一种生豆芽的方法
【专利说明】
【技术领域】
[0001]本发明是属于绿色健康食品技术领域，特别涉及一种生豆芽的方法。
【【背景技术】】
[0002]豆芽，在中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜。或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的水煮鱼，尤它铺底。目前市场上卖的豆芽很多都是用化学方法催生的，吃了对身体不好。
【
【发明内容】
】
[0003]鉴于以上内容，有必要提供一种生豆芽的方法，本发明发豆芽既简单又经济实用，比传统发豆芽的方法发出来的豆芽更粗更长，吃起来还很脆，是一道有益身心健康的绿色食品O
[0004]本发明的技术方案如下:
[0005]—种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0006]I)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0007]2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0008]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0009]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0010]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0011]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0012]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0013]进一步地，所所述步骤I)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时为最佳。
[0014]进一步地，所述步骤I)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时。
[0015]进一步地，所述绿豆为50_200g。
[0016]进一步地，所述空饮料瓶为4-10个。
[0017]由于采用本发明的技术方案，使得本发明具有如下有益效果:
[0018]1.由于本发明方法中，没有添加任何化学用品，安全生产，制备出的绿豆芽绿色安全，可放心食用。
[0019]2.本发明生豆芽的方法简单易于操作，适宜家庭简便快捷生产出豆芽食用。
[0020]3.本发明采用的饮料瓶子发豆芽既简单又经济实用，比传统发豆芽的方法发出来的豆芽更粗更长，更好吃。
【【具体实施方式】】
[0021]下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明，本发明实施例中的份数可以根据实际的需要加以选择为克或公斤。
[0022]实施例1
[0023]—种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0024]I)、把50g绿豆放在加有土霉素的水中泡23个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0025]2)、准备2个空饮料瓶，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0026]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0027]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0028]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0029]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0030]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0031]实施例2
[0032]—种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0033]I)、把10g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0034]2)、准备4个空饮料瓶，并将每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0035]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0036]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0037]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0038]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0039]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0040]实施例3
[0041 ]一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0042]I)、把150g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0043]2)、准备6个空饮料瓶，在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0044]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0045]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0046]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0047]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0048]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0049]实施例4
[0050]一种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0051]I)、把200g绿豆放在加有土霉素的水中泡24个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0052]2)、准备8个空饮料品，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0053]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0054]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0055]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0056]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0057]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0058]实施例5
[0059]—种生豆芽的方法，所述方法包括如下步骤:
[0060]I)、把250g绿豆放在加有土霉素的水中泡25个小时，直到小芽钻出绿豆皮；
[0061]2)、准备10个空饮料瓶，并在每一空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；
[0062]3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；
[0063]4)、给瓶子包上一层遮光布；
[0064]5)、开始第一次浇水，把布拿下；
[0065]6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；
[0066]7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。
[0067]虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
【主权项】
1.一种生豆芽的方法，其特征在于:所述方法包括以下步骤: 1)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮； 2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水； 3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一； 4)、给瓶子包上一层遮光布； 5)、开始第一次浇水，把布拿下； 6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光； 7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。2.根据权利要求1所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述步骤I)中绿豆放在加有土霉素的水中泡24小时。3.根据权利要求1或2所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述绿豆为50-200g。4.根据权利要求3所述的生豆芽的方法，其特征在于:所述空饮料瓶为4-10个。
【专利摘要】本发明涉及一种生豆芽的方法，包括如下步骤：1)、把绿豆放在加有土霉素的水中泡22-26个小时，直到小芽钻出绿豆皮；2)、在空饮料瓶子底下钻几个小孔，孔的大小稍小于绿豆为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，便于瓶内通风和倒水；3)、把泡好的绿豆放入瓶内，数量约为瓶高的五分之一；4)、给瓶子包上一层遮光布；5)、开始第一次浇水，把布拿下；6)、在饮料瓶口上面盖上一层布，要保证不能透光；7)、每天早中晚浇水，以水浸没瓶中豆芽为宜，一个礼拜后就能看到发出的豆芽。本发明的生豆芽的方法简单易于操作，适用于家庭快捷生豆芽食用。
【IPC分类】A01G31/00
【公开号】CN105075818
【申请号】CN201510282561
【发明人】梁婷婷
【申请人】梁婷婷
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年5月28日