一种山慈菇大棚直播栽培方法

本发明属于生物，尤其涉及一种山慈菇大棚直播栽培的方法。

背景技术：

1、山慈菇，中药名，为兰科植物杜鹃兰cremastra appendiculata(d.don)makino>独蒜兰pleione ulbocodioides(franch.)rolfe或云南独蒜兰pleione yunnanensis rolfe多年生草本植物。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”。

2、山慈菇以假鳞茎入药，夏、秋二季采挖。其味甘、微辛，性凉，具有清热解毒、消痈散结等功效，常用于痈肿疔毒、瘰疬痰核、蛇虫咬伤、瘸瘕痞块。现代有文献研究发现，山慈菇提取物能够抑制血管形成，此作用机制在抗肿瘤方面有较好的前景。现代临床用于治疗肝硬化、食管贲门癌梗阻，宫颈癌等。近年山慈菇成了中药界野生品种的一颗明星，身价年年提高，争购者众多，用量也不断上升。制药企业吸纳作投料的用量日趋增长。大型中医院、民营医院药用配方的用量也在增加中。产量逐年减少，用量逐年增加，供不应求日益加剧。

3、山慈菇中丰富的多酚类成分，特别是独蒜兰属醇、联苄类成分如独蒜兰素c、d和独蒜兰醇，以及其他活性物质，如杜鹃兰素和感烷酮-3-醇类，构成了其强大的生物活性基础。临床应用，主要以消痰、解毒为主，还有抗肿瘤、降压等作用广泛用于治疗多种疾病。

4、山慈菇属于兰科植物，其种子极小、数量大，果荚内有种子2万～3万粒。但无胚乳，自然界萌发率极低，野生资源有限，相应市场需求旺盛，导致野生种群数量急剧减少。

5、目前，山慈菇栽培技术主要有3种，第一种是山慈菇种子无菌萌发成苗后栽培；第二种是假鳞茎营养繁殖；第三种是种子直播栽培。第一种因需要在无菌环境培育种苗，形成的种苗还需要炼苗后种植等程序，技术要求高、成本高、成活苗少，不宜大规模栽培；第二种栽培因属于营养繁殖，每年每株才产生1个假鳞茎，繁殖效率极低；第三种直播是利用山慈菇种子在菌种作用下，在大棚开展的一种培育方法。目前，第三种比较实用，故生产上多使用此法。该方法为：“菌种颗粒+木材+土壤+遮阳棚”方式，即整地做畦后，需要将大小不同木材截为50～60cm短节，并要短节木材劈成直径粗5～7cm的材料，然后铺设在畦面上，撒入拌好山慈菇种子的菌种颗粒，再在上面覆盖一层4～5cm的土壤后，最后搭建遮阳棚，待出苗后，开始除草、加强管护。试验研究发现这种办法主要问题：一是木材用量大，估算1亩地用材栽8000kg～10000kg；二是短截、劈以及铺设木材用工量巨大，劳动力成本高；三是营养转化慢，出苗率不稳定；四是缺少喷淋设施，靠天下雨，无法科学满足植物对水的需求。

技术实现思路

1、本发明是在现有直播栽培技术上进行优化改进，提供一种新的山慈菇大棚直播栽培方法，突出降低劳动强度、保湿性好，提高出苗率、实现科学标准管护，以迅速满足市场需求，获得优良的经济效益。

2、针对上述目的，本发明采用的技术方案包括下述步骤：

3、步骤1：通过大棚设施，搭建4针遮阳网，将棚内整理成宽1.2～1.5m、比地面低10～15cm的畦，畦两侧挖宽25～30cm、深20～25cm的水沟，且畦与畦之间预留40～50cm人行道。

4、步骤2：向畦上铺一层防草布，然后依次撒入3～4cm厚腐殖土、2～3cm厚锯末颗粒，再撒入拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒，然后撒入3～4cm厚椰糠，椰糠上覆盖一层3～5cm厚湿树叶。

5、步骤3：定期做好管护，使棚内地温保持在15～25℃，湿度保持在50％～60％。

6、上述步骤2中，所述毛慈菇萌发菌是外观呈浅金黄色的辐毛小鬼伞栽培菌，播种时将毛慈菇萌发菌手工粉碎成大小1～2cm颗粒。

7、进一步，上述步骤2中，优选按1kg毛慈菇萌发菌与1～2粒饱满的山慈菇果荚比例均匀拌种，拌种时需要在屋内无风环境，从冰箱取出保存果荚，稍微晾干水汽，保持果荚种子不互相粘连后，用手轻轻掰开成熟饱满果荚，均匀撒在毛慈菇萌发菌颗粒上，边撒边拌种，连续3～4次即可。

8、进一步，上述步骤2中，优选所述拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒均匀地撒在铺设好的锯末颗粒上，按照每平方米2～2.4kg拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒量撒播。上述步骤2中，将椰砖用水发泡至呈粉末状，获得椰糠；所述椰糠的盐分值(e.c)≤0.5ms/cm，ph为5.5～7。

9、上述步骤2中，所述锯末颗粒的大小为2～4cm，且其不含油脂。

10、本发明的有益效果如下：

11、1、本发明采用大棚设施可以早播种，人工控制温湿度；将木材直接用锯末颗粒机加工成2～4cm大小的锯末颗粒，省工、省时，便于操作；椰糠用料疏松透气，保水，同时ph在5～6.5，并含有大量纤维素，不仅保水还可以给山慈菇菌种生长提供部分营养，也减少了木材的使用量。研究试验表明，椰糠和锯末颗粒两项合计2.85吨，比原来用木材8吨相比减少了64.38％；木材每亩用劳动力25个工日，锯末颗粒仅用10个工日，减少60％。因此，本发明操作简单，省工、省时，减少了劳动强度，栽培技术规范，符合中药材gap的要求。

12、2、本发明方法栽培的山慈菇苗，经测量，苗比大棚外的苗高2～5cm，假鳞茎大0.2～0.4cm，且便于操作，营养转化快，效果十分显著。同时，据本发明统计，萌发成苗850株左右/平方米，出苗、成苗效果好，出苗率高。

技术特征：

1.一种山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，包括下述步骤：

2.根据权利要求1所述的山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，步骤2中，所述毛慈菇萌发菌是外观呈浅金黄色的辐毛小鬼伞栽培菌，播种时将毛慈菇萌发菌手工粉碎成大小1～2cm颗粒。

3.根据权利要求1或2所述的山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，步骤2中，按1kg毛慈菇萌发菌与1～2粒饱满的山慈菇果荚比例均匀拌种，拌种时需要在屋内无风环境，从冰箱取出保存果荚，稍微晾干水汽，保持果荚种子不互相粘连后，用手轻轻掰开成熟饱满果荚，均匀撒在毛慈菇萌发菌颗粒上，边撒边拌种，连续3～4次即可。

4.根据权利要求3所述的山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，步骤2中，所述拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒均匀地撒在铺设好的锯末颗粒上，按照每平方米2～2.4kg拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒量撒播。

5.根据权利要求1所述的山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，步骤2中，将椰砖用水发泡至呈粉末状，获得椰糠；所述椰糠的盐分值≤0.5ms/cm，ph为5.5～7。

6.根据权利要求1所述的山慈菇大棚直播栽培的方法，其特征在于，步骤2中，所述锯末颗粒的大小为2～4cm，且其不含油脂。

技术总结
本发明公开了一种山慈菇大棚直播栽培的方法，该发明利用大棚设施，搭建遮阳网，将棚内整理成畦，畦上依次撒入腐殖土、锯末颗粒、拌好山慈菇种子的毛慈菇萌发菌颗粒、椰糠和湿树叶，然后进行大棚栽培管理。本发明采用大棚设施，人工控制温湿度，可以比传统播种时间提前近90天，实现早播种；将木材直接用锯末颗粒机加工成2～4cm大小的锯末颗粒，省工、省时、省材料，便于大田作业操作；椰糠用料疏松透气、保水，同时pH在5～6.5，并含有大量纤维素，不仅保水还可以给毛慈菇萌发菌生长提供部分营养，也大大减少了木材的使用量。本发明方法栽培的山慈菇苗，经测量，同期苗比大棚外苗高2～5cm，假鳞茎大0.2～0.4cm，且便于操作，营养转化快，生长优良，效果十分显著。同时，据本发明统计，萌发成苗850株/平方米，出苗、成苗时间短，长势好，出苗率高，适合山慈菇的大规模直播栽培。

技术研发人员：牛俊峰,周俊杰,李晓东,易冉,赵光明,唐登全,王玉斐,江宗岳,张一弛,马永升,李明,蒙琳,敬丹,张建
受保护的技术使用者：陕西师范大学
技术研发日：
技术公布日：2024/6/13