一种平菇栽培基质和栽培方法
【专利摘要】本发明提供了一种平菇栽培基质和栽培方法，该方法利用生料发酵箱式栽培省去了高温杀菌消毒过程，高温杀菌方法所用燃料成本占平菇整过生产成本一半以上，箱体栽培节省空间可以立体放置便于生长室内温度湿度的控制。缺点是增加运输成本适宜就近销售。由于采摘活体并且可以整箱买回家亲自目睹生长过程，真正让市民感受到自己种自己吃的乐趣，享受丰收的过程，销售价格明显可以比普通平菇高出30％以上。种植方式的改变提升了产品的附加值，使种植户效益明显提高。
【专利说明】一种平薛栽培基质和栽培方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明属于食用菌栽培【技术领域】。
【背景技术】
[0002]平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌，学名叫糙皮侧耳，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。平菇肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富。干平菇蛋白质含量为21.17%，含有18种氨基酸，其中8种人体所必需的氨基酸含量也十分丰富，特别是含有谷物和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫氨酸。其他矿物质如磷、钾、铁、铜、锌和维生素B1、维生素C等都有一定含量。 [0003]常规平菇种植，是将基质经过高温蒸煮杀菌用塑料袋把基质和菌种混合装进袋子，放在生产场地保持一定的温度和湿度生长成熟以后采摘成品平菇上市。目前的这种栽培方法使得市民自己无法体验平菇的栽培方法和采摘平菇的过程。
【发明内容】
[0004]针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供移动的种植箱平菇成熟后由市民自己采摘活体平菇，市民也可以整箱种植箱买回家一边采摘一边生长，亲自体验绿色食品的种植过程的平菇栽培基质和栽培方法。
[0005]基于上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]一种平菇栽培基质，其组成和百分比:
[0007]棉籽壳90%，
[0008]生石灰3%，
[0009]石膏粉1%，
[0010]复合肥1%，
[0011]麸皮5%。
[0012]本发明还涉及一种栽培方法。
[0013]该方法的具体步骤为:
[0014]1、制备栽培基质:将棉籽壳90 %，生石灰3 %，石膏粉I %，复合肥I %，麸皮5 % ;将上述材料混合均匀进行发酵腐熟杀菌，其中发酵温度控制在70度以内，每天翻堆一次，4-5天温度不再上升即为发酵完毕；
[0015]2、装盆:首先将种植箱多菌灵消毒，种植箱尺寸为48*35*21CM，最下边装一层菌种，盖上一层基质，又加一层菌种，又盖一层基质，最上面也是菌种，所述菌种层为四层，最上面的菌种发白时即可覆土；
[0016]3、覆土:首先用铲子铲土把盆四周的缝隙填满土，再把上面覆上2厘米的土，盆边四周的土略高，然后用小盆泼上水，水量以水不能从四周的土流下为度，最后把盆放在阴凉通风处，覆土后的湿度以土不干燥为原则，覆土 10天以后，就可现蕾了。
[0017]所述步骤3中的覆土配方为:[0018]菜园表层肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷壳，10%花生藤(没有可不加)，边翻边加入适量的多菌灵，塑料薄膜密封一昼夜待用；土的湿度分两份:一份以用手能攥成团，平胸落下能散开为度；一份稍干，能填缝隙为宜。
[0019]本发明的有益效果是:本发明的平菇栽培方法利用生料发酵箱式栽培省去了高温杀菌消毒过程，高温杀菌方法所用燃料成本占平菇整过生产成本一半以上，箱体栽培节省空间可以立体放置便于生长室内温度湿度的控制。缺点是增加运输成本适宜就近销售。由于采摘活体并且可以整箱买回家亲自目睹生长过程，真正让市民感受到自己种自己吃的乐趣，享受丰收的过程，销售价格明显可以比普通平菇高出30%以上。种植方式的改变提升了产品的附加值，使种植户效益明显提高。
【具体实施方式】
[0020]下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0021]一种平菇栽培基质，其组成和百分比:
[0022]棉籽壳90%，
[0023]生石灰3%，
[0024]石膏粉1%，
[0025]复合肥I %，
[0026]麸皮5%。
[0027]本发明还涉及一种栽培方法。
[0028]该方法的具体步骤为:
[0029]1、制备栽培基质:将棉籽壳90 %，生石灰3 %，石膏粉I %，复合肥I %，麸皮5 % ;将上述材料混合均匀进行发酵腐熟杀菌，其中发酵温度控制在70度以内，每天翻堆一次，4-5天温度不再上升即为发酵完毕；
[0030]2、装盆:首先将种植箱多菌灵消毒，种植箱尺寸为48*35*21CM，最下边装一层菌种，盖上一层基质，又加一层菌种，又盖一层基质，最上面也是菌种，所述菌种层为四层，最上面的菌种发白时即可覆土；
[0031]3、覆土:首先用铲子铲土把盆四周的缝隙填满土，再把上面覆上2厘米的土，盆边四周的土略高，然后用小盆泼上水，水量以水不能从四周的土流下为度，最后把盆放在阴凉通风处，覆土后的湿度以土不干燥为原则，覆土 10天以后，就可现蕾了。
[0032]所述步骤3中的覆土配方为:
[0033]菜园表层肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷壳，10%花生藤(没有可不加)，边翻边加入适量的多菌灵，塑料薄膜密封一昼夜待用；土的湿度分两份:一份以用手能攥成团，平胸落下能散开为度；一份稍干，能填缝隙为宜。
[0034]上市标准:待最大一朵平菇长大以后即可整箱上市，这种市民看得见的不注水的新鲜平菇必将成为市场新宠。
[0035]该方法同样适用于其他食用菌种植。[0036]该方法利用生料发酵箱式栽培省去了高温杀菌消毒过程，高温杀菌方法所用燃料成本占平菇整过生产成本一半以上，箱体栽培节省空间可以立体放置便于生长室内温度湿度的控制。缺点是增加运输成本适宜就近销售。由于采摘活体并且可以整箱买回家亲自目睹生长过程，真正让市民感受到自己种自己吃的乐趣，享受丰收的过程，销售价格明显可以比普通平菇高出30%以上。种植方式的改变提升了产品的附加值，使种植户效益明显提高。
[0037]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种平菇栽培基质，其特征在于，其组成和百分比: 棉籽壳90%， 生石灰3%， 石膏粉1%， 复合肥1%， 麸皮5%。
2.一种栽培方法，该方法的具体步骤为: 1、制备栽培基质:将棉籽壳90%，生石灰3%，石膏粉1%，复合肥I;将上述材料混合均匀进行发酵腐熟杀菌，其中发酵温度控制在70度以内，每天翻堆一次，4-5天温度不再上升即为发酵完毕； 2、装盆:首先将种植箱多菌灵消毒，种植箱尺寸为48*35*21CM，最下边装一层菌种，盖上一层基质，又加一层菌种，又盖一层基质，最上面也是菌种，所述菌种层为四层，最上面的菌种发白时即可覆土； 3、覆土:首先用铲子铲土把盆四周的缝隙填满土，再把上面覆上2厘米的土，盆边四周的土略高，然后用小盆泼上水，水量以水不能从四周的土流下为度，最后把盆放在阴凉通风处，覆土后的湿度以土不干燥为原则，覆土 10天以后，就可现蕾了。
3.根据权利要2所述的栽培方法，其特征在于，覆土配方为:菜园表层肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷壳,10`%花生藤,边翻边加入适量的多菌灵,塑料薄膜密封一昼夜待用；土的湿度分两份:一份以用手能攥成团，平胸落下能散开为度；一份稍干，能填缝隙为宜。
【文档编号】A01G1/04GK103772059SQ201410057070
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2014年2月20日 优先权日:2014年2月20日
【发明者】胡大强 申请人:胡大强