专利名称：一种茶饮料酒啤酒的制作方法
技术领域：
本发明属于茶、饮料、酒、啤酒领域，尤其是涉及到含有药物成分制成一种茶、饮料、酒、啤酒。
从古到今就用含有药物成份制成茶，煎煮饮用或浸泡酒的记载，在《本草纲目》下册李时珍著、书号为ISBW7-N7-00824-5/R.825第2112页-2114页记载枸杞冬采根、春夏采叶、秋采茎实，西河女子服枸杞法根、茎、叶、花、实俱采用。又有花、实、根、茎、叶作煎，或单榨子汁煎膏服之。在第1557页就有枸杞子浸泡酒记载。因此人们按传统采用药物成份制成茶、或作煎单榨子汁煎膏服之非常不便，尤其是品种和营养成份单一。
本发明目的是采用多种药物成份制成一种茶、饮料、酒、啤酒，增加品种和营养成份、使人们饮用方便。
本发明是这样实现的，一种茶、饮料、酒、啤酒采用枸杞根、枸杞叶、枸杞茎、枸杞花、枸杞子、莲子、莲须、牡蛎、无花果、山药、白芷、桑椹、芦荟、芦荟花、榧子、大枣制成一种茶、饮料、酒、啤酒。上述药物其中之一芦荟、芦荟花采用绿芦荟品种、学名Aloe virens Haw。或采用库拉索芦荟品种、学名为Aloe vera L.(Aloe barbadensis Mill)。下面进一步详述本发明，一种茶采用(按重量％)枸杞根6-12、枸杞叶6-12、枸杞茎6-12、枸杞花0.1-1、枸杞子6-12、莲子0.5-2、莲须0.1-1、牡蛎0.1-1、无花果0.5-2、山药0.1-1、白芷0.1-1、桑椹0.1-1、芦荟50-70、芦荟花0.1-1、榧子0.1-1、大枣1-3、粉碎包装制成一种茶。一种茶不局限上述方案，还可采用(按重量％)枸杞子50-70、莲子1-3、牡蛎0.5-2、无花果1-10、山药0.5-2、白芷0.5-2、桑椹4-6、榧子0.5-2、大枣20-30、粉碎包装制成一种茶。一种茶还可以采用(按重量％)枸杞根5-15、枸杞叶5-15、枸杞茎5-15、枸杞子5-15、莲子0.5-2、莲须0.5-2、牡蛎0.5-2、山药0.5-2、桑椹0.5-2、芦荟40-60、大枣1-10粉碎包装制成一种茶。一种饮料采用(按重量％)枸杞根6-12、枸杞叶6-12、枸杞茎6-12、枸杞子6-12、莲子0.5-2、莲须0.1-1、牡蛎0.1-1、无花果0.5-2、山药0.1-1、白芷0.1-1、桑椹0.1-1、芦荟50-70、榧子0.1-1、大枣1-3粉碎加水煎煮两次，第一次加水至药物体积的10倍煎煮2小时，榨取汁液过滤，第二次加水至药物体积的8倍煎煮2小时榨取汁液过滤、将2次煎煮药物汁液合并过滤，按8-30％药物汁液与糖4％、柠檬酸0.18％、柠檬酸钠0.1％、优质水80.72％、勾兑、灭菌、灌装包装制成一种饮料。一种酒采用(按重量％)枸杞根6-12、枸杞叶6-12、枸杞茎6-12、枸杞花0.5-2、枸杞子6-12、莲子0.5-2、莲须0.1-1、牡蛎0.1-1、无花果0.5-2、山药0.1-1、白芷0.1-1、桑椹0.1-1、芦荟50-70、芦荟花0.1-1、榧子0.1-1、大枣1-3、粉碎与50％白酒按6∶10比例放入容器中搅拌后密封，在常温下浸泡20天过滤，登清、勾兑、灌装、包装制成一种酒。一种酒不局限于上述方案，还可采用(按重量％)枸杞子50-70、莲子1-3、牡蛎0.5-2、无花果1-10、山药0.5-2、白芷0.5-2、桑椹4-6、榧子0.5-2、大枣20-30、粉碎与50％白酒按6∶10比例放入容器中搅拌后密封，在常温下浸泡20天过滤、登清、勾兑、灌装、包装制成一种酒。一种酒还可采用(按重量％)枸杞根5-15、枸杞叶5-15、枸杞茎5-15、枸杞子5-15、莲子0.5-2、莲须0.5-2、牡蛎0.5-2、山药0.5-2、桑椹0.5-2、芦荟40-70、大枣1-10、粉碎与50％白酒按6∶10比例放入容器中搅拌后密封，在常温下浸泡20天过滤、登清、勾兑、灌装、包装制成一种酒。一种酒还可采用(按重量％)枸杞子20-40、莲子5-20、芦荟花50-70与50％白酒按比例放入容器中浸泡勾兑包装制成一种酒。一种啤酒采用(按重量％)枸杞根6-12、枸杞叶6-12、枸杞茎6-12、枸杞子6-12、莲子0.5-2、莲须0.1-1、牡蛎0.1-1、无花果1-4、山药0.1-1、白芷0.1-1、桑椹0.1-1、芦荟50-70、榧子0.1-1、大枣1-4粉碎，榨取上述药物汁液采用两种方案第一种方案是将上述药物加水煎煮2次，第1次加水至药物体积10倍煎煮1小时取汁液过滤、第2次加水至药体积8倍、煎煮1小时取汁液过滤，将两次煎煮汁液合并过滤后待用，第2种榨取药物汁液方案是将上述药物与白酒按比例放入容器中浸泡2次，第1次加2倍药体量的40％白酒浸泡10天榨取汁液过滤待用，第2次加1.5倍药体量的40％白酒浸泡10天榨取汁液过滤，将上述水煎煮2次合并药物汁液、或白酒2次浸泡合并药物汁液，与过滤后啤酒按比例合并勾兑→CO2→灌装→灭菌成品制成一种啤酒。
由于采取上述方案、用多种药物制成一种茶、饮料、酒、啤酒可在工业产业规模化生产，增加茶、饮料、酒、啤酒的营养和品种，使人们饮用方便。
实施例1.一种茶采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞花0.5、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果1、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、芦荟花0.5，榧子0.5、大枣2粉碎包装制成一种茶。
实施例2.一种茶采用(按重量％)枸杞子60、莲子2、牡蛎1、无花果5、山药1、白芷1、桑椹5、榧子1、大枣24粉碎包装制成一种茶。
实施例3.一种茶采用(按重量％)枸杞根10、枸杞叶10、枸杞茎10、枸杞子10、莲子1、莲须1、牡蛎1、山药1、桑椹1、芦荟50、大枣5粉碎包装制成一种茶。
实施例4.一种饮料采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果2、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、榧子0.5、大枣2、将上述2次水煎煮、过滤药物汁液15％、与糖4％、柠檬酸0.18％、柠檬酸钠0.1％、优质水80.72％、勾兑、灭菌、灌装包装制成一种饮料。
实施例5.一种酒采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞花0.5、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果1、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、芦荟花0.5、榧子0.5、大枣2、粉碎与50％白酒按比例放入容器浸泡、过滤、勾兑、灌装包装制成一种酒。
实施例6.一种酒采用 (按重量％)枸杞子60、莲子2、牡蛎1、无花果5、山药1、白芷1、桑椹5、榧子1、大枣24、粉碎与50％白洒按比例放入容器浸泡、过滤、勾兑、灌装、包装制成一种酒。
实施例7.一种酒采用(按重量％)枸杞根10、枸杞叶10、枸杞茎10、枸杞子10、莲子1、莲须1、牡蛎1、山药1、桑椹1、芦荟50、大枣5粉碎与50％白酒按比例放入容器浸泡、过滤、勾兑、灌装、包装制成一种酒。
实施例8.一种酒采用(按重量％)枸杞子30、莲子10、芦荟花60与50％白酒按比例放入容器浸泡、勾兑、包装制成一种酒。
实施例9.一种啤酒采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果2、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、榧子0.5、大枣2，粉碎水煎煮或用40％白酒浸泡药物汁液按比例与过滤啤酒合并→勾兑→CO2→灌装→灭菌成品制成一种啤酒。
权利要求
1.一种茶、饮料、酒、啤酒其征在于采用枸杞根、枸杞叶、枸杞茎、枸杞花、枸杞子、莲子、莲须、牡蛎、无花果、山药、白芷、桑椹、芦荟、芦荟花、榧子、大枣制成一种茶、饮料、酒、啤酒，上述药物其中之一芦荟、芦荟花采用绿芦荟品种、或库拉索芦荟品种。
2.一种茶其特征在于采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞花0.5、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果1、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、芦荟花0.5、榧子0.5、大枣2、粉碎包装制成一种茶。
3.按权利要求2所述的一种茶其特征在于采用(按重量％)枸杞子60、莲子2、牡蛎1、无花果5、山药1、白芷1、桑椹5、榧子1、大枣24、粉碎包装制成一种茶。
4.按权利要求2所述的一种茶其特征在于采用(按重量％)枸杞根10、枸杞叶10、枸杞茎10、枸杞子10、莲子1、莲须1、牡蛎1、山药1、桑椹1、芦荟50、大枣5粉碎包装制成一种茶。
5.一种饮料其特征在于采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果2、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、榧子0.5、大枣2、将上述水煎煮药物汁液15、与糖4、柠檬酸0.18、柠檬酸钠0.1、优质水80.72合并、勾兑、包装制成一种饮料。
6.一种酒其特征在于采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞花0.5、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果1、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、芦荟花0.5、榧子0.5、大枣2、粉碎与50％白酒按比例放入容器中浸泡、过滤、勾兑、灌装制成一种酒。
7.按权利要求6所述的一种酒其特征在于采用(按重量％)枸杞子60、莲子2、牡蛎1、无花果5、山药1、白芷1、桑椹5、榧子1、大枣24、粉碎与50％白酒按比例放入容器中浸泡、过滤、勾兑、灌装制成一种酒。
8.按权利要求6所述的一种酒其特征在于采用(按重量％)枸杞根10、枸杞叶10、枸杞茎10、枸杞子10、莲子1、莲须1、牡蛎1、山药1、桑椹1、芦荟50、大枣5、粉碎与50％白酒按比例放入容器中浸泡、过滤、勾兑、灌装制成一种酒。
9.按权利要求6所述的一种酒其特征在于采用(按重量％)枸杞子30、莲子10、芦荟60、与50％白酒按比例放入容器浸泡、勾兑、包装制成一种酒。
10.一种啤酒其特征在于采用(按重量％)枸杞根8、枸杞叶8、枸杞茎8、枸杞子8、莲子1、莲须0.5、牡蛎0.5、无花果2、山药0.5、白芷0.5、桑椹0.5、芦荟60、榧子0.5、大枣2、粉碎、水煎煮或用40％白酒浸泡药物汁按比例与过滤啤酒合并勾兑后灌入CO2后进行灌装、灭菌后制成一种啤酒。
全文摘要
本发明涉及一种茶、饮料、酒、啤酒采用枸杞根、枸杞叶、枸杞茎、枸杞花、枸杞子、莲子、莲须、牡蛎、无花果、山药、白芷、桑椹、芦荟、芦荟花、榧子、大枣，用上述药物粉碎制成茶，按上述药物水煎煮汁液按比例与糖、柠檬酸、柠檬酸钠、优质水勾兑制成饮料，按上述药物按比例与50％白酒浸泡、勾兑、过滤制成酒，按上述药物水煎煮或用40％白酒浸泡药物汁液按比例与过滤啤酒勾兑、灌装、灭菌制成啤酒。
文档编号C12C12/00GK1428411SQ01143270
公开日2003年7月9日 申请日期2001年12月23日 优先权日2001年12月23日
发明者戚海波, 戚海燕, 戚开宇, 戚克有 申请人:戚海波