技术领域本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体的说是一种冬季种香菇新技术。
背景技术：
在冬季栽培了高温型品种的香菇，会引起香菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。
技术实现要素：
本发明为解决传统的冬季种香菇的技术问题，发明一种冬季种香菇新技术。本发明为解决上述技术问题，所采取的技术方案，一种冬季种香菇新技术，其特殊之处是包括以下过程：1、选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒作处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。2、浸泡。热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3~5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃~33℃，然后将浸好的香菇块捞出，置于出菇场地，用塑料薄膜覆盖以保持其温度，直至块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒18℃~33℃的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境的温度，以利香菇正常生长。3、菇的采收及块的营养补充。浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温，菇蕾能很快拱出菌块，此时加强通风，提高气温。10~17天便可采第一茬菇，采完后，揭开薄膜让香菇块充分干燥7~15天，再用热水浸第二次。采完第二茬菇后，应给香菇块补充一定的养分。常使用的营养物质有：三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。技术效果本发明的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现冬季种香菇的效果，这种方式便于操作，对于香菇丰产有着很好效果。具体实施方式1、选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒作处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。2、浸泡。热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3~5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃~33℃，然后将浸好的香菇块捞出，置于出菇场地，用塑料薄膜覆盖以保持其温度，直至块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒18℃~33℃的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境的温度，以利香菇正常生长。3、菇的采收及块的营养补充。浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温，菇蕾能很快拱出菌块，此时加强通风，提高气温。10~17天便可采第一茬菇，采完后，揭开薄膜让香菇块充分干燥7~15天，再用热水浸第二次。采完第二茬菇后，应给香菇块补充一定的养分。常使用的营养物质有：三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。