专利名称：壮身提神香肠的制作方法
技术领域：
本发明属于食品香肠，特别涉及一种壮身提神香肠。
背景技术：
目前已有的香肠只是一种高蛋白，高热量，高脂肪食品。没有特别的功效。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种壮身提神香肠。有壮身提神的功效。
本发明的技术方案是一种壮身提神香肠，其特征在于由牛肉、大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐组成，牛肉铰碎加入大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐搅拌，灌入肠衣，烘烤。
牛肉和大米面的重量比例为2比1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量总和占牛肉和大米总重量的20分之1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量比例为1∶1∶1∶1∶1∶1。
本发明效果是本壮身提神香肠出具有高蛋白，高热量，高脂肪外，还有壮身提神的功效。
具体实施例方式
壮身提神香肠，其特征在于由牛肉、大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐组成，牛肉铰碎加入大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐搅拌，灌入肠衣，烘烤。
牛肉和大米面的重量比例为2比1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量总和占牛肉和大米总重量的20分之1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量比例为1∶1∶1∶1∶1∶1。
权利要求
1.一种壮身提神香肠，其特征在于由牛肉、大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐组成，牛肉铰碎加入大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐搅拌，灌入肠衣，烘烤。
2.根据权利要求1所述的壮身提神香肠，其特征在于牛肉和大米面的重量比例为2比1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量总和占牛肉和大米总重量的20分之1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量比例为1∶1∶1∶1∶1∶1。
全文摘要
壮身提神香肠，其特征在于由牛肉、大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐组成，牛肉绞碎加入大米面、薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐搅拌，灌入肠衣，烘烤。牛肉和大米面的重量比例为2比1，薄荷、阿胶、乳粉、人参、香料、盐重量总和占牛肉和大米总重量的20分之1，本发明效果是本壮身提神香肠除具有高蛋白，高热量，高脂肪外，还有壮身提神的功效。
文档编号A23L1/317GK1633903SQ20031012212
公开日2005年7月6日 申请日期2003年12月25日 优先权日2003年12月25日
发明者周国荣 申请人:周国荣