专利名称：一种茶叶、枸杞子提取物的组合物及其用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及天然植物提取物的组合物及其用途，更具体是涉及茶叶与枸杞子提取物组成的组合物，在减少内脏脂肪中的应用。
目前评定肥胖的标准主要采用体重指数(BMI)，即体重(kg)与身高的平方(m2)的比值。世界卫生组织规定BMI＞30属于肥胖。调查结果显示我国的肥胖病人有四大特点体型小，指数小，肚子大，危害大。我国体重指数超过25的比例明显小于欧美人，但腹型肥胖的比例比欧美人大。体重指数正常或不很高的人，若腹围男性大于101cm、女性大于89cm，或腰围/臀围比值男性大于0.90、女性大于0.85的腹型肥胖者，其危害与体重指数高者一样大。腹型肥胖主要由内脏脂肪过度增加引起。因此开发减少内脏脂肪的产品对于我国的肥胖病防治尤为重要。
目前减肥制品主要用于减轻体重，通过针对性减少内脏脂肪防治体重正常情况下的代谢性肥胖的药物或保健食品尚没有开发。
茶叶在我国是家喻户晓，深受人们喜爱的一种天然物品，其水溶性提取物含有茶多酚、儿茶素、咖啡因等成分，有关茶叶的减肥产品也较多，例飞燕减肥茶、宁红减肥茶、瑞得蒙减肥茶、乌龙减肥茶、大印象减肥茶、灵芝减肥茶等。这些减肥茶产品均以减少体重为主要的疗效指标。
枸杞子(Lycium barbarum L)是我国传统的名贵中药材又是食品，祖国医学中枸杞子被列为补益之品。临床上多用于虚劳精亏、膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。枸杞子含有丰富的营养物质，包括枸杞多糖、半乳糖醛酸、氨基酸及多种维生素等。枸杞子具有多方面的药理作用和生物活性功能。研究表明枸杞子能够降低血脂水平，提高肌糖原和肝糖原的含量，即能通过增加能量物质的储备，为机体提供更多的能量来达到抗疲劳的目的，还能显著提高糖原恢复率，对运动后迅速恢复提供物质基础[罗琼等，营养学报，1999，21310-317]。
本发明研究证明，一定茶叶及枸杞子的提取物按一定比例组成的组合物具有减少内脏脂肪的功效，该组合物对成年正常动物的体重没有影响。以该组合物作为活性组分，配以各种辅料，可制成防治脂肪代谢综合症和与脂肪代谢有关的老年性疾病的保健品。
本发明采用常规方法分别制备茶叶提取物和枸杞子提取物后，将这两种提取物按如下比例混合均匀得到组合物茶叶提取物 99-99.9％枸杞子提取物 0.1-1％本发明通过高效液相色谱(HPLC)分别对茶叶提取物和枸杞子提取物进行分离检测，得到各自的特征HPLC图谱(
图1及图2)，特征HPLC图谱反映了提取物中含有的一些重要成分。实验中所用的液相色谱仪为Agilent1100，包括二元液相泵、在线脱气机和紫外检测器，液相色谱柱为Zorbax 5μmC18柱(250×4.6mmI.D.)，样品色谱分离在室温下进行，流动相溶剂ACH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2P4缓冲液pH3.35)，溶剂BCH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2P4缓冲液pH3.45)。
一、茶叶提取物的制备及分离检测1、茶叶粉碎，用水提取，水提液经减压浓缩和真空干燥，得到茶叶提取物。
2、HPLC分离检测A、紫外波长设为254nm。
B、洗脱条件如下表所示
C、茶叶提取物经HPLC分离检测，观察到保留时间分别为19.5分钟(咖啡因)、20.8分钟(表没食子儿茶素)、28.2分钟及32.8分钟等色谱峰。
二、枸杞子提取物的制备及分离检测1、将枸杞子粉碎，加水，超声波提取，10,000rpm离心，取上清液，冷冻干燥，得枸杞子粗提物。
2、HPLC分离检测A、紫外波长设为280nmB、洗脱条件如下表所示
C、枸杞子提取物经HPLC分离检测，观察到保留时间分别为2.6分钟、18.0分钟、37.1分钟等色谱峰。有益效果1、本发明采用传统中药茶叶、枸杞子提取物制成组合物，副作用小；2、本发明组合物具有减少内脏脂肪，而不影响正常体重的功效。
图2为枸杞子提取物的特征HPLC图谱，其中特征峰分别为2.65分钟、18分钟的色谱特征峰。
组合物对小鼠内脏脂肪组织重量及体重的影响对照组 处理组鼠数(只) 20 20体重(g)31.56±3.00 31.55±2.26a肠系膜脂肪指数(×10-3)36.94±10.37 25.35±5.94b肾周脂肪指数(×10-3) 8.73±2.075.05±1.56ba与对照组比，P＞0.05b与对照组比，P＜0.001实施例2以本组合物为活性成分，按常规方法制成各类保健品，具体配方举例如下A、软饮料茶叶和枸杞子提取物6g维生素C 1g维生素B1 5mg维生素B2 10mg维生素B6 25mg
糖浆 150g枸掾酸 3g*加水使总体积达1000mlB、饼干面粉 100g淀粉 74g水14g茶叶和枸杞子提取物 0.6g烘烤粉1g盐1g鸡蛋 一个黄油 80g牛奶 10ml蜂蜜 1gC、面包茶叶和枸杞子提取物2.4g面粉 1kg蔗糖 50g盐20g脱脂牛奶 20g松脆油60g酵母 30g发酵食物 1g水650gD、片剂(300mg/片)茶叶和枸杞子提取物 10mg乳糖 230mg玉米淀粉 30mg硅酸盐12mg羧甲基纤维素钙 15mg硬脂酸镁 3mgE、粉剂(1000mg/袋)茶叶和枸杞子提取物10mg乳糖 800mg玉米淀粉 190mgF、硬胶囊(360mg/粒)茶叶和枸杞子提取物10mg乳糖 230mg玉米淀粉 100mg羟丙基纤维素 20mg
权利要求
1 一种由茶叶、枸杞子提取物组成的组合物，其组成为茶叶提取物 99-99.9％枸杞子提取物 0.1-1％
2 如权利要求1所述的组合物，其特征为(1)茶叶提取物在紫外检测波长为254nm，流动相中溶剂A为CH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2PO4缓冲液pH3.35)，溶剂B为CH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2PO4缓冲液pH3.45)，梯度洗脱的色谱条件下，经HPLC分离检测，观察到保留时间分别为19.5分钟(咖啡因，CF)、20.8分钟(表没食子儿茶素，EGC)、28.2分钟及32.8分钟的色谱峰。(2)枸杞子提取物在紫外检测波长为280nm，流动相中溶剂A为CH3CN-THF-H2O(70∶5∶3925，v/v，30mMNaH2PO4缓冲液pH3.35)，溶剂B为CH3CN-THF-H2O(585∶125∶290，v/v，30mMNaH2PO4缓冲液pH3.45)，梯度洗脱的色谱条件下，经HPLC分离检测，观察到保留时间分别为2.6分钟、18.0分钟、37.1分钟等的色谱峰。
3 根据权利要求1所述的组合物用于減少内脏脂肪。
4 根据权利要求3所述的组合物的用途，其特征为对正常体重没有显著影响。
5 根据权利要求1所述的组合物，其特征为所述组合物可作为活性成分配各种敷料制成口服液、胶囊、片剂、冲剂、散剂、膏剂及面包、饼干、饮料、粥、牛油、果酱。
全文摘要
本发明提供了由茶叶提取物及枸杞子提取物组成的组合物，其中茶叶提取物含量为99－99.9％，枸杞子提取物含量为0.1－1％。该组合物能减少内脏脂肪而不影响体重，可用于防冶“脂肪代谢综合症”。
文档编号A23L1/30GK1465359SQ0211226
公开日2004年1月7日 申请日期2002年6月27日 优先权日2002年6月27日
发明者李向红, 侯永泰 申请人:中国科学院上海药物研究所