专利名称：一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法
技术领域：
本发明涉及应用生物工程的原理进行工业化尘产中药原料领域，尤其涉及一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法。
背景技术：
蛹虫草[Cordyceps militaris(L.ex st Amans)Link]是属于子囊菌类的麦角菌目，麦角菌科，虫草属真菌，由于它与冬虫夏草外形相似，功能相近，所以产地群众和非专业人士也称其为冬虫夏草或北冬虫夏草，并得到了国家权威工具书《中华本草》的认可。野生蛹虫草蛋白质含量高达40.7％，由19种氨基酸构成，人体必需氨基酸不仅种类齐全而且数量充足、比例适当，占氨基酸总量的35.47％；含有VA、VB2、VE、VD3、VB1、VB6、VC和菸酸，其中VA的含量为0.347mg/g，是猪肝的13倍；VB2的含量为1.786mg/g，是人乳的4338倍，是猪肝的84倍，是47种平菇平均含量的145倍；含有虫草素、虫草多糖、甘露醇、麦角甾醇等药理成分，其中虫草素的含量为冬虫夏草的3-5倍，由于人工培育的蛹虫草为纯子实体，相当于野生虫草的精华部分，所以上述有效成分的含量更高。蛹虫草具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化、抗实验性心率失常及提高耐疲劳、耐缺氧能力的作用，长期以来人们就将其作为冬虫夏草的代用品而广泛用于药物、药膳和保健食品。
由于蛹虫草独特的功效成分和广阔的应用前景，近年来人工培育得到了广泛的发展，培育技术日趋完善，产量不断提高。据不完全统计，目前全国年产量在1吨以上的人工蛹虫草培育基地就有45个，遍布全国的农民个体培育户不在其中，产品已开始销往国外。尽管各地的培育技术不完全一致，但基本途径是相同的，就是人工模拟培养基的配制→接种→菌丝体生长→子实体原基的诱发→子实体生长→采收。其中难度最大、成本最高的技术环节就是子实体原基的诱发。目前国内外普遍采用是模仿野生蛹虫草的自然生长环境，用温差刺激的办法诱发其子实体原基的产生。如已公开的中国专利申请CN1271514《菇状蛹虫草菌丝体的制备方法》、CN1264734《冬虫夏草的培育装置及其培育方法和用途》、CN1274006《人工培育冬虫夏草的方法》、CN1200403《蛹虫草菌高产栽培方法》的申请案，它们的栽培方法主要包括培养基的配制、接种、培养等工序，其中的子实体原基的诱发是在自然生长环境中，用温差刺激的方法诱发其子实体原基的产生。温差的大小、刺激开始时间的选择和持续刺激的时间是决定其子实体产量的关键。上述发明的缺点在于受制于自然气候，产量得不到稳定保证；大型培育基地用温控温差刺激，能源消耗较大，造成培育成本居高不下。
发明内容
根据现有人工栽培冬虫夏草或蛹虫草的方法存在的上述缺点，本发明所要解决的技术方案是提供一种化学法诱导子实体原基的产生，使蛹虫草子实体在常温下培养，自然诱发，克服了需要温差刺激的外部环境，生长周期短，每年至少可增加一个生产周期，产量高且稳定，产成品无化学试剂残留且成本低。
为此，本发明的技术方案是一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，依照现代生物技术的原理进行培养基的配制、接种、培养，其特征在于培养基中添加链霉素和秋水仙素。
所述的链霉素为80万单位。
所述的80万单位的链霉素的剂量为1～3‰。
所述的秋水仙素为分析纯。
所述的秋水仙素的剂量为0.5～2.2‰。
本发明的优点是本发明不需温差刺激，在菌丝体发育到适当时期，自动进行子实体原基的萌发，进而转入子实体生长时期。本法所加的两种诱导试剂，在蛹虫草生长过程全部被吸收和转化，成品蛹虫草子实体及培养基残基中检测不到链霉素和秋水仙素的残留，适用于目前国内人工培育蛹虫草所使用的各种培养基。
本发明的积极意义在于用化学的方法替代了温差刺激，大大地节约了成本，产量稳定在较高水平，成品质量不受影响，同时对于防止细菌污染也有较好的作用。
使用该发明进行实验栽培，可使产量提高15％。根据温控自动化程度不同，减少工作人员3～5人。综合成本节约25％。对于依赖于自然温差的培育，在同一生产周期内，工作量可减少20％，产量可提高2～3倍，每年至少可增加一个生产周期。其效益十分显著。
具体实施例方式实施例一1.培养基糙大米1kg、蚕蛹粉20g分装于20个培养瓶中，葡萄糖10g、蛋白胨5g、KH2PO42g、MgSO41g、柠檬酸铵1g、VB11片、链霉素(80万单位)1.5g、秋水仙素(分析纯)1g溶于1000ml自来水中，分装到上述20个培养瓶中。
2.灭菌115℃灭菌30分钟。
3.接种在无菌条件下接入蛹虫草栽培菌种。
4.菌丝体生长常温下培养，自然生长20～25天。
5.子实体原基诱发自然诱发，不需要温差刺激。菌丝体长满后的2～3天内，自然萌发出子实体原基。
6.子实体生长25℃～28℃培养，10天。
7.采收。
8.成品检测无诱发试剂残留。
实施例二1.培养基谷糠250g、玉米粉250g、麸皮500g、蚕蛹粉20g分装于20个培养瓶中，葡萄糖10g、蛋白胨5g、KH2PO42g、MgSO41g、柠檬酸铵1g、VB11片、链霉素(80万单位)1.5g、秋水仙素(分析纯)1g溶于1000ml自来水中，分装到上述20个培养瓶中。
2.灭菌、接种、菌丝体生长、子实体原基诱发、子实体生长、采收、成品检测方法同上。
权利要求
1.一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，依照现代生物技术的原理进行培养基的配制、接种、培养，其特征在于培养基中添加链霉素和秋水仙素。
2.根据权利要求1所述的一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，其特征在于链霉素为80万单位。
3.根据权利要求1所述的一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，其特征在于80万单位的链霉素的剂量为1～3‰。
4.根据权利要求1所述的一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，其特征在于秋水仙素为分析纯。
5.根据权利要求1所述的一种诱发蛹虫草子实体原基的化学方法，其特征在于秋水仙素的剂量为0.5～2.2‰。
全文摘要
本发明依照现代生物技术原理，在培养基中添加1～3‰的链霉素(80万单位)、0.5～2.2‰秋水仙素(分析纯)，不需温差刺激，在菌丝体发育到适当时期，自动进行子实体原基的萌发，进而转入子实体生长时期。本法所加的两种诱导试剂，在蛹虫草生长过程全部被吸收和转化，成品蛹虫草子实体及培养基残基中检测不到链霉素和秋水仙素的残留。
文档编号C12N1/14GK1434114SQ03117400
公开日2003年8月6日 申请日期2003年3月5日 优先权日2003年3月5日
发明者车振明, 马力, 袁永俊, 张国栋, 焦士蓉, 雷激 申请人:四川工业学院