一种双层套袋蜜环菌菌棒及其制备方法和应用

本发明属于真菌和天麻种植，具体涉及一种双层套袋蜜环菌菌棒及其制备方法和应用。

背景技术：

1、蜜环菌(armillariamellea)是名贵药用植物天麻(gastrodiaelata)的共生菌。蜜环菌以菌索的形式侵入天麻营养繁殖茎并被同化，是天麻无性繁殖阶段的唯一营养源。蜜环菌通过菌索从所寄生木头中获取营养以保证自身正常生长发育，所寄生木头称为菌材。适宜蜜环菌生长的菌材常用青冈、棚栋、毛栗、野樱桃、板栗等生长缓慢的树种，多采用直径6～12cm的粗大枝干。随着天麻种植面积的逐年扩大，菌材的需求量不断增加，对生态环境造成了严重的破坏。同时，蜜环菌往往只生长于木材韧皮部和木质交界面，导致菌材原料利用率低下。

2、在蜜环菌伴栽天麻的生产流程中，蜜环菌母种经扩繁后接种于树叶或细碎枝段，形成菌丝体生长旺盛的菌包，后者转染粗壮椴木发展成长满菌索的菌材。菌材上的菌索健壮程度与多寡则直接决定了天麻的质量和产量。

3、目前，大量蜜环菌替代菌材不断涌现，如以木屑为主料的蜜环菌菌包，用核桃树、秸秆等替代传统菌材树种等。然而，菌包、秸秆等虽能短时间促进蜜环菌快速生长，但很快被降解，不足以维持天麻漫长种植期的蜜环菌供能，从而导致天麻种植失败或天麻产量低下。采用核桃树等其他树种替代，同样存在生态环境破坏问题。尽管，中国专利“一种用于天麻栽培中的菌棒”(申请号：201110102592.4)的专利中，公布了一种将阔叶树木的锯末、枝叶或边皮废料的任意一种或几种粉碎后经压制形成的用于天麻栽培中的菌棒，其菌棒不需要以砍伐森林资源为推广种植天麻为代价，避免了传统天麻种植地区，森林资源遭到破坏，有效资源日益缺乏状况的发生，但其生产制作的过程需要放入温度80℃～300℃下、压力10～30mp的环境下压制成直径5cm～20cm的圆形木棒，生产工艺要求高，设备工艺复杂，成本较高。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种双层套袋蜜环菌菌棒及其制备方法和应用，以所述菌棒培养基料组合物为基料的双层套袋蜜环菌菌棒可以直接替代粗大枝干用于天麻伴栽，减少资源浪费，保护生态环境，缩短天麻种植周期，且成本低廉。

2、本发明提供了一种菌棒培养基料组合物，包括如下质量百分含量的原料：苹果树枝条70～80％、锯末10～15％和木屑10～15％。

3、优选的，所述苹果树枝条的长度为2～4cm，直径为2～5cm；所述锯末的粒径为0.1～0.5mm；所述木屑的粒径为0.5～2cm。

4、本发明还提供了上述技术方案所述菌棒培养基料组合物在真菌菌棒中的应用。

5、本发明还提供了一种双层套袋菌棒，包括上述技术方案所述的菌棒培养基料组合物、可降解袋、不透水袋和封口器；所述菌棒培养基料组合物封装于所述可降解袋中；所述不透水袋套于所述可降解袋外部；所述封口器用于密封所述不透水袋的开口。

6、优选的，所述可降解袋的高度为15～35cm，底部直径为8～15cm；所述不透水袋的高度为25～45cm，底部直径为10～18cm。

7、优选的，所述双层套袋菌棒中所述菌棒培养基料组合物的含水量为40～60％。

8、本发明还提供了上述技术方案所述的双层套袋菌棒的制备方法，包括如下步骤：

9、将浸透的苹果树枝条与浸透的锯末和木屑混合，得到浸透混合物；

10、将所述浸透混合物装入可降解袋，压实，得到装有混合物的可降解袋；

11、将所述装有混合物的可降解袋装入不透水袋，封口器封口，得到双层套袋菌棒。

12、本发明还提供了一种双层套袋蜜环菌菌棒，包括蜜环菌和上述技术方案所述的双层套袋菌棒或上述技术方案所述制备方法制备得到的双层套袋菌棒；所述蜜环菌的菌丝充满所述双层套袋菌棒中。

13、本发明还提供了上述技术方案所述的双层套袋蜜环菌菌棒的制备方法，包括：将蜜环菌接种于所述双层套袋菌棒中，避光培养，得到双层套袋蜜环菌菌棒。

14、本发明还提供了上述技术方案所述的菌棒培养基料组合物、上述技术方案所述的双层套袋菌棒、上述技术方案所述的制备方法制备得到的双层套袋菌棒、上述技术方案所述的双层套袋蜜环菌菌棒或上述技术方案所述的制备方法制备得到的双层套袋蜜环菌菌棒在天麻种植中的应用。

15、有益效果：

16、本发明提供了一种菌棒培养基料组合物，包括如下质量百分含量的原料：苹果树枝条70～80％、锯末10～15％和木屑10～15％。本发明所述菌棒培养基料以苹果树枝条为主料，可以将苹果树修剪枝条加以利用，降低天然菌材，减少种植天麻对天然林木的破坏，保护生态环境。

17、本发明还提供了一种双层套袋蜜环菌棒，以上述技术方案所述的菌棒培养基料组合物为基础，结合双层套袋技术，外层套用不透水袋，有效保证菌棒使用前的含水率，防止杂菌污染；内层使用可降解袋，有利于使用后的降解，对生态环境无危害。另外，与传统天然木材菌棒相比，本发明所述双层套袋蜜环菌棒以小体积的苹果树枝条、锯末和木屑为基料，可以为蜜环菌提供更大地接触面积，有利于蜜环菌地快速定殖，有效保证天麻种植的营养供给，天麻定殖后的接菌率和成麻率均可高于80％。

18、同时，本发明所述双层套袋蜜环菌棒制备简单，可工厂化生产，与传统的用于天麻种植的菌床和菌棒的6～8个月的培育时间相比，本发明所述双层套袋蜜环菌棒的准备时间仅需1～2个月，大大缩短了天麻的种植周期，降低生产的成本，提高经济效益。

技术特征：

1.一种菌棒培养基料组合物，其特征在于，包括如下质量百分含量的原料：苹果树枝条70～80％、锯末10～15％和木屑10～15％。

2.根据权利要求1所述的菌棒培养基料组合物，其特征在于，所述苹果树枝条的长度为2～4cm，直径为2～5cm；所述锯末的粒径为0.1～0.5mm；所述木屑的粒径为0.5～2cm。

3.权利要求1或2所述菌棒培养基料组合物在真菌菌棒中的应用。

4.一种双层套袋菌棒，其特征在于，包括权利要求1或2所述的菌棒培养基料组合物、可降解袋、不透水袋和封口器；所述菌棒培养基料组合物封装于所述可降解袋中；所述不透水袋套于所述可降解袋外部；所述封口器用于密封所述不透水袋的开口。

5.根据权利要求4所述的双层套袋菌棒，其特征在于，所述可降解袋的高度为15～35cm，底部直径为8～15cm；所述不透水袋的高度为25～45cm，底部直径为10～18cm。

6.根据权利要求4或5所述的双层套袋菌棒，其特征在于，所述双层套袋菌棒中所述菌棒培养基料组合物的含水量为40～60％。

7.权利要求4～6任一项所述的双层套袋菌棒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

8.一种双层套袋蜜环菌菌棒，其特征在于，包括权利要求4～6任一项所述的双层套袋菌棒或权利要求7所述制备方法制备得到的双层套袋菌棒和蜜环菌；所述蜜环菌的菌丝充满所述双层套袋菌棒中。

9.权利要求8所述的双层套袋蜜环菌菌棒的制备方法，其特征在于，包括：将蜜环菌接种于所述双层套袋菌棒中，避光培养，得到双层套袋蜜环菌菌棒。

10.权利要求1或2所述的菌棒培养基料组合物、权利要求4～6任一项所述的双层套袋菌棒、权利要求7所述制备方法制备得到的双层套袋菌棒、权利要求8所述的双层套袋蜜环菌菌棒或权利要求9所述的制备方法制备得到的双层套袋蜜环菌菌棒在天麻种植中的应用。

技术总结
本发明属于真菌和天麻种植技术领域，具体涉及一种双层套袋蜜环菌菌棒及其制备方法和应用。本发明所述菌棒培养基料以苹果树枝条为主料，可以将废弃的修剪苹果树枝条加以利用，减少种植天麻对天然林木的破坏，保护生态环境。本发明还提供了一种双层套袋蜜环菌棒，以所述菌棒培养基料组合物为基础，结合双层套袋技术，外层套用不透水袋，有效保证菌棒的含水率，防止杂菌污染；内层使用可降解袋，对生态环境无危害。与传统天然木材菌棒相比，本发明所述双层套袋蜜环菌棒以小体积的苹果树枝条、锯末和木屑为基料可以为蜜环菌提供更大地接触面积，有利于蜜环菌地快速定殖，有效保证天麻种植的营养供给，天麻定殖后的接菌率和成麻率均高于80％。

技术研发人员：林连兵,刘佳佳,缪家云,李世波,罗成莹,李宗扬,徐天瑞
受保护的技术使用者：昆明理工大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13