一种富硒胡蜂养殖方法
【专利摘要】本发明涉及富硒营养食品生产方法，具体涉及一种富硒胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，将脱脂牛奶与白糖按30?35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%?0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌接种后在28?30℃下发酵36?40小时，将发酵产物热风下干燥，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，本发明富硒胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有丰富的有机硒，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富硒胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中硒含量损失率低于0.02%。
【专利说明】
_种富砸胡蜂养殖方法
技术领域
[0001]本发明涉及富砸营养食品生产方法，具体涉及一种富砸胡蜂养殖方法。
【背景技术】
[0002]
胡蜂是社会性黄蜂是最著名的黄蜂种类之一，胡蜂成虫、幼虫可入中药，其味甘辛，性温，主治风湿痹痛，此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，还可开发出各种营养食品，砸是人体必需的微量元素，能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。砸对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，目前富砸家禽饲养多是在家禽饲料中添加一定量的无机砸，无机砸具有一定的毒性，且吸收率较低，并不能显著提高家禽肉质中的砸含量，有机砸虽然吸收性较好，但成本较高，饲养实用性并不强。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种富砸胡蜂养殖方法。
本发明采用的技术方案为，一种富砸胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，
将脱脂牛奶与白糖按30-35: I的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30°C下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.2%±0.1%，真空干燥温度为52-55°C，真空干燥真空度为-0.082~-0.085MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0004]本发明富砸胡蜂中砸含量为86-90ug/kg。
[0005]本发明富砸胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富砸胡蜂，得到的富砸胡蜂中含有丰富的有机砸，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富砸胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中砸含量损失率低于0.02%。
【具体实施方式】
[0006]
以下结合具体实施例对本发明进行说明:
实施例1、一种富砸胡蜂养殖方法，生产步骤如下，
将脱脂牛奶与白糖按30:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.018%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.002倍，接种后在28°C下发酵36小时，将发酵产物热风下干燥4小时、热风干燥温度为45°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.2%，真空干燥温度为52°C，真空干燥真空度为-0.082MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0007]得到的富砸胡蜂中砸含量为86.8ug/kg。
[0008]实施例2、一种富砸胡蜂养殖方法，生产步骤如下，
将脱脂牛奶与白糖按31:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.0185%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.0021倍，接种后在29°C下发酵37小时，将发酵产物热风下干燥4.2小时、热风干燥温度为46°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.23%，真空干燥温度为53 °C，真空干燥真空度为-
0.083MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0009]本发明富砸胡蜂中砸含量为87.2ug/kg。
[0010]实施例3、一种富砸胡蜂养殖方法，生产步骤如下，
将脱脂牛奶与白糖按32:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.019%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.0023倍，接种后在29.5 °C下发酵39小时，将发酵产物热风下干燥4.6小时、热风干燥温度为47°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.26%，真空干燥温度为54°C，真空干燥真空度为_
0.084MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0011]本发明富砸胡蜂中砸含量为88.5ug/kg。
[0012]实施例4、一种富砸胡蜂养殖方法，生产步骤如下，
将脱脂牛奶与白糖按34:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.195%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.0024倍，接种后在29°C下发酵39小时，将发酵产物热风下干燥4.8小时、热风干燥温度为47°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.28%，真空干燥温度为54°C，真空干燥真空度为_
0.084MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0013]本发明富砸胡蜂中砸含量为89.6ug/kg。
[0014]实施例5、一种富砸胡蜂养殖方法，生产步骤如下，
将脱脂牛奶与白糖按35:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌(活菌数多I X 19 cfu/g)，接种量为脱脂牛奶重量的0.0025倍，接种后在30°C下发酵40小时，将发酵产物热风下干燥5小时、热风干燥温度为48°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.3%，真空干燥温度为55 °C，真空干燥真空度为-
0.085MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
本发明富砸胡蜂中砸含量为90ug/kg。
[0015]选体重35-40g的健康大鼠60只，分为A、B、C三组，每组各20只；
A、B、C三组实验基础日粮均为膨化玉米粉，A组向基础日粮中添加富砸酵母，保证实验大鼠每日摄入45ug砸;13组向基础日粮中添加砸麦牙粉，保证实验大鼠每日摄入45ug砸;C组向基础日粮中添加本发明得到的富砸胡蜂粉，保证实验大鼠每日摄入45ug砸；
饲喂试验期为30天。
试验期结束后，宰杀大鼠，断头取血，离心分离血清，检测血中砸含量，得到:
A组大鼠平均血液砸浓度为0.317mg/L，B组大鼠平均血液砸浓度为0.403mg/L，C组大鼠平均血液砸浓度为0.594mg/Lo
【主权项】
1.一种富砸胡蜂养殖方法，其特征在于，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按30-35:1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚砸酸钠使牛奶中砸含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌，接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30 °C下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48°C，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富砸胡蜂。2.根据权利要求1所述的一种富砸胡蜂养殖方法，其特征在于， 接种的干酪乳杆菌中活菌数多I X 19 cfu/go3.根据权利要求1所述的一种富砸胡蜂养殖方法，其特征在于，该富砸胡蜂在使用时，将富砸胡蜂真空干燥至含水量为4.2%±0.1%，真空干燥温度为52-55°C，真空干燥真空度为-0.082~-0.085MPa，将真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。4.根据权利要求1所述的一种富砸胡蜂养殖方法，其特征在于， 该富砸胡蜂中砸含量为86-90ug/kg。
【文档编号】A23K10/20GK106035241SQ201610385960
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月3日
【发明人】陈瑞
【申请人】陈瑞