一种延长月季切花贮藏期的方法与流程

本发明属于鲜花保鲜，尤其涉及一种延长月季切花贮藏期的方法。

背景技术：

1、月季，蔷薇科蔷薇属植物，原产中国，月季切花因其具有独特的观赏价值，成为当今中国市场交易量最大的商品切花。

2、月季切花的保鲜主要采用冷库贮藏，贮藏过程易发生水分、养分失调，导致花瓣萎蔫、脱落、边缘褐变、腐烂、滋生霉菌、叶片失绿、花朵不开等问题。并且，乙烯会诱导花卉呼吸速率增加、花瓣脱落并导致衰老。此外，由于保鲜过程中需保湿，导致切花极易被病原真菌等微生物侵染。

3、现有月季切花冷库贮藏的贮藏期为10-15天，超过15天后，切花萎蔫率和腐烂率极具上升。开发一种能延长月季切花贮藏期的方法，对于提高月季切花的商品价值具有重要意义。

技术实现思路

1、本发明提出一种延长月季切花贮藏期的方法，通过复合营养液处理，调控乙烯，防腐，保湿等各步骤综合调节，有效延长了切花贮藏期。

2、本发明提出一种延长月季切花贮藏期的方法，包括如下步骤：

3、(1)月季切花采收后，立即放入复合营养液中培养1-2h；

4、(2)将步骤(1)处理后的月季切花装入货架，将货架放入真空箱内，开动真空泵抽气，进行真空预冷处理；预冷时，温度由室温25-30℃降至4-5℃；

5、(3)将步骤(2)处理后的月季切花在3℃±0.5℃的冷库内放置1-2h；

6、(4)4℃环境下，对步骤(3)处理后的月季切花进行雾化熏蒸处理；

7、(5)对步骤(4)处理后的月季切花进行单束花打包处理后，月季切花的截面蘸一下封膜剂；

8、(6)将步骤(5)处理后的月季切花放入包装盒内，将包装盒置于3.5℃±0.5℃的冷库内贮藏。

9、进一步地，步骤(1)中，复合营养液，由包括如下原料制备而得，

10、5-10 μmol雷美替胺、10-30 g葡萄糖、5-10 g海藻寡糖、80-120 mg硫酸铝、40-60μmol海藻酸钠、20-30 μmol羧甲基纤维素、1l酸性电解水。

11、进一步地，步骤(2)中，采收后4h内进入真空预冷；真空预冷的时间为4~5h。

12、进一步地，步骤(2)中，当真空预冷的压力为1300pa-1500pa时，真空箱内采用加湿液进行雾化加湿处理10min。

13、进一步地，步骤(2)中，加湿液由包括如下原料制备而得：2-3 μl1-甲基环丙烯、200 -300mg二氧化氯、1l 水。

14、进一步地，步骤(4)中，采用聚赖氨酸溶液进行雾化熏蒸；聚赖氨酸溶液的浓度为1500-2000 mg/l。

15、进一步地，步骤(4)中，雾化熏蒸的时间为30-40min。

16、进一步地，步骤(5)中，封膜剂由包括如下重量分数原料制备而得：0.5%-1%的乳酸链球菌素、0.5%-1%的纳他霉素、98%-99%的桐油。

17、进一步地，步骤(6)中，包装盒内设有so2缓释保鲜片，其中，so2缓释保鲜片中焦亚硫酸钠质量含量≥67%。

18、本发明具有以下优势：

19、本发明提出的延长月季切花贮藏期的方法，采用本发明提出的创新的复合营养液对月季切花进行处理，为切花补充养分，防止后期失水萎蔫，为后续保鲜奠定了重要作用；然后进行真空预冷处理，快速除去田间热量；紧接着在冷库放置晾干切花表面水分后，采用抑菌剂聚赖氨酸溶液进行乙烯拮抗和防腐剂处理，调控乙烯和抑制微生物；之后在根部封膜，避免了现有技术根部包裹保鲜剂，节约了保鲜剂用量，最后置于冷库中冷藏。经过本发明保鲜方法处理后的鲜切花的贮藏期可达30-40d，且腐烂率低于3%，失重率低于4%。

技术特征：

1.一种延长月季切花贮藏期的方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，

技术总结
本发明提出一种延长月季切花贮藏期的方法，属于鲜花保鲜技术领域。所述方法包括如下步骤：(1)月季切花采收后放入复合营养液中培养；(2)将月季切花装入货架，将货架放入真空箱内，开动真空泵抽气，进行真空预冷处理；预冷时，温度由室温25‑30℃降至4‑5℃；(3)将月季切花在3℃±0.5℃的冷库内放置1‑2h；(4)4℃环境下，对月季切花进行雾化熏蒸处理；(5)对月季切花进行单束花打包处理后，月季切花的截面蘸一下封膜剂；(6)将月季切花放入包装盒内，将包装盒置于3.5℃±0.5℃的冷库内贮藏。所述方法主要用于月季切花的贮藏，可使得贮藏期达30‑40d。

技术研发人员：王有斌,李江阔,廖学智,贾晓昱,钟夏,张鹏,吕姣
受保护的技术使用者：云南建投物流有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12