专利名称：动物蛋白粉末饲料及生产方法
技术领域：
本发明涉及动物蛋白饲料及生产方法。
现有的主要以猪血等畜类血液为原料的动物蛋白粉末饲料，具有氨基酸组成全面、富含赖氨酸等特点，潜在的营养价值很高，但在血粉生产方式上仍采用传统法(蒸煮法)，该动物蛋白饲料中血粉存在着以下缺陷1、适口性差；2、可消化性差；3、氨基酸组成平衡性差。进而导致该动物蛋白饲料营养价值不高及经济社会效益不理想。
本发明的目的之一是提供一种以畜禽血液为原料，克服上述缺陷，营养价值较高和社会经济效益较为理想的动物蛋白饲料。
本发明的目的之二是提供一种上述动物蛋白粉末饲料酶化血粉生产方法。
本发明的目的之三是提供一种上述动物蛋白粉末饲料生产方法。
其技术解决方案是本发明动物蛋白粉末饲料，含有30-50％(重量)的酶化血粉；含有35-30％(重量)的肉粉；含有35-20％(重量)的鱼粉。
上述饲料含有30-40％(重量)的酶化血粉。
上述饲料含有35-40％(重量)的酶化血粉。
上述动物蛋白粉末饲料酶化血粉生产方法主要有以下几个步骤(1)制备30-60℃热水，在上述热水中加入适量碳酸钠，制成PH值为9-13的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌酶化，时间控制在2-6小时；(3)、将上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉。
上述动物蛋白粉末饲料生产方法主要有以下几个步骤(1)制备30-60℃热水，在上述热水中加入适量碳酸钠，制成PH值为9-13的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌酶化，时间控制在2-6小时；(3)、将上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉；(4)、将上述酶化血粉和肉粉、鱼粉按前述比例混合搅拌，高温灭菌，冷却后即为成品。
本发明动物蛋白粉末饲料，有酶化血粉，酶是一种具有催化作用的蛋白质，它可把大分子食物转化为可供肠壁吸收小分子物质，经过中间代谢来维持生命活动和形成有机体的组成，经过酶化的血粉，再辅以肉粉、鱼粉等，其具有较高的营养价值，提高其适口性和消化率。其可按一定比例配制到其它饲料中去，可显著提高饲料利用率，降低饲料成本，有较理想的社会经济效益。上述蛋白粉末饲料及其酶化血粉生产方法经济实用，易于实施。
下面介绍其实施方案本发明动物蛋白粉末饲料，有酶化血粉、肉粉、鱼粉，下均以重量计，其中酶化血粉含量为30-50％；肉粉含量为35-30％；鱼粉含量为35-20％。实施例1，酶化血粉含量为30％，肉粉含量为35％，鱼粉含量为35％；实施例2，酶化血粉含量为35％，肉粉含量为35％，鱼粉含量为30％；实施例3，酶化血粉含量为50％，肉粉含量为30％，鱼粉含量为20％；实施例4，酶化血粉含量为40％，肉粉含量为30％，鱼粉含量为20％，再辅以骨粉等其它原料；实施例5，酶化血粉含量为40％，肉粉含量为34％，鱼粉含量为26％；实施例6，酶化血粉含量为45％，肉粉含量为34％，鱼粉含量为20％，可再辅以少量其它含锌、镁、硒、碘等微量元素原料。
上述动物蛋白粉末饲料酶化血粉生产方法原料的准备待酶化的血粉。
制备热水，水温在30-60℃之间，以近50℃左右为好，把上述热水倒入酶化罐中，在上述热水中加入适量碳酸钠或其它原料，制成PH值为9、10、11、12、13之间任一值的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌，置于酶化罐中酶化，时间控制在2、3、4、5、6小时，以4、5、6小时为佳；将上述酶化后的血粉取出滤去大量水份后，置于烘干设备中对其进行干燥，也可采取自然晒干，粉碎过筛制成酶化血粉。该酶化血粉可作为产品销售。
上述动物蛋白粉末饲料生产方法原料的准备待酶化的血粉、肉粉、鱼粉、酶、碳酸钠、水等。
制备热水，水温在30-60℃之间，以近50℃左右为好，把上述热水倒入酶化罐中，在上述热水中加入适量碳酸钠或其它原料，制成PH值为9、10、11、12、13之间任一值的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌，置于酶化罐中酶化，时间控制在2、3、4、5、6小时，以4、5、6小时为佳；将上述酶化后的血粉取出滤去大量水份后，置于烘干设备中对其进行干燥，也可采取自然晒干，粉碎过筛制成酶化血粉；将上述酶化血粉和肉粉、鱼粉按前述比例混合、搅拌均匀，送入高温灭菌设备进行灭菌，冷却后即为成品，成品可根据需要进行大小包装。
本发明创造酶化动物蛋白粉末饲料及其酶化血粉适用禽畜喂养及用于其它饲料配制。
权利要求
1.一种动物蛋白粉末饲料，其特征在于含有30-50％(重量)的酶化血粉；含有35-30％(重量)的肉粉；含有35-20％(重量)的鱼粉。
2.根据权利要求1所述的蛋白粉末饲料，其特征在于含有30-40％(重量)的酶化血粉。
3.根据权利要求2所述的蛋白粉末饲料，其特征在于含有35-40％(重量)的酶化血粉。
4.一种上述动物蛋白粉末饲料酶化血粉生产方法，其特征在于主要有以下几个步骤，(1)、制备30-60℃热水，在上述热水中加入适量碳酸钠，制成PH值为9-13的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌酶化，时间控制在2-6小时；(3)、将上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉。
5.一种上述动物蛋白粉末饲料生产方法，其特征在于主要有以下几个步骤，(1)、酶液制备，制备30-60℃热水，在上述热水中加入适量碳酸钠，制成PH值为9-13的溶液，在上述溶液中加入适量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，进行搅拌酶化，时间控制在2-6小时；(3)、将上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉；(4)、将上述酶化血粉和肉粉、鱼粉按前述比例混合搅拌，高温灭菌，冷却后即为成品。
全文摘要
本发明公开动物蛋白粉末饲料及生产方法,其特征是,饲料含有30—50%酶化血粉;含有35—30%肉粉;含有35—20%的鱼粉。生产方法是,制备30—60℃热水,在热水中加入碳酸钠,制成pH值为9—13溶液,溶液中加入酶,制成酶液;加入待酶化血粉,进行酶化,时间为2—6小时;酶化后血粉干燥粉碎制成酶化血粉;酶化血粉和肉粉、鱼粉混合搅拌,灭菌,冷却为成品。具营养价值高,效益显著等特点。
文档编号A23K1/10GK1207253SQ9811036
公开日1999年2月10日 申请日期1998年7月23日 优先权日1998年7月23日
发明者董金阁, 王洪涛, 陈增明, 孙玉敏, 赵德孝, 赵淑美, 敬永生, 黄华 申请人:董金阁