.6千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4.8-5.5千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2.1-2.5千克/亩； 当栽培土壤中含有1.8-2.1重量％的有机质、0.11-0.15重量％的全氮、86-100mg/kg的碱解氮、61_80mg/kg的五氧化二磷、121-140mg/kg的氧化钾时，基肥的施肥量包括:以有机质计，有机肥的施用量为1000-1300千克/亩，以氮计，氮肥的施用量为1.5-2千克/亩，以磷计，磷肥的施用量为2.5-3.2千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2.5千克/亩；追肥的施肥量包括:开花期，以氮计，氮肥的施用量为5-5.6千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为2-2.7千克/亩；幼果膨大期，以氮计，氮肥的施用量为4-4.7千克/亩，以钾计，钾肥的施用量为1.5-2千克/亩。
6.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述方法包括:花前喷施0.05-0.15重量％的八硼酸钠或八硼酸钾水溶液，以八硼酸钠或八硼酸钾计，八硼酸钠或八硼酸钾水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实膨大期每隔7-10天喷施0.05-0.15重量％的糖醇螯合钙水溶液，以糖醇螯合钙计，每次糖醇螯合钙水溶液的施用量为60-75千克/亩；果实成熟后，每隔10-15天喷施0.15-0.25重量％的磷酸二氢钾水溶液和0.15-0.25重量％的尿素水溶液，以磷酸二氢钾计，每次磷酸二氢钾水溶液的施用量为60-75千克/亩，以尿素计，每次尿素水溶液的施用量为60-75千克/亩。
7.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述方法包括:在葡萄栽培期间控制空气中二氧化碳浓度为800-1500ppm。
8.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述方法包括:在萌芽期，温度白天控制在18-23°C，夜间控制在7-15°C ;在花前期，温度白天控制在25_28°C，夜间控制在12-15°C ;在花期，温度白天控制在27-31°C，夜间控制在17_20°C ;在果实膨大期，温度白天控制在18-23°C，夜间控制在5-10°C ;果实成熟后，温度白天控制在5-15°C，夜间控制在3-8。。。
9.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述方法包括:在花期控制相对湿度为60-65%，在其余栽培期间控制相对湿度为60-80%。
10.根据权利要求1或2所述的方法，其中，所述葡萄的品种选自秋红、秋黑、意大利和红乳中的至少一种。·
【文档编号】A01G1/00GK103518583SQ201310479104
【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月14日 优先权日:2013年10月14日
【发明者】吴文强, 赵永志, 李旭军, 李萍, 杨涵默, 孙超, 池美娜, 王书娟, 刘瑜, 季卫, 王艳均, 燕钢 申请人:吴文强, 赵永志