专利名称:食用菌流水烘干系统的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种食用菌流水烘干系统，其特征在于：所述流水线上依次包括食用菌入料输送平台、食用菌凉干架、削剥台、食用菌流水烘干机和食用菌出料输送平台，所述食用菌流水烘干机包括机体和设在机体内用于乘放、输送食用菌的输送带，所述输送带上布设有用于食用菌通气的通气孔，所述机体由若干组烘干箱体串连组成，其中烘干箱体由第一分箱和第二分箱构成，在第一分箱内自上而下设有进风口、盘绕的热管道和第一分箱与第二分箱的通气通道，所述第二分箱上部侧边设有出风口，所述出风口与下一组烘干箱体第一分箱的进风口连通。本实用新型食用菌流水烘干系统不仅结构简单、设计合理，而且有利于大大提高烘干效率，以及保证食用菌烘干后的良好成型，同时该烘干机起到良好的节能环保的作用。
【专利说明】食用菌流水烘干系统
[0001]【技术领域】:
[0002]本实用新型涉及一种食用菌流水烘干系统。
[0003]【背景技术】:
[0004]世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种，能大面积人工栽培的只有40?50种。食用菌在分类上属于菌物介真菌门，绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇)，少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。中国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚(1988)统计，中国已知的食用菌约657种，它们分属于41个科、132个属，器重担子菌620种(占94.4%)，子囊菌39种(占5.6%)。2000年统计中国的食用菌达938种，人工栽培的50余种。
[0005]八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一，2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，据中国食用菌商务网调查统计，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70%。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。国内市场潜力巨大。
[0006]但目前食用菌的干燥大都采用自然晾干，该种干燥方式受到天气影响较大，且干燥产品质量差，另外有些烘干机采用人工进行搬运烘干，工效低、成本高，工人劳动强度大。
[0007]
【发明内容】
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[0008]本实用新型的目的在于提供一种食用菌流水烘干系统，该食用菌流水烘干系统结构简单、设计合理，有利于方便快捷地对食用菌进行良好的烘干。
[0009]本实用新型食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述流水线上依次包括食用菌入料输送平台、食用菌凉干架、削剥台、食用菌流水烘干机和食用菌出料输送平台，所述食用菌流水烘干机包括机体和设在机体内用于乘放、输送食用菌的输送带，所述输送带上布设有用于食用菌通气的通气孔，所述机体由若干组烘干箱体串连组成，其中烘干箱体由第一分箱和第二分箱构成，在第一分箱内自上而下设有进风口、盘绕的热管道和第一分箱与第二分箱的通气通道，所述第二分箱上部侧边设有出风口，所述出风口与下一组烘干箱体第一分箱的进风口连通。
[0010]进一步的，上述机体入料侧烘干箱体中的第一分箱设有隔风罩，所述隔风罩罩设在输送带上方，该隔风罩与第一分箱内壁面之间设有以利通风的侧通道，所述通气通道位于隔风罩与输送带之间的壁面上。
[0011]进一步的，上述盘绕的热管道为与蒸汽锅炉连接的热气管道，所述盘绕的热管道由若干列首尾迂回连接的热气管构成，在热气管上布设有散热翅片。
[0012]进一步的，上述进风口处设有抽风机和启闭门。
[0013]进一步的，上述食用菌入料输送平台由第一平输送带和与第一平输送带相连的第一斜输送带组成，所述第一斜输送带的输出端通往食用菌凉干架的入料端。
[0014]进一步的，上述食用菌凉干架由多层平行设置的往复循环输送带组成，其中最下层的输送带通往削剥台。
[0015]进一步的，上述削剥台与食用菌流水烘干机之间设有一次碎菇机、泡菇池和二次碎菇机，所述一次碎菇机包括一个料斗和设在料斗下方的两层切割刀组，所述切割刀组由一根间隔串有带齿圆刀片的刀杆和一根橡胶杆并排构成，上、下两组切割刀组中的刀杆和橡胶杆排布位置相反。
[0016]进一步的，上述二次碎菇机由料斗和设在料斗下端部的两间隔橡胶杆组成。
[0017]进一步的，上述食用菌出料输送平台输入端与食用菌流水烘干机输出端相连，食用菌出料输送平台输出端输往装袋料斗。
[0018]本实用新型食用菌流水烘干系统的工作原理:食用菌从食用菌入料输送平台进入，经过食用菌凉干架多层往复循环输送带稍微凉干后，进入一次碎菇机切削头端后，进入泡菇池进行稍微清洗，而后进入二次碎菇机分掰，接着进入食用菌流水烘干机，在食用菌流水烘干机中，空气从进风口进入，经过盘绕的热管道的热传递，从而使将热量带往输送带上的食用菌，在输送带上的食用菌逐渐经过多个烘干箱体后即被烘干，在机体入料侧烘干箱体中的第一分箱设有隔风罩，从而使热风可以通过侧通道后从输送带底往上吹，避免起初较多水分的食用菌粘附在输送带上，以及有利于保证食用菌的成型，而在后续的烘干箱体中热风即直接吹往输送带上的食用菌进行烘干。
[0019]本实用新型食用菌流水烘干系统不仅结构简单、设计合理，而且有利于大大提高烘干效率，以及保证食用菌烘干后的良好成型，同时该烘干机起到良好的节能环保的作用。
[0020]【附图说明】
:
[0021]图1是食用菌入料输送平台A、食用菌凉干架B、削剥台C的连接构造示意图；
[0022]图2是一次碎菇机11、泡菇池12和二次碎菇机13连接的构造示意图；
[0023]图3是一次碎菇机11的构造示意图；
[0024]图4是二次碎菇机13的构造示意图；
[0025]图5是本实用新型食用菌流水烘干机的构造示意图；
[0026]图6是烘干箱体的构造示意图；
[0027]图7是图6的A-A剖面图；
[0028]图8是入料侧烘干箱体中的第一分箱的侧视图；
[0029]图9是食用菌出料输送平台F的构造示意图。
[0030]【具体实施方式】:
[0031]本实用新型食用菌流水烘干系统，所述流水线上依次包括食用菌入料输送平台A、食用菌凉干架B、削剥台C、食用菌流水烘干机D和食用菌出料输送平台F，食用菌流水烘干机D包括机体I和设在机体I内用于乘放、输送食用菌的输送带2，所述输送带2上布设有用于食用菌通气的通气孔，所述机体I由若干组烘干箱体3串连组成，其中烘干箱体3由第一分箱301和第二分箱302构成,在第一分箱内自上而下设有进风口 4、盘绕的热管道5和第一分箱与第二分箱的通气通道6，所述第二分箱上部侧边设有出风口 7，所述出风口与下一组烘干箱体第一分箱的进风口连通。该食用菌流水烘干系统由若干组烘干箱体3串连组成，上一组的出风口 7与下一组进风口 4相通，从而可以使热风可以得到有效利用，不至于直接排放，造成浪费。
[0032]多组烘干箱体3组成的机体I的出风侧位于输送带的入料端。
[0033]进一步的，为了有利于食用菌的成型及防止食用菌粘附在输送带上，上述机体I入料侧烘干箱体中的第一分箱301设有隔风罩8，所述隔风罩8罩设在输送带2上方，该隔风罩8与第一分箱内壁面之间设有以利通风的侧通道9，所述通气通道9位于隔风罩8与输送带2之间的壁面上。
[0034]进一步的，为了较好进风，上述进风口处设有抽风机10。
[0035]进一步的，为了设计合理，上述盘绕的热管道为与蒸汽锅炉连接的热气管道，所述盘绕的热管道由若干列首尾迂回连接的热气管构成，在热气管上布设有散热翅片。盘绕的热管道中的导热介质可以是热蒸汽，也可以是导热油、水等导热介质。
[0036]进一步的，为了便于控制烘干温度，上述第一分箱的进风口设有启闭门，通过调节进风口的启闭及开门大小，有利于控制进风量，从而可以中和热风。
[0037]上述的食用菌可以是任何的食用菌。
[0038]进一步的，为了减少人工搬运，上述食用菌入料输送平台A由第一平输送带Al和与第一平输送带Al相连的第一斜输送带A2组成，所述第一斜输送带的输出端通往食用菌凉干架B的入料端。
[0039]进一步的，为了初步凉干食用菌，上述食用菌凉干架B由多层平行设置的往复循环输送带BI组成，其中最下层的输送带通往削剥台C，每相邻上、下层往复循环输送带BI在左右位置错位，使得在上一层的食用菌移动到往复循环输送带BI的一侧后掉到下一层的往复循环输送带BI上。
[0040]进一步的，上述削剥台C与食用菌流水烘干机D之间设有一次碎菇机11、泡菇池12和二次碎菇机13，所述一次碎菇机11包括一个料斗14和设在料斗下方的两层切割刀组15，所述切割刀组由一根间隔串有带齿圆刀片的刀杆16和一根橡胶杆17并排构成，上、下两组切割刀组中的刀杆和橡胶杆排布位置相反，食用菌从料斗14落下后由两层切割刀组15进行稍微切割，以利后续的分掰，该一次碎菇机11和二次碎菇机13主要针对白木耳的使用，而对其它食用菌可用可不用，因此一次碎菇机11和二次碎菇机13在该烘干系统中是可有可无的组件。
[0041]进一步的，为了分掰，上述二次碎菇机由料斗和设在料斗下端部的两间隔橡胶杆18组成。
[0042]进一步的，上述食用菌出料输送平台输入端与食用菌流水烘干机输出端相连，食用菌出料输送平台输出端输往装袋料斗19。
[0043]本实用新型食用菌流水烘干系统的工作原理:食用菌从食用菌入料输送平台进入，经过食用菌凉干架多层往复循环输送带稍微凉干后，进入一次碎菇机切削头端后，进入泡菇池进行稍微清洗，而后进入二次碎菇机分掰，接着进入食用菌流水烘干机，在食用菌流水烘干机中，空气从进风口进入，经过盘绕的热管道的热传递，从而使将热量带往输送带上的食用菌，在输送带上的食用菌逐渐经过多个烘干箱体后即被烘干，在机体入料侧烘干箱体中的第一分箱设有隔风罩，从而使热风可以通过侧通道后从输送带底往上吹，避免起初较多水分的食用菌粘附在输送带上，以及有利于保证食用菌的成型，而在后续的烘干箱体中热风即直接吹往输送带上的食用菌进行烘干。
[0044]本实用新型食用菌流水烘干系统不仅结构简单、设计合理，而且有利于大大提高烘干效率，以及保证食用菌烘干后的良好成型，同时该烘干机起到良好的节能环保的作用。
[0045]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
【权利要求】
1.一种食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述流水线上依次包括食用菌入料输送平台、食用菌凉干架、削剥台、食用菌流水烘干机和食用菌出料输送平台，所述食用菌流水烘干机包括机体和设在机体内用于乘放、输送食用菌的输送带，所述输送带上布设有用于食用菌通气的通气孔，所述机体由若干组烘干箱体串连组成，其中烘干箱体由第一分箱和第二分箱构成，在第一分箱内自上而下设有进风口、盘绕的热管道和第一分箱与第二分箱的通气通道，所述第二分箱上部侧边设有出风口，所述出风口与下一组烘干箱体第一分箱的进风口连通。2.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:机体入料侧烘干箱体中的第一分箱设有隔风罩，所述隔风罩罩设在输送带上方，该隔风罩与第一分箱内壁面之间设有以利通风的侧通道，所述通气通道位于隔风罩与输送带之间的壁面上。3.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述盘绕的热管道为与蒸汽锅炉连接的热气管道，所述盘绕的热管道由若干列首尾迂回连接的热气管构成，在热气管上布设有散热翅片。4.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述进风口处设有抽风机和启闭门。5.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述食用菌入料输送平台由第一平输送带和与第一平输送带相连的第一斜输送带组成，所述第一斜输送带的输出端通往食用菌凉干架的入料端。6.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述食用菌凉干架由多层平行设置的往复循环输送带组成，其中最下层的输送带通往削剥台。7.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述削剥台与食用菌流水烘干机之间设有一次碎燕机、泡燕池和二次碎燕机，所述一次碎燕机包括一个料斗和设在料斗下方的两层切割刀组，所述切割刀组由一根间隔串有带齿圆刀片的刀杆和一根橡胶杆并排构成，上、下两组切割刀组中的刀杆和橡胶杆排布位置相反。8.根据权利要求7所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述二次碎菇机由料斗和设在料斗下端部的两间隔橡胶杆组成。9.根据权利要求1所述的食用菌流水烘干系统，其特征在于:所述食用菌出料输送平台输入端与食用菌流水烘干机输出端相连，食用菌出料输送平台输出端输往装袋料斗。
【文档编号】A23N12-08GK204273182SQ201420635904
【发明者】张济旺, 叶昌演 [申请人]张济旺