专利名称:石玉美酒的制作方法
技术领域:
本发明石玉美酒是用长寿石、美酒玉石和美酒材料浸制的酒,属制酒业技术领域。
公知初酿造出来的酒有一些难闻的新酒臭气和不适口的苦辣涩味;必须经过存放一段时期,使其自然氧化、酯化,硫化氢自然挥发及其它成分的转变而变得香醇可口了,本人曾发明了催陈材料(99103890.8)可以加速新酒陈化,现在又新发现如果将对人体有益的一些非金属矿和催陈材料合并使用,更具有提高酒质的效果,因此有必要再度申请本发明专利。
本发明的目的是对新酒进行催陈的同时加入新的材料,达到提高酒质开拓市场的目的。
本发明的目的是通过以下方案实施的。
本发明是利用原来申请的专利催陈材料配合长寿石、美酒玉石浸泡在酒中,使酒在快速催陈的同时,将长寿石、美酒玉石中的有益成分分解溶入酒中,利用催陈材料使酒快速氧化、酯化,变得香醇可口又增加了长寿石及美酒玉的有益成份,提高了酒的品质。由于长寿石和美酒玉是公认的对人体有益的天然非金属矿石,泡茶可以使茶不馊,泡水其水甘醇可口,因此将这些原料同时配在商品酒上与酒一同出售,一可供顾客用其它酒试浸这种美酒材料,能得到高品质的美酒。二可供顾客用于泡开水饮用,这样更有利于酒的销售。
本发明的石玉美酒的制造和在商品酒上配带这种石玉美酒材料的方法,不但提高了酒的品位,而且具有让事实说明美酒材料的世界功效,达到两者促销的目的。
本发明的具体实施方案如下1、取长寿石、美酒玉石、催陈材料按基酒品质不同配伍成美酒材料。美酒材料的原料可加减配合,也可以单独使用。将美酒材料置于基酒中浸泡10至15天,取出酒过滤装瓶。
2、将已经浸泡过第一批酒的美酒材料与前述同样进行多次浸泡基酒。
3、将多次浸泡基酒后的美酒材料提出酒成份后进行干燥,分成小包。
4、将装瓶的酒配带1小包美酒材料与酒一同包装成商品酒。
5、如实编印说明长寿石、美酒玉石等材料的功能、作用、内容在包装盒上或产品说明书上。
6、酒与小包美酒材料及美酒材料的功能介绍配合进入市场。
权利要求
1.一种石玉美酒,其特征是石玉美酒由长寿石、美酒玉石、催陈材料,按基酒品质不同配伍成美酒材料,浸泡在基酒中一段时间后,提出处理好的酒装瓶,再浸第二批基酒,第三批……最后取出美酒材料干燥,将美酒材料分成小包,配合瓶装的酒出售,并印有介绍配制美酒材料的各种原料有益功能的说明书一同进入市场。
2.根据权利要求1所述的石玉美酒其特征是配方由长寿石、美酒玉石、催陈材料组成,根据基酒品质加减调配或单味使用。
3.根据权利要求1所述的石玉美酒,其特征是由经美酒材料处理的酒,配有小包的美酒材料及各种原料的说明书同时进入市场。
全文摘要
一种石玉美酒,属制酒业技术领域。由美酒玉石等原料泡制基酒制成,并用美酒玉石等原料与酒配合出售,能提高酒质并促进销售。
文档编号C12H1/00GK1362510SQ0013803
公开日2002年8月7日 申请日期2000年12月31日 优先权日2000年12月31日
发明者苏国干 申请人:苏国干