一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法
【专利摘要】本发明公开了一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，包括粉碎、调PH值、接菌种、过筛和发酵工序，将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎，再将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为6.5-8.8，然后将调节PH值的食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份加入复合菌剂拌匀，过40-80目筛；将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间为6-12小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。本方法操作简单易行，发酵时间短，生产效率高，肥料的质量高，应用效果好，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
【专利说明】一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于肥料【技术领域】，涉及一种有机生物肥料，尤其涉及一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法。
【背景技术】
[0002]食用菌耐贮运商品性好，口感鲜嫩，很受广大消费者喜爱，是食用菌上好佳品，产品畅销全国和出口。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。中国食用菌的总产量居世界第一，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。食用菌前景广阔，发展空间很大.加之地方各级政府重视，栽培原料丰富，技术容易掌握，未来的食用菌产业将成为一个独立的产业，成为广大农民朋友脱贫致富的好项目。
[0003]食用菌废菇苞一般是以棉籽壳、银木屑、稻草、玉米芯及多种农作物秸杆为主要原料栽培食用菌后的废料，其中虽含有大量的粗纤维、木质素和菌丝体(含丰富的蛋白质、氢基酸、碳水化合物、维生素和微量元素)，但由于栽培食用菌后，有很大一部分废菇苞得不到及时处理，杂菌的种类和数量会在短时间内呈几何级数增加，而这些菌的代谢产物不仅造成废菇苞酸度较高，而且代谢产物中还存在一些毒素，这不仅给农业生态环境造成污染，而且会给之后的食用菌栽培带来很大隐患，轻者会影响食用菌的产量和质量，重则导致病虫害的大量繁殖和蔓延。如果用放置时间过长的废菇苞直接施用到土壤中，不仅起不到改善土壤环境的作用，而且会大大提高土壤中土传病害发生的几率。随着食用菌的消费需求量也在逐年增大，食用菌的栽培面积也增加。但是，如何处理随之带来大量废菇苞问题，已成为不可忽视的一项环境问题。废菇苞中的营养成分大致如下:粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为17%，无氮浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质中微量元素。废菇苞里所含的营养物质长期被废弃，不能得到有效的利用，十分可惜，也是一种极大的浪费。利用废燕苞作有机肥，能减少化肥和农药的施用量以及它们在农产品中的残留量，同时提高农产品产量和品质，为有机粮食生产提供了保证。土壤中施用食用菌废菇苞有机肥后，可形成具有良好通气蓄水能力的腐殖质，对改良土壤、提高土壤肥力具有重要意义。此外，食用菌菌丝体生长过程中还分泌出某种激动素物质和酶，而这些酶可以使复杂的有机物分解成易被植物吸收的营养物质。日本采用食用菌废菇苞中菌丝浸出物的稀释液制成植物激素，喷洒于黄瓜、西红柿、茄子、扁豆、大豆等作物上，抗病力增强，能促进作物生长，增加产量。在废废菇苞中加入有益生物菌或施入适宜的菌制剂在多种蔬菜作物的实验中发现，施用微生物加废菇苞效果最好，提供植物营养活性，降低农业生产成本，能够显著提高作物的产量。另外，食用菌废菇苞配置有机营养土在花卉方面也有广泛的利用。添加废菇苞肥的营养土栽培山茶、兰花等花卉，不但使花卉抗病力增强，对其品质也有促进作用，能满足花卉生长发育的需要，是一种代替腐殖土的宝贵资源。
[0004]但是，已有对废菇苞的处理还存在处理不不完全，处理时间长的技术问题。
【发明内容】
[0005]本发明的目的为克服已有食用菌废菇苞加工肥料技术的不足，提供一种操作简单易行、发酵时间短、生产效率高、肥料质量和应用效果好的快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法。
[0006]本发明是这样实现的:
[0007]一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，包括粉碎、调PH值、接菌种、过筛和发酵工序，其工艺操作过程为:
[0008](I)粉碎:将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎；
[0009](2)调PH值:将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为6.5-8.8 ；
[0010](3)接菌种:将调节PH值的食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份，加入复合菌剂拌匀；
[0011](4)过筛:将接菌种的食用菌废菇苞粉料过40-80目筛；
[0012](5)发酵:将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间为6-12小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，并肉眼可以看到食用菌废菇苞粉料长有很多白白的有益菌；这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。
[0013]以上所述的复合菌剂为本公司复配的专用微生物菌剂，复合菌剂的主要由胶质芽孢杆菌0.01-0.02份、地衣芽孢杆菌0.01-0.02份、棕色固氮菌0.01-0.02份、曲霉孢子粉0.02-0.03份、嗜热球菌0.005-0.010份、粪肠球菌0.005-0.010份、抗菌肽菌体0.005-0.015份，均为国内市售产品，每吨食用菌废菇苞使用复合菌剂8-12公斤。
[0014]以上所述的立式发酵装置为本公司设计的一种立式连续固态发酵装置，所述的立式连续固态发酵装置为直立圆筒体，为金属、塑板材料或砖砌构成，径高比为1: 2-4.5;所述的立式连续固态发酵装置的上端设置加料口和排气口，装置的下端设置出料口和自然进风口，装置的下段设置若干个视镜；所述的自然进风口设置若干个，均匀设置于装置下端筒体的四周，并设有微孔隔网或筛网。
[0015]本发明的积极作用和有益效果:
[0016]1、本方法采用复合菌的主要组分为:胶质芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、棕色固氮菌、曲霉孢子、米曲霉孢子、嗜热球菌、粪肠球菌和抗菌肽菌，固态发酵透气好、温度高、时间短，实现快速处理，确保所生产的生物有机肥在使用后的理想效果，从而改变菇农将废菇苞丢弃脏水横流的状况或直接施用土壤中的习惯(由于废菇苞的酸性较强，且有毒有害物质较多，直接施用会对一些农作物造成减产或绝产)，无二次污染，从根本上找到一条科学循环利用废菇苞的途径，促进循环经济的发展。
[0017]2、本方法采用石灰调节PH值，并杀死废菇苞的有害菌。
[0018]3、本方法制备废菇苞有机肥料，操作简单易行，生产效率高，质量稳定可靠，肥料的质量高。
[0019]4、本方法的产品应用效果好，增加土壤团粒结构，使土壤疏松，有利于保水、保肥、通气和促进根系发育，为农作物提供舒适的生长环境，为农村生态环境改善提供技术支持，本食用菌废菇苞有机肥料生产成本低，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
【具体实施方式】
[0020]下面用本发明的【具体实施方式】进一步的详细描述。
[0021]实施例1:
[0022]一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，先将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎；再将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为6.5 ;食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份，加入复合菌剂拌匀；然后将接菌种的食用菌废菇苞粉料过40目筛；最后将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间为6小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，并肉眼可以看到食用菌废菇苞粉料长有很多白白的有益菌；这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。
[0023]所述的复合菌剂为国内市售产品、本公司复配的专用微生物菌剂，复合菌剂的主要由胶质芽孢杆菌0.02份、地衣芽孢杆菌0.01份、棕色固氮菌0.0份、曲霉孢子粉0.03份、嗜热球菌0.005份、粪肠球菌0.010份、抗菌肽菌体0.015份，每吨食用菌废菇苞使用复合菌剂12公斤。
[0024]所述的立式发酵装置为本公司设计的一种立式连续固态发酵装置，所述的立式连续固态发酵装置为直立圆筒体，为金属构成，径高比为1: 3 ;所述的立式连续固态发酵装置的上端设置加料口和排气口，装置的下端设置出料口和自然进风口，装置的下段设置4个视镜；所述的自然进风口设置3个，均匀设置于装置下端筒体的四周，并设有微孔筛网。
[0025]实施例2:
[0026]一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，先将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎；再将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为7.5 ;食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份加入复合菌剂拌匀；然后将接菌种的食用菌废菇苞粉料过80目筛；最后将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间10小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，并肉眼可以看到食用菌废菇苞粉料长有很多白白的有益菌；这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。
[0027]所述的复合菌剂为国内市售产品、本公司复配的专用微生物菌剂，复合菌剂的主要由胶质芽孢杆菌0.015份、地衣芽孢杆菌0.015份、棕色固氮菌0.015份、曲霉孢子粉0.02份、嗜热球菌0.008份、粪肠球菌0.008份、抗菌肽菌体0.010份，每吨食用菌废菇苞使用复合菌剂10公斤。
[0028]所述的立式发酵装置为本公司设计的一种立式连续固态发酵装置，所述的立式连续固态发酵装置为直立圆筒体，为金属、塑板材料或砖砌构成，径高比为1: 4;所述的立式连续固态发酵装置的上端设置加料口和排气口，装置的下端设置出料口和自然进风口，装置的下段设置2个视镜；所述的自然进风口设置6个，均匀设置于装置下端筒体的四周，并设有微孔筛网。
[0029]实施例3:
[0030]一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，先将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎；再将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为8.8 ;将调节PH值的食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份加入复合菌剂拌匀；然后将接菌种的食用菌废菇苞粉料过40目筛；最后将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间为12小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，并肉眼可以看到食用菌废菇苞粉料长有很多白白的有益菌；这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。
[0031]所述的复合菌剂为国内市售产品、本公司复配的专用微生物菌剂，复合菌剂的主要由胶质芽孢杆菌0.01份、地衣芽孢杆菌0.02份、棕色固氮菌0.015份、曲霉孢子粉0.025份、嗜热球菌0.010份、粪肠球菌0.010份、抗菌肽菌体0.015份，每吨食用菌废菇苞使用复合菌剂8公斤。
[0032]所述的立式发酵装置为本公司设计的一种立式连续固态发酵装置，所述的立式连续固态发酵装置为直立圆筒体，为金属、塑板材料或砖砌构成，径高比为1: 3.5;所述的立式连续固态发酵装置的上端设置加料口和排气口，装置的下端设置出料口和自然进风口，装置的下段设置3个视镜；所述的自然进风口设置4个，均匀设置于装置下端筒体的四周，并设有微孔隔网。
【权利要求】
1.一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，其特征在于:包括粉碎、调PH值、接菌种、过筛和发酵工序，其工艺操作过程为: (1)粉碎:将食用菌废菇苞投入市购的粉碎机中粉碎； (2)调PH值:将粉碎的食用菌废菇苞粉料加入石灰粉拌匀，调节PH值为6.5-8.8 ； (3)接菌种:将调节PH值的食用菌废菇苞粉料不能加入任何水份，加入复合菌剂拌匀； (4)过筛:将接菌种的食用菌废菇苞粉料过40-80目筛； (5)发酵:将拌有复合菌的食用菌废菇苞粉料投入立式发酵装置中发酵，控制发酵时间为6-12小时，食用菌废菇苞即可去除臭味，全部发酵成熟，并肉眼可以看到食用菌废菇苞粉料长有很多白白的有益菌；这时，立式发酵装置下段降到常温，出料得到本食用菌废菇苞有机肥料。
2.根据权利要求1所述的一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，其特征在于:所述的复合菌剂为本公司复配的专用微生物菌剂，复合菌剂的主要由胶质芽孢杆菌0.01-0.02份、地衣芽孢杆菌0.01-0.02份、棕色固氮菌0.01-0.02份、曲霉孢子粉0.02-0.03份、嗜热球菌0.005-0.010份、粪肠球菌0.005-0.010份、抗菌肽菌体0.005-0.015份，均为国内市售产品，每吨食用菌废菇苞使用复合菌剂8-12公斤。
3.根据权利要求1所述的一种快速发酵食用菌废菇苞有机肥料的方法，其特征在于:所述的立式发酵装置为本公司设计的一种立式连续固态发酵装置，所述的立式连续固态发酵装置为直立圆筒体，为金属、塑板材料或砖砌构成，径高比为1: 2-4.5 ;所述的立式连续固态发酵装置的上端设置加料口和排气口，装置的下端设置出料口和自然进风口，装置的下段设置若干个视镜；所述的自然进风口设置若干个，均匀设置于装置下端筒体的四周，并设有微孔隔网或筛网。
【文档编号】C05F15/00GK104261917SQ201410490493
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年9月24日
【发明者】苏林, 黄东玲, 胡春锦, 覃波, 覃永恒, 覃强, 彭洪波, 邹超贤 申请人:宜州市三堡农业科技有限公司