专利名称:食用菌培养基的制备方法
技术领域:
本发明涉及一种食用菌的生产方法,具体为一种食用菌培养基的制备方法。
食用菌是一种高蛋白、低脂肪,含有多种矿物质的营养食品,长期以来,人工栽培多数用棉子皮、农作物秸杆及其它一些材料做培养基,近年来,为开发利用中草药资源,在培养基中偿度性地增加了北芪下脚料,但由于各组份的配比不适当往往达不到预期的目的。
本发明的目的为克服上述缺点,提供一种利用北芪下脚料制备食用菌培养基的方法,具体为提供培养基的配方。
本发明是采用如下措施实现的该培养基由北芪下脚料、玉米芯、农作物秸杆、磷肥、石膏、豆饼、白糖、多菌灵组成,其各组份的配比如下北芪下脚料15%-21% 玉米芯55%-62.4%农作物秸杆15%-22% 磷肥1.5%-2.25%石膏2%-3% 豆饼3%-4.5%白糖1%-1.5% 多菌灵0.1%-0.15%本发明提供了利用北芪下脚料、玉米芯、农作物秸杆培育食用菌的培养基的科学、合理的配方,以该配方制备的培养基培育出的食用菌-北芪茹,其氨基酸含量总和、多糖及硒等微量元素的含量均高于其它同类产品,是一种具有较高营养价值和药用价值的新型食品,特别是对皮肤病-牛皮癣有独特疗效。下面给出了一些种类的氨基酸、微量元素的化验结果对照,其中实验组为采用该培养基培育出的北芪茹,对照组为没加北芪的普通食用菌。
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单位%
最佳实施例本发明培养基最佳配方如下北芪下脚料18% 玉米芯56%农作物秸杆17% 磷肥2%石膏2.5% 豆饼3.4%白糖1% 多菌灵0.1%
权利要求
1.一种食用菌培养基的制备方法,该培养基由北芪下脚料、玉米芯、农作物秸杆、磷肥、石膏、豆饼、白糖、多菌灵组成,其特征为各组份的配比如下北芪下脚料 15%-21%玉米芯 55%-62.4%农作物秸杆 15%-22%磷肥1.5%-2.25%石膏2%-3%豆饼3%-4.5%白糖1%-1.5%多菌灵 0.1%-0.15%
全文摘要
本发明为食用菌培养基的制备方法,具体为培养基的配方。该培养基由北芪下脚料、玉米芯、农作物秸秆、磷肥、石膏、豆饼、白糖、多菌灵组成,并给出了各组分的配比。本发明提供了利用北芪下脚料、玉米芯、农作物秸秆培育食用菌的培养基的科学、合理的配方,以该配方制备的培养基培育出的食用菌——北芪菇,其氨基酸含量总和、多糖及硒等微量元素的含量均高于其它同类食用菌,是一种具有较高营养价值和药用价值的新型食品,特别是对牛皮癣有独特疗效。
文档编号A01G1/04GK1077080SQ9310186
公开日1993年10月13日 申请日期1993年2月20日 优先权日1993年2月20日
发明者李映怀, 白恒信 申请人:李映怀, 白恒信