专利名称：文蛤催乳食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，是一种催乳食品。
背景技术：
优生优育是人类文明进步的追求，优生以先天为根本，优育首先要对初生儿的母乳喂养，母乳是人类哺育下一代最合理、优良的天然食品。现实生活中，许多产妇少乳或无乳，尽管多年来国家很重视以母乳喂养婴儿的宣传教育，各地都建有爱婴医院和妇幼保健机构，但解决缺乳人群的理想产品缺很难寻觅，缺乳者一般只能靠代乳品喂养婴儿，造成部分婴幼儿营养和发育欠缺。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养全面。可有效实现催乳效果的文蛤催乳食品。
本发明的技术解决方案是一种文蛤催乳食品，其特征含有文蛤成份。
所述的文蛤催乳食品，由含有下列重量组份的原料制成文蛤10～50％ 河鱼10～40％山药3～6％ 芝麻2～4％花生10～40％。
上述文蛤催乳食品，还含有下列重量组份的原料竹蛏5～15％ 缢蛏 10～40％。
大蝼蛄虾5～10％。
所述的文蛤催乳食品，由下列重量组份的原料制成文蛤10～40％ 竹蛏 5～15％缢蛏10～40％ 大蝼蛄虾 5～10％鲫鱼10～30％ 山药 3～6％芝麻2～4％花生 10～30％。
本发明营养丰富，原料易得，可有效实现催乳效果，且具有明显的健母、提高母乳质量和促进产妇康复的效果，对其它中老年人及体弱病患者具有滋补保健作用。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例11)取下列各重量组份的原料文蛤10％ 竹蛏 15％缢蛏17％ 大蝼蛄虾 8％鲫鱼10％ 山药 6％芝麻4％ 花生 30％。
2)将上述各动物组份分别按常规动物蛋白水解提取法(或加热水煮法)制取含相应动物成份的溶液，并按常规减压浓缩方法浓缩至固形物为10～50％(可以是10％、30％、50％)；将上述各植物组份按常规方法在0～140℃(例0℃、50℃、80℃、100℃、120℃、140℃)下浸泡和水解提取1～24小时(例1、6、10、18、24小时)，得到含相应植物成份的溶液，并按常规减压浓缩方法浓缩至固形物为10～50％(可以是10％、30％、50％)。
3)将上述各组份浓缩液混合调配，然后在市售均质机中进行均质处理，均质处理的温度为30～80℃(例30℃、50℃、80℃)；然后。经灭菌得液体产品，还可进一步在-50℃～120℃下按常规干燥方法干燥得固体成品。
实施例2各组份的原料量为文蛤22％ 竹蛏10％缢蛏38％ 大蝼蛄虾5％鲫鱼10％ 山药3％芝麻2％ 花生10％。
其余同实施例1。
实施例3各组份的原料量为文蛤40％ 竹蛏 5％
缢蛏 23％ 大蝼蛄虾5％鲫鱼 10％ 山药4％芝麻 3％ 花生10％。
其余同实施例1。
实施例4各组份的原料量为文蛤 20％ 竹蛏5％缢蛏 10％ 大蝼蛄虾10％鲫鱼 30％ 山药3％芝麻 2％ 花生20％。
其余同实施例1。
实施例5各组份的原料量为文蛤 25％ 竹蛏6％缢蛏 25％ 大蝼蛄虾7％鲢鱼 20％ 山药5％芝麻 2％ 花生10％。
其余同实施例1。
实施例6各组份的原料量为文蛤 50％鲫鱼 26％ 山药5％芝麻 4％ 花生15％。
其余同实施例1。
实施例7各组份的原料量为文蛤 26％鳙鱼 40％ 山药5％芝麻 4％ 花生25％。
其余同实施例1。
实施例8各组份的原料量为文蛤 25％鲫鱼 26％山药 5％芝麻 4％ 花生 40％。
其余同实施例1。
权利要求
1.一种文蛤催乳食品，其特征是含有文蛤成份。
2.根据权利要求1所述的文蛤催乳食品，其特征是由含有下列重量组份的原料制成文蛤10～50％河鱼10～40％山药3～6％ 芝麻2～4％花生10～40％。
3.根据权利要求2所述的文蛤催乳食品，其特征是还含有下列重量组份的原料竹蛏 5～15％缢蛏 10～40％。大蝼蛄虾 5～10％。
4.根据权利要求1、2或3所述的文蛤催乳食品，其特征是由下列重量组份的原料制成文蛤10～40％竹蛏 5～15％缢蛏10～40％大蝼蛄虾 5～10％鲫鱼10～30％山药 3～6％芝麻2～4％ 花生 10～30％。
全文摘要
本发明公开了一种文蛤催乳食品，含有文蛤成分。本发明营养丰富，原料易得，可有效实现催乳效果，且具有明显的健母、提高母乳质量和促进产妇康复的效果，对其它中老年人及体弱病患者具有滋补保健作用。
文档编号A23L1/325GK1552250SQ0313169
公开日2004年12月8日 申请日期2003年6月3日 优先权日2003年6月3日
发明者周唯贤, 周春潮 申请人:周春潮