一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：阔叶树枝条65-70、玉米秆30-35、燕麦壳10-12、玉米芯25-30、麦麸10-12、棉籽皮8-9、稻壳12-14、豆渣10-12、甘草粉4-5、海藻粉7-8、黄粉虫粪12-14、黄腐酸钾0.3-0.4、槐叶3-4、牛大力1-2、刺五加2-3、葛根1-2、倒插花2-3、红薯淀粉55-60、丙酸钙0.6-0.7、营养添加剂5-6。本发明的培养基采用多种废料作为主要原料，可处理大量的废料，可保护环境，且配方合理，其中黄粉虫粪中含有丰富的粗蛋白及微量元素，搭配其他原料可缩短平菇的生长周期，提高平菇的产量与质量。
【专利说明】一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对平菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基及其制备方法，本发明 具有营养丰富、栽培出的平菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：阔叶 树枝条65-70、玉米杆30-35、燕麦壳10-12、玉米芯25-30、麦麸10-12、棉籽皮8-9、稻壳 12-14、豆渣10-12、甘草粉4-5、海藻粉7-8、黄粉虫粪12-14、黄腐酸钾0. 3-0. 4、槐叶3-4、 牛大力1-2、刺五加2-3、葛根1-2、倒插花2-3、红薯淀粉55-60、丙酸钙0. 6-0. 7、营养添加 剂 5-6 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：膨润土 15-20、铁矿尾砂粉5-6、蚕丝丝素 蛋白粉0. 2-0. 3、柠檬酸渣4-5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0005] 所述的阔叶树枝条为原料的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将槐叶、牛大力、刺五加、葛根、倒插花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入黄腐酸钾，搅拌至溶解； (2) 将阔叶树枝条、玉米杆、燕麦壳、玉米芯、麦麸、棉籽皮、稻壳暴晒20-22小时后进超 微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0006] 本发明中的倒插花为马兜铃科植物五岭细辛的根、根茎或全草。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基采用多种废料作为主要原料，可处理大量的废料，可保护环境，且配方 合理，其中黄粉虫粪中含有丰富的粗蛋白及微量元素，搭配其他原料可缩短平菇的生长周 期，提高平菇的的产量与质量，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的平菇具有保 健功效。
【具体实施方式】
[0008] -种阔叶树枝条为原料的平菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制 成：阔叶树枝条70、玉米杆35、燕麦壳12、玉米芯30、麦麸12、棉籽皮9、稻壳14、豆渣12、甘 草粉5、海藻粉8、黄粉虫粪14、黄腐酸钾0. 4、槐叶4、牛大力2、刺五加3、葛根2、倒插花3、 红薯淀粉60、丙酸钙0. 7、营养添加剂6 ; 所述营养添加剂由下列重量份(公斤）的原料制成：膨润土 20、铁矿尾砂粉6、蚕丝丝素 蛋白粉0.3、柠檬酸渣5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0009] 所述的阔叶树枝条为原料的平菇培养基的制备方法，包括以下步骤： (1) 将槐叶、牛大力、刺五加、葛根、倒插花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入黄腐酸钾，搅拌至溶解； (2) 将阔叶树枝条、玉米杆、燕麦壳、玉米芯、麦麸、棉籽皮、稻壳暴晒20-22小时后进超 微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0010] 用本发明的平燕培养基与现有的平燕培养基栽培平燕比较结果见下表：
【权利要求】
1. 一种阔叶树枝条为原料的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 阔叶树枝条65-70、玉米杆30-35、燕麦壳10-12、玉米芯25-30、麦麸10-12、棉籽皮 8-9、稻壳12-14、豆渣10-12、甘草粉4-5、海藻粉7-8、黄粉虫粪12-14、黄腐酸钾0. 3-0. 4、 槐叶3-4、牛大力1-2、刺五加2-3、葛根1-2、倒插花2-3、红薯淀粉55-60、丙酸钙0. 6-0. 7、 营养添加剂5-6 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：膨润土 15-20、铁矿尾砂粉5-6、蚕丝丝素 蛋白粉0. 2-0. 3、柠檬酸渣4-5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
2. 根据权利要求1所述的阔叶树枝条为原料的平菇培养基的制备方法，其特征在于包 括以下步骤： (1) 将槐叶、牛大力、刺五加、葛根、倒插花加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入黄腐酸钾，搅拌至溶解； (2) 将阔叶树枝条、玉米杆、燕麦壳、玉米芯、麦麸、棉籽皮、稻壳暴晒20-22小时后进超 微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104193476SQ201410354760
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司