本发明属于农产品种植
技术领域：
，具体涉及一种瓠瓜种子脱毒方法。
背景技术：
：瓠瓜，又名瓠子，本属植物葫芦的变种，是一年生攀援草本。与葫芦不同之处在于它的子房呈圆柱状，果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60至80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜。全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。瓠瓜含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。瓠子还具有清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒的作用。瓠瓜有苦、甜之分，甜的瓠子营养丰富，而苦瓠子却是有毒植物，有时一根藤上也能结出苦、甜两种瓠子。苦瓠子中的植物毒素碱糖甙，毒性很大，即便加热也不易分解。吃了苦瓠子后，2-4小时内会出现心慌、腹痛、腹泻、呕吐、便血等不同程度的反应，严重者甚至会出现休克而危及生命。技术实现要素：本发明提供了一种瓠瓜种子脱毒方法，能有效避免瓠瓜生长过程中碱糖甙的产生，减少结出苦瓠瓜，避免误食造成严重后果。本发明通过以下技术方案实现：一种瓠瓜种子脱毒方法，具体为以下步骤:（1）选取性状优良的甜瓠瓜，待其成熟后，在果柄处表面喷洒由50ppm赤霉素溶液、200ppm脱落酸溶液、100ppm乙烯利溶液按质量比2-5:1:1均匀混合后配制而成的药液，然后套袋避光处理，待果实自然脱落，除去果肉果皮，留种待用；待甜瓠瓜成熟后使用植物激素催熟并套袋，能减缓植物激素恢复速度，降低果实光合作用和呼吸作用强度，使其尽快脱落，避免成熟后继续生长积累毒素，种子毒素含量高，容易结出苦瓠瓜；（2）将种子置于质量分数为1.5%的碳酸氢钠水溶液中，常温下浸泡2-4小时，然后将种子沥干水分，置于离心机中于4000-5000r/min离心处理90-120秒，取出后置于40-45℃的清水中，配合使用超声波清洗15-20分钟，然后将温度提高至60-65℃，保温1-2分钟后将种子取出；浸种后使用离心处理，能有效使种子内部毒素沉积于种子表面，然后经过热水和超声波清洗，达到彻底脱毒的效果，大大降低了结出苦瓠瓜的概率；（3）将种子脱水至含水量在1.5%以下，然后-15℃低温冷冻处理60-90分钟，再低温储藏过冬即可；将种子烘干后冷冻，使种子完全进入休眠期，最大程度降低种子活性，避免种子的代谢活动导致与容易结出苦瓠瓜相关的蛋白质的合成与基因的表达。进一步的，步骤（1）所述药液，每株使用量为100-125ml。进一步的，步骤（2）所述超声波，频率为15-25khz。本发明的有益效果：待甜瓠瓜成熟后使用植物激素催熟并套袋，能减缓植物激素恢复速度，降低果实光合作用和呼吸作用强度，使其尽快脱落，避免成熟后继续生长积累毒素，种子毒素含量高，容易结出苦瓠瓜；浸种后使用离心处理，能有效使种子内部毒素沉积于种子表面，然后经过热水和超声波清洗，达到彻底脱毒的效果，大大降低了结出苦瓠瓜的概率；将种子烘干后冷冻，使种子完全进入休眠期，最大程度降低种子活性，避免种子的代谢活动导致与容易结出苦瓠瓜相关的蛋白质的合成与基因的表达。经过实验，使用本发明方法对瓠瓜种子进行脱毒处理，能有效降低瓠瓜种植过程中结出苦瓠瓜的概率，降低了食品安全隐患，大大提高了种植户的经济收益，制得推广使用。具体实施方式实施例1一种瓠瓜种子脱毒方法，具体为以下步骤:（1）选取性状优良的甜瓠瓜，待其成熟后，在果柄处表面喷洒由50ppm赤霉素溶液、200ppm脱落酸溶液、100ppm乙烯利溶液按质量比2:1:1均匀混合后配制而成的药液，然后套袋避光处理，待果实自然脱落，除去果肉果皮，留种待用；（2）将种子置于质量分数为1.5%的碳酸氢钠水溶液中，常温下浸泡2小时，然后将种子沥干水分，置于离心机中于4000-5000r/min离心处理90秒，取出后置于40-45℃的清水中，配合使用超声波清洗15分钟，然后将温度提高至60-65℃，保温1-2分钟后将种子取出；（3）将种子脱水至含水量在1.5%以下，然后-15℃低温冷冻处理60分钟，再低温储藏过冬即可。实施例2一种瓠瓜种子脱毒方法，具体为以下步骤:（1）选取性状优良的甜瓠瓜，待其成熟后，在果柄处表面喷洒由50ppm赤霉素溶液、200ppm脱落酸溶液、100ppm乙烯利溶液按质量比5:1:1均匀混合后配制而成的药液，然后套袋避光处理，待果实自然脱落，除去果肉果皮，留种待用；（2）将种子置于质量分数为1.5%的碳酸氢钠水溶液中，常温下浸泡4小时，然后将种子沥干水分，置于离心机中于4000-5000r/min离心处理120秒，取出后置于40-45℃的清水中，配合使用超声波清洗20分钟，然后将温度提高至60-65℃，保温1-2分钟后将种子取出；（3）将种子脱水至含水量在1.5%以下，然后-15℃低温冷冻处理90分钟，再低温储藏过冬即可。实施例3一种瓠瓜种子脱毒方法，具体为以下步骤:（1）选取性状优良的甜瓠瓜，待其成熟后，在果柄处表面喷洒由50ppm赤霉素溶液、200ppm脱落酸溶液、100ppm乙烯利溶液按质量比4:1:1均匀混合后配制而成的药液，然后套袋避光处理，待果实自然脱落，除去果肉果皮，留种待用；（2）将种子置于质量分数为1.5%的碳酸氢钠水溶液中，常温下浸泡3小时，然后将种子沥干水分，置于离心机中于4000-5000r/min离心处理100秒，取出后置于40-45℃的清水中，配合使用超声波清洗18分钟，然后将温度提高至60-65℃，保温1-2分钟后将种子取出；（3）将种子脱水至含水量在1.5%以下，然后-15℃低温冷冻处理80分钟，再低温储藏过冬即可。对比实施例1本对比实施例1与实施例1相比，不进行步骤（1）所述操作，而是直接采收留种，除此外的方法步骤均相同。对比实施例2本对比实施例2与实施例2相比，不进行步骤（2）所述操作，除此外的方法步骤均相同。对比实施例3本对比实施例3与实施例3相比，不进行步骤（3）所述操作，而是直接将种子低温沙藏，除此外的方法步骤均相同。对照组瓠瓜种子常规处理方法。分别使用上述7种方法处理同一品种、想同批次的瓠瓜种子后于相同地块播种，待收获后测定苦瓠瓜的占比，多次实验计算平均值，结果如表1:表1苦瓠瓜占比（%）实施例17.5实施例26.8实施例37.0对比实施例115.4对比实施例221.3对比实施例312.6对照组25.1由表1可知，使用本发明方法对瓠瓜种子进行脱毒处理，能有效降低瓠瓜种植过程中结出苦瓠瓜的概率，降低了食品安全隐患，大大提高了种植户的经济收益，制得推广使用。当前第1页12