专利名称：一种野菜汤及加工技术的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种野菜汤的配比及加工技术。
目前，市场上的饮料种类繁多，应有尽有，如果汁型的饮料、柠檬酸型的饮料，但这些饮料往往存在一个问题，即以甜味为主，只用于解渴，对人体功用少，同时，配料中含有少量对人体健康不利的非天然原料，缺乏全部由纯天然原料配成的能够解毒、消炎的保健型饮料。
本发明的目的就是针对现行饮料存在的问题，而研制的一种以纯天然野菜为原料，具有解毒、消炎作用的饮料。
本发明的目的是这样实现的，该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等，其配比为纯净水∶麦饭石∶白砂糖∶苦菜∶甜蜜素＝400—600∶4—6∶1—3∶1—1.4∶0.2—0.4其加工技术为将麦饭石放入水中烧开，然后加入炒干的苦菜沏煮5—10分钟，再将白砂糖、甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
由于采用以上配料，该种野菜汤具有清凉、解毒、消炎的作用。
下面详细说明本发明的实施例实施例1将5份麦饭石放入500份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜1.2份沏煮5—10分钟，再将2份白砂糖、0.3份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
实施例2将4份麦饭石放入400份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜1份沏煮5—10分钟，再将1份白砂糖、0.2份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
实施例3将6份麦饭石放入600份纯净水中烧开，然后加入炒干和苦菜3份沏煮5—10分钟，再将1.4份白砂糖、0.4份甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
权利要求
1.一种野菜汤及加工技术，该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等，其特征在于原料配比为纯净水∶麦饭石∶白砂糖∶苦菜∶甜蜜素＝400—600∶4—6∶1—3∶1—1.4∶0.2—0.4
2.根据权利要求1所述的野菜汤，其加工技术为将麦饭石放入水中烧开，然后加入炒干的苦菜沏煮5—10分钟，再将白砂糖、甜蜜素放入，经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌，即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
全文摘要
本发明公开了一种野菜汤及加工技术,该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等。其加工技术为:将麦饭石放入水中烧开,然后加入炒干的苦菜沏煮5－10分钟,再将白砂糖、甜蜜素放入,经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌,即放入水中煮沸30分钟)、装箱。由于采用以上配料,该种野菜汤具有清凉、解毒、消炎的作用。
文档编号A23L1/36GK1328788SQ0011115
公开日2002年1月2日 申请日期2000年6月17日 优先权日2000年6月17日
发明者杨岳旗 申请人:杨岳旗