本发明涉及食用菌栽培技术领域,具体为一种羊肚菌栽培培养基及其制备方法。
背景技术:
羊肚菌又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌的营养相当丰富,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。由于羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌,并可以作为食材在市面上出售,因此羊肚菌需要大面积的进行种植生产,而保持羊肚菌的优质高产需要优良的羊肚菌菌种。
目前,除了传统栽培方式以外。部分栽培方法已经开始使用接种箱、接种室等环境,使用氯制剂熏药和消毒剂等消毒后再进行羊肚菌的接种。但是熏药和消毒剂的气味给接种工人作业带来困扰,甚至会对操作人员带来身体上的危害。此外,上述的羊肚菌栽培方式风险大,而且容易造成大范围的环境污染。此外,另一部分则使用小麦进行栽培,且培养基配方复杂,成本较高,另外菌核种没有进行重复利用,如中国专利cn201010148565.6公开了一种羊肚菌的室内栽培方法及其所用温室》、中国专利cn201010185727.3公开了一种羊肚菌菌核快速生成方法,上述两种栽培方式均使用菌核种,但是没有回收重复利用,并且培养菌核均使用小麦,成本较高。
技术实现要素:
1.需要解决的技术问题
本发明需要解决的技术问题在于,提供一种羊肚菌栽培培养基及其制备方法,解决现有技术中羊肚菌培养基的安全环保性不够,以及栽培成本高的问题。
2.技术方案
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种羊肚菌栽培培养基,按质量份数计,包含以下组分,发酵牛粪30-40份、木屑30-40份、麦麸10-15、腐熟树叶5-8份、棉籽壳3-5份、啤酒槽0.8-2份、石灰粉0.5-2份和石膏粉0.5-1份。
上述的羊肚菌栽培培养基,其中,栽培培养基按质量份数计,包含以下组分,发酵牛粪40份、木屑35份、麦麸12、腐熟树叶5份、棉籽壳3份、啤酒槽0.8份、石灰粉1.2份和石膏粉0.7份。
上述的羊肚菌栽培培养基,其中,所述栽培培养基ph值为6.5-7.5。
本发明同时公开了一种羊肚菌栽培培养基制备方法,包含以下步骤:
步骤1,将木屑自然堆放5-8天,之后用石灰粉制备的石灰水预湿得到预湿料;
步骤2,将发酵牛粪、麦麸、腐熟树叶、棉籽壳、啤酒糟和石膏粉置于粉碎机粉碎至50-200目,得到混合粉末;
步骤3,将步骤2的混合粉末熏蒸消毒3-4小时,再打开紫外线灯照射30分钟;
步骤4,将步骤1得到的预湿料继续发酵2-3天后,与步骤3消毒后的混合粉末一同倒入搅拌机搅拌均匀,静置2-3小时得到混合物;
步骤5,将步骤3的混合物装入培养瓶中做高温灭菌处理,得到栽培培养基。
上述的栽培培养基制备方法,其中,所述步骤1的木屑堆放在25℃环境下5-8天。
上述的栽培培养基制备方法,其中,所述步骤1预湿料的含水量为45-50%。
上述的栽培培养基制备方法,其中,所述步骤2将发酵牛粪、麦麸、腐熟树叶、棉籽壳、啤酒糟和石膏粉置于粉碎机粉碎至50-100目。
上述的栽培培养基制备方法,其中,所述步骤5的灭菌处理为在灭菌锅常压100℃灭菌5h,然后取出冷却至常温得到栽培培养基。
3.有益效果
综上所述,本发明的有益效果在于:
(1)本发明的羊肚菌栽培培养基均因为采用专用生物剂,杜绝了羊肚菌栽培过程中对环境和人体造成的污染和不良影响;
(2)本发明的羊肚菌栽培培养基在制备过程中采用熏蒸、紫外线照射和短蒸料的灭菌方法,提高了整个培养基制备过程中的灭菌效果;
(3)本发明的羊肚菌栽培培养基,以发酵牛粪、木屑、麦麸、腐熟树叶、棉籽壳、啤酒槽、石灰粉和石膏粉作为栽培培养基,相比现有技术,配方简单、成本低。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1:
一种羊肚菌栽培培养基,按质量份数计,包含以下组分,发酵牛粪40份、木屑35份、麦麸12、腐熟树叶5份、棉籽壳3份、啤酒槽0.8份、石灰粉1.2份和石膏粉0.7份,将栽培培养基的ph值控制在6.5-7.5。
本发明同时公开了一种羊肚菌栽培培养基制备方法,包含以下步骤:
步骤1,将木屑在25℃的环境下自然堆放5-8天,之后用石灰粉制备的石灰水预湿得到湿度45%的预湿料;
步骤2,将发酵牛粪、麦麸、腐熟树叶、棉籽壳、啤酒糟和石膏粉置于粉碎机粉碎至50-100目,得到混合粉末;
步骤3,将步骤2的混合粉末熏蒸消毒3-4小时,再打开紫外线灯照射30分钟;
步骤4,将步骤1得到的预湿料继续发酵2-3天后,与步骤3消毒后的混合粉末一同倒入搅拌机搅拌均匀,静置2-3小时得到混合物;
步骤5,将步骤3的混合物装入培养瓶,在灭菌锅常压100℃灭菌5h,然后取出冷却至常温得到栽培培养基。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
1.一种羊肚菌栽培培养基,其特征在于:按质量份数计,包含以下组分,发酵牛粪30-40份、木屑30-40份、麦麸10-15、腐熟树叶5-8份、棉籽壳3-5份、啤酒槽0.8-2份、石灰粉0.5-2份和石膏粉0.5-1份。
2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌菌种的栽培方法,其特征在于:栽培培养基按质量份数计,包含以下组分,发酵牛粪40份、木屑35份、麦麸12、腐熟树叶5份、棉籽壳3份、啤酒槽0.8份、石灰粉1.2份和石膏粉0.7份。
3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌栽培培养基,其特征在于:所述栽培培养基ph值为6.5-7.5。
4.一种利用权利要求1-3任意一项所述的羊肚菌栽培培养基制备方法,其特征在于,包含以下步骤:
步骤1,将木屑自然堆放5-8天,之后用石灰粉制备的石灰水预湿得到预湿料;
步骤2,将发酵牛粪、麦麸、腐熟树叶、黄芪粉、啤酒糟和石膏粉置于粉碎机粉碎至50-200目,得到混合粉末;
步骤3,将步骤2的混合粉末熏蒸消毒3-4小时,再打开紫外线灯照射30分钟;
步骤4,将步骤1得到的预湿料继续发酵2-3天后,与步骤3消毒后的混合粉末一同倒入搅拌机搅拌均匀,静置2-3小时得到混合物;
步骤5,将步骤3的混合物装入培养瓶中做高温灭菌处理,得到栽培培养基。
5.根据权利要求4所述的一种羊肚菌栽培培养基制备方法,其特征在于:所述步骤1的木屑堆放在25℃环境下5-8天。
6.根据权利要求4所述的一种羊肚菌栽培培养基制备方法,其特征在于:所述步骤1预湿料的含水量为45-50%。
7.根据权利要求4所述的一种羊肚菌栽培培养基制备方法,其特征在于:所述步骤2将发酵牛粪、麦麸、腐熟树叶、黄芪粉、啤酒糟和石膏粉置于粉碎机粉碎至50-100目。
8.根据权利要求4所述的一种羊肚菌栽培培养基制备方法,其特征在于:所述步骤5的灭菌处理为在灭菌锅常压100℃灭菌5h,然后取出冷却至常温得到栽培培养基。