专利名称：高效食品烘烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品烤箱，特别是一种以煤作能源的高效食品烘烤箱。
背景技术：
目前，湖北荆州地区有一种风味小吃——电烤馅饼。它是以电能为能源，在电炉中烤制而成。其电炉的炉体较大，体重重，不易搬运，电炉运行时耗电量大，烤制馅饼的产量不高，适用范围小，因为在乡村村镇人口密集度小，再加上用电不方便，一般人很难吃到这种食品，使得电烤炉一般多在城市使用。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种以煤作能源、操作方便、烘烤量大的高效食品烘烤箱。
为了实现本实用新型的目的，拟采取以下技术方案本高效食品烘烤箱由炉套2、炉体3、烤盘8、煤盘13、烟道1等部分组成，其特征在于炉体3设在炉套2内，炉套2的两侧自上而下各设有多个通风口17；烟道1设在炉套2与炉体3之间的顶部；炉体3的后面设有两个烟道18、19；炉体3的两侧自上而下各设有多个窗口14，窗口14上设有叶片15及百叶窗16；窗口14上的百叶窗片16与开关层10内的开关9相连；炉体3自上而分为多层，顶层和底分别为保温层4、开关层10，其余为烤饼层6和煤盘层12，其中间为烤饼层6，两侧为煤盘层12，烤盘8设在烤饼层6内，煤盘13设在煤盘层12内。
上述的顶层上部还设有保温材料。
本实用新型与电烤炉相比，具有如下优点1、它以煤作燃料，其价格比较低廉，并能节约用电，经济实惠。
2、体积小，易搬运，特别适合乡村、村镇使用。又因其用煤作燃料，特别受农民百姓的欢迎，使农村与城市一样，能食用到味美可口的烘烤食品。
图1高效食品烘烤箱结构示意图。
图2高效食品烘烤箱侧视图。
图3高效食品烘烤箱后视图。
图4高效食品烘烤箱烤饼盘托21及其相连部件的结构图。
图5高效食品烘烤箱烤饼盘托21的仰视图。
图6高效食品烘烤箱煤盘13的结构示意图。
具体实施方式
以上附图公开的结构是本实用新型的一个实施例。图1-6中，炉体3设在炉套2内，炉套2的两侧自上而下各有七个通风口17，炉体3的两侧自上而下各有七个窗口14，每个窗口14上各有一个叶片15及百叶窗片16；烟道1设在炉套2与炉体3之间的顶部；炉体3的后面有两个烟道18、19；炉体3自上而上分为七层，第一层及第七层分别为保温层4、开关层10；开关层10内有开关9，第二层及第一层由烤饼盘托21隔分为烤饼层6和煤盘层12，其中间为烤饼层6，两侧为煤盘层12。烤饼层6内用隔热板7隔热，烤盘8在隔热板7内的烤饼盘托21上，食品装在烤盘8内进行烤制。煤盘层12内装有煤盘13，煤盘13的底面有若干个通风口，煤则装在煤盘13内燃烧供热，5层烤饼层6的外面均装有烤饼层炉门5，两侧的煤盘层12的外面各装有一扇炉煤门11，烤饼盘托21的中间为箱形，烤饼盘托21底部的中间设有六个通孔22；其烤饼盘托21中间箱形的后面有两个窗口24；煤在煤盘13内燃烧之后，其热量由煤盘13底面的通孔和烤饼层盘托21底面的通孔22进入烤饼层盘托21内将烤盘8内的食品烤熟。煤烟通过烤饼层盘托21后面的两个通孔24分别进入烟道18、19内，然后由烟道散发出去。其火力大小由开关9控制。转动开关9，开关9通过二钢丝控制百叶窗片16，随着开关9的运转，钢丝使百叶窗片开启或关闭，来调节风量而控制火力的大小。其炉套2外的通风口17是用来通风的，当炉体3上的叶片15、百叶窗片16关闭窗口14时，炉体3则不能通风；当炉体3的叶片15、百叶窗片16开启时，风由炉套2上的通风口17进入炉体3上的窗口14内通风。炉体的底部还设有支脚或滚轮20。
权利要求1.一种高效食品烘烤箱，其中包括有炉套(2)，炉体(3)、烤盘(8)、煤盘(13)、烟道(1)，其特征在于炉体(3)设在炉套(2)内，炉套(2)的两侧自上而下各设有多个通风口(17)；烟道(1)设在炉套(2)与炉体(3)之间的顶部；炉体(3)的后面设有两个烟道(18、19)；炉体(3)的两侧自上而下各设有多个窗口(14)，窗口(14)上设有叶片(15)、百叶窗片(16)；窗口(14)上的百叶窗片(16)与开关层(10)内的开关(9)相连；炉体(3)自上而分为多层，顶层和底分别为保温层(4)、开关层(10)，其余为烤饼层(6)和煤盘层(12)，其中间为烤饼层(6)，两侧为煤盘层(12)，烤盘(8)设在烤饼层(6)内，煤盘(13)设在煤盘层(12)内。
2.按权利要求1所述的高效食品烘烤箱，其特征在于上述的顶层上部还设有保温材料。
专利摘要一种高效食品烘烤箱，主要解决目前的食品电烤箱耗电高、烘烤量小、适用面窄等问题。它主要由炉套、炉体、煤盘、烤盘、烟道等部分组成，其中炉体设在炉套内，煤盘和烤盘从上至下均设置多层，煤盘设在炉体内两侧，烤盘设在炉体中部，其间均设通孔进行热交换，其炉套与炉体之间的顶部设有烟道，炉体两侧自上而下各设有多个窗口，窗口上设有叶片及百叶窗片，其百叶窗片与下部开关层中的开关相连，可适时控制百叶窗片的开启度。本实用新型以煤为燃料，节约电能，烘烤量大，操作方便，适用范围广，无论城市或乡村均可使用。
文档编号A21B1/02GK2680020SQ20032011579
公开日2005年2月23日 申请日期2003年11月6日 优先权日2003年11月6日
发明者黄天喜 申请人:黄天喜