一种山葵漂烫设备的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种山葵漂烫设备，包括漂烫池、提升通道、漂烫池上盖、进料通道、支架以及冷却池，所述提升通道内设置有提升机，所述漂烫池包括漂烫池进料端和漂烫池出料端，所述提升机包括提升机进料端和提升机出料端，所述漂烫池出料端设置所述提升机进料端，所述漂烫池进料端设置所述进料通道，所述提升机出料端设置所述冷却池，其特征在于：还包括漂烫水循环管、蒸汽输入设备、水泵、抽风口、蒸汽夹层、溢流槽以及抽风槽。本实用新型的设备可以有效地去除山葵因漂烫而挥发出的刺鼻气味。
【专利说明】一种山葵漂烫设备
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及一种山葵加工设备，具体涉及一种山葵漂烫设备。
【背景技术】
[0002]对山葵进行漂烫是为了制止了山葵中酶的活性，以保持山葵特有的鲜活色泽，去除山葵的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工等序的工艺要求奠定良好的基础。在山葵加工工序中，在对山葵根茎进行烘干、冻干或者腌溃之前，必须对山葵根茎进行漂烫。现有的漂烫设备通常用热水进行漂烫，漂烫完成后用提升机将漂烫过的山葵提升到冷却池内用冷水进行冷却。在冷却池的出料端通常设置有水泵，使得冷却池内的水不断向冷却池出料端循环流动，循环流动的水就使需要冷却的山葵流向出料端。在山葵冷却的过程中，工人站在冷却池的两个侧边拣出漂烫过度的山葵，以及在之前工序中没有被拣出的质次的山葵和杂质。
[0003]山葵具有刺鼻的气味，尤其是山葵的根茎，在热水漂烫的过程中山葵会挥发出大量的刺鼻气味，会使山葵加工车间内的工人出现打喷嚏、流眼泪等症状。提升机的出料端是整个山葵加工车间刺鼻气味最浓重的地方，在附近工作的工人就算带了口罩，也难免会打喷嚏、流眼泪，尤其是刚参加山葵加工工作的工人。漂烫刚结束的山葵被输送到冷却池，冷却池是山葵加工车间内刺鼻气味第二浓重的地方，在冷却池两边工作的工人也要承受着刺鼻的气味来工作。亟待开发出一种山葵漂烫设备，可以去除山葵因漂烫而挥发出的刺鼻气味。
实用新型内容
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型提供一种山葵票烫设备，可以有效地去除山葵因漂烫而挥发出的刺鼻气味。其技术方案为:
[0005]一种山葵漂烫设备，包括漂烫池、提升通道、漂烫池上盖、进料通道、支架以及冷却池，所述提升通道内设置有提升机，所述漂烫池包括漂烫池进料端和漂烫池出料端，所述提升机包括提升机进料端和提升机出料端，所述漂烫池出料端设置所述提升机进料端，所述漂烫池进料端设置所述进料通道，所述提升机出料端设置所述冷却池，其特征在于:还包括漂烫水循环管、蒸汽输入设备、水泵、抽风口、蒸汽夹层、溢流槽以及抽风槽；
[0006]漂烫池的底部为所述蒸汽夹层，蒸汽夹层连接所述蒸汽输入设备；
[0007]漂烫池出料端连接所述漂烫水循环管的进水端，漂烫池进料端连接漂烫水循环管的出水端，漂烫水循环管的进水端设置有隔网。所述漂烫水循环管的中部设置所述水泵；
[0008]提升通道出口设置有抽风口，所述抽风口连接有抽风机；
[0009]冷却池侧壁从上到下依次设置抽风槽和溢流槽，所述抽风槽和溢流槽均位于冷却水面之上,所述抽风槽连接有抽风机。
[0010]提升通道出口是山葵刺鼻气味最浓重的地方，在该处设置抽风口，抽风口连接有抽风机，山葵的刺鼻气味可以被抽走。冷却池是山葵加工车间刺鼻气味第二浓重的地方，在冷却池侧壁从上到下依次设置抽风槽和溢流槽，抽风槽可以将山葵挥发出的刺鼻气味抽走，抽风槽与冷却水面之间设置溢流槽，防止冷却水上涨淹没抽风槽。漂烫池底部的夹层结构，所述夹层结构连接蒸汽输入设备，输入在夹层的蒸汽加热漂烫池内的漂烫水。在水泵的作用下，漂烫水在从漂烫水循环管的进水端流向出水端，使得待漂烫的山葵从漂烫池的进料端流向出料端，继而被提升机输送到冷却池内。漂烫水循环管的进水端设置有隔网，防止山葵留到漂烫水循环水管内。
[0011]进一步，所述漂烫水循环管的管壁为夹层结构，所述夹层结构连接蒸汽输入设备。所述漂烫水循环管包括外管、内管以及间隙，所述间隙连接蒸汽输入设备。为防止漂烫水在流经漂烫水循环管之时被冷却，所以将漂烫水循环管的管壁设计为夹层结构，所述夹层结构连接蒸汽输入设备。
[0012]进一步，所述支架和提升通道之间设置有支撑板。防止提升通道与漂烫池的连接部位断裂。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型的一种山葵漂烫设备的结构示意图；
[0014]图2为本实用新型的一种山葵漂烫设备的漂烫水循环管的A-A向剖视图；
[0015]1-漂烫池，2-提升通道，3-漂烫池上盖，4-进料通道，5-漂烫水循环管，5a-外管，5b-内管,5c-间隙,6-支架，7-蒸汽输入设备,8-水泵,9-支撑板,10-抽风口，11-蒸汽夹层，12-冷却池，13-溢流槽，14-抽风槽。
[0016]
【具体实施方式】
[0017]如图1所示，一种山葵漂烫设备，包括漂烫池1、提升通道2、漂烫池上盖3、进料通道4、支架6以及冷却池12，所述提升通道内设置有提升机，所述漂烫池1包括漂烫池进料端和漂烫池出料端，所述提升机包括提升机进料端和提升机出料端，所述漂烫池出料端设置所述提升机进料端，所述漂烫池进料端设置所述进料通道4，所述提升机出料端设置所述冷却池，其特征在于:还包括漂烫水循环管5、蒸汽输入设备7、水泵8、抽风口 10、蒸汽夹层11、溢流槽13以及抽风槽14 ；
[0018]漂烫池1的底部为所述蒸汽夹层11，蒸汽夹层11连接所述蒸汽输入设备7 ；
[0019]漂烫池出料端连接所述漂烫水循环管5的进水端，漂烫池进料端连接漂烫水循环管5的出水端，漂烫水循环管的进水端设置有隔网，漂烫水循环管5的中部设置所述水泵8 ；
[0020]提升通道2出口设置有抽风口 10，所述抽风口 10连接有抽风机；
[0021]冷却池12侧壁从上到下依次设置抽风槽14和溢流槽13，所述抽风槽14和溢流槽13均位于冷却水面之上，所述抽风槽14连接有抽风机。
[0022]如图2所示，所述漂烫水循环管5的管壁为夹层结构，所述夹层结构连接蒸汽输入设备7。
[0023]所述支架6和提升通道2之间设置有支撑板9。
[0024]在制作所述蒸汽夹层11的制作过程中，可以在普通的漂烫池底部焊接一块隔板，在隔板与漂烫池底部形成一个空间。
[0025]漂烫池1、冷却池12选用食品级不锈钢或者食品级塑料制成，提升机选用新乡新航液压设备有限公司生产的GT刮板式提升机，为了不至于将漂烫池1内的热的漂烫水引入冷却池12内，需要将提升机的输送带改装为网状结构。
【权利要求】
1.一种山葵漂烫设备，包括漂烫池(I)、提升通道(2)、漂烫池上盖(3)、进料通道(4)、支架(6)以及冷却池(12)，所述提升通道(2)内设置有提升机，所述漂烫池(I)包括漂烫池进料端和漂烫池出料端，所述提升机包括提升机进料端和提升机出料端，所述漂烫池出料端设置所述提升机进料端，所述漂烫池进料端设置所述进料通道(4)，所述提升机出料端设置所述冷却池，其特征在于:还包括漂烫水循环管(5)、蒸汽输入设备(7)、水泵(8)、抽风口(10)、蒸汽夹层(11)、溢流槽(13)以及抽风槽(14)； 漂烫池(I)的底部为所述蒸汽夹层(11)，蒸汽夹层(11)通过管道连接所述蒸汽输入设备(7)的蒸汽输出端； 漂烫池出料端连接所述漂烫水循环管(5)的进水端，漂烫池进料端连接漂烫水循环管(5)的出水端，漂烫水循环管的进水端设置有隔网，漂烫水循环管(5)的中部设置所述水泵(8)； 提升通道出口设置有抽风口(10)，所述抽风口(10)连接有抽风机； 冷却池(12)侧壁从上到下依次设置抽风槽(14)和溢流槽(13)，所述抽风槽(14)和溢流槽(13)均位于冷却水面之上，所述抽风槽(14)连接有抽风机。
2.根据权利要求1所述的一种山葵漂烫设备，其特征在于:所述漂烫水循环管(5)的管壁为夹层结构，包括外管(5a)、内管(5b)以及间隙(5c)，所述间隙(5c)连接蒸汽输入设备(7)。
3.根据权利要求1所述的一种山葵漂烫设备，其特征在于:所述支架(6)和提升通道(2)之间设置有支撑板(9)。
【文档编号】A23N15/00GK204180898SQ201420503360
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年9月3日 优先权日:2014年9月3日
【发明者】薛浩, 赵自红, 柯全昌, 杨建东 申请人:保山市山葵实业开发有限责任公司