专利名称：一种滋阴保健酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种含酒精饮料，具体为一种滋阴保健酒。
为了实现上述目的，本发明是将冬青喷洒上黄酒后放入蒸锅中加热，干燥，粉碎，将玉竹用蜂蜜拌匀后放入蒸锅中加热，切片，晒干后粉碎；将薤白蒸至半熟，晒干后粉碎；将上述三种粉碎后的原料加入白酒中浸泡，过滤，过滤所得的酒液静置沉淀，取上层清液。
本发明的滋阴保健酒，含有冬青及玉竹对人体有保健作用的营养成份。冬青也称女贞子，本犀科植物的干燥果实，其味甘、性温、无毒，它含有多种氨基酸以及葡萄糖、甘露醇、棕榈酸，还含有锌锰等元素。玉竹含有多种甙类，如铃兰甙、铃兰苦甙、葡萄糖甙、阿拉伯糖甙等。该保健酒具有口感好、浆液浓、色宜人、味香甜的自然品质，每日饮用1～2次，每次饮25～50ml，也可长期饮用，对人体具有滋阴清热、止渴生津、强筋壮骨、补肾宁心、乌须黑发、润泽肌肤、减皱防衰等作用；能提高大脑活动机能，增强记忆力及机体免疫力，软化血管，保护心脏，清除体内垃圾，解除神疲乏力，消除失眠健忘，防治耳聋耳鸣，增强视物能力。
权利要求
1.一种滋阴保健酒，其特征在于其制备方法是称取洗净沥干后的冬青0.8～1.0重量份，将0.2重量份的黄酒均匀地喷洒在冬青表面上，再将冬青放置蒸锅中，盖上锅盖在热的蒸锅中放置4小时后加热蒸1小时，至黄酒被冬青吸收，干燥，粉碎；称取洗净沥干后的玉竹0.8～1.0重量份，用蜂蜜0.2重量份拌匀后，切成片状，晒干后粉碎；将薤白0.8～1.0重量份放入蒸锅中蒸至半熟，晒干，粉碎；将粉碎后的冬青、玉竹、薤白加入到白酒中，常温下浸泡三次，第一次浸泡用酒量为20重量份，浸泡8天，每天搅拌一次，过滤，滤渣加入到17.5重量份的白酒中进行第二次浸泡，浸泡6天，每天搅拌一次，过滤，滤渣再加入到15重量份的白酒中进行第三次浸泡，浸泡4天，每天搅拌一次，过滤，合并三次过滤所得的酒液，静置沉淀24小时，取上层清液，再静置沉淀24小时，取上层清液，即得50重量份的滋阴保健酒。
全文摘要
本发明公开了一种滋阴保健酒，它是将冬青喷洒上黄酒后放入蒸锅中加热，干燥，粉碎，将玉竹用蜂蜜拌匀后放入蒸锅中加热，切片，晒干，粉碎，将薤白蒸至半熟，晒干后粉碎，将粉碎后的上述三种原料加入到白酒中，在常温下浸泡三次，合并三次浸泡后所得的酒液，静置沉淀，取上层清液。该滋阴保健酒对人体具有滋阴清热、止渴生津、强筋壮骨、补骨宁心、乌须黑发、润泽肌肤、减皱抗衰等作用。
文档编号C12G3/00GK1459500SQ0210970
公开日2003年12月3日 申请日期2002年5月20日 优先权日2002年5月20日
发明者王啸虎 申请人:王啸虎