专利名称：清凉去腻茶的制作方法
技术领域：
本发明属于茶的配置品，具体而言属于以配有中药材的茶配制品。
背景技术：
茶是人们、尤其是东方人喜爱的饮料。我国是茶叶生产的大国，数千年来在茶叶的种植和饮用方面，积累了丰富的经验。实践证明，常喝茶有利于健康。近年来，人们在调制茶饮料方面不断进行研究，公开了许多新的配方。已经有不少茶饮料配方申请了发明专利，在清凉茶方面也有数十件申请，例如95105881.9号“草珊瑚清凉茶”、96102683.9号“保健茶饮料”、96118266.0号“一种防暑降温茶的生产方法”、99115540.8号“清凉茶”、01107030.7号“一种保健凉茶及其制备方法”、02133423.4号“一种清凉解暑茶及其制备方法”、02133197.9号“甘草茶”、03156450.X号“清热去火保健茶”等。上述的种种茶饮料配方均各不相同，饮用效果也不尽相同，但人们仍然在探索疗效更佳的配方，以增加茶饮料的品种，使其更有利于人体健康。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种清凉去腻茶，它既可以消暑散热，又可以去除餐后的油腻感，提高茶饮料的保健效果。
发明人在经过对现有茶叶产品及其饮用效果的研究后，推出了以茶叶为主体，适度添加一些中药，按照常规方法制得的清凉去腻茶，其配方至少包括以下10种成分，它们按组份的质量配比如下茶叶35％～45％ 苦丁茶15％～20％ 三七5％～6％
白果叶5％～6％ 山楂5％～6％ 甘草5％～6％大枣5％～6％ 桑椹5％～6％ 决明子2％～3％菊花5％～6％从中药学的角度来看，上述10种成分都有一定的药理作用茶叶，是茶(Camallia sinensis)的芽叶，味苦甘，性凉，可清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒(见江苏新医学院编《中药大辞典》1602页)；苦丁茶，为植物枸骨(Ilex cornuta)或大冬青(Ilex latifolia)的叶，味甘苦，性大寒，可散风热，清头目，除烦渴，(见《中药大辞典》1288页)；三七(Panax pseudo-ginseng)性平、味甘、微苦，有散瘀止血、解毒消肿和止痛的功效(见《中药大辞典》54页)；白果叶，为银杏(Ginkgo bilola)的叶，味甘苦涩，性平，可益心敛肺，化湿止泻(见《中药大辞典》724页)；山楂(Crataegus pinnatifida)，味酸甘，性微温，可消积食，散瘀血，趋绦虫(见《中药大辞典》170页)；甘草(Glycyrrhiza uralensis)，有和中缓急、解毒的作用(见《中药大辞典》567页)；大枣(Ziziphus jujuba)，味甘，性温，可补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒(见《中药大辞典》P101)；桑椹，为桑(Morus alba)的果穗，味甘，性寒，可补肝，益肾，熄风，滋液(见《中药大辞典》1967页)；决明子(Cassia tora)，味苦甘，性凉，有清肝、明目的作用，(见江苏新医学院编《中药大辞典》P949)；菊花，为菊(Chrysanthemum morifolium)的花序，味甘苦，性凉，可疏风、清热、明目、解毒(见《中药大辞典》2008页)。
所用的茶叶可以是红茶，也可以是绿茶。
本发明的清凉去腻茶的生产工艺包括(1)按比例称取各种原料，用人工挑拣的办法去除杂质；(2)将各种原料分别在60～80℃温度下进行烘干；
(3)冷却后分别用粉碎机械粉碎为粉末状；(4)按比例将各种原料混合均匀，再按照选定的剂型进行分装；(5)经检验合格的产品入库或出厂。
本发明的清凉去腻茶，味香浓醇厚，回味甘甜，具有良好的清热解暑、生津止渴功效，而且具有降血脂、醒酒、去除大餐后油腻、燥热的作用。经用户使用，结果表明清凉去腻茶是具有保健功能的茶饮料好品种。
具体实施例方式
实施例 本品由贵州昌泰科技开发有限公司开发。按以下配方备料茶叶4000g，苦丁茶1714g，三七572g，白果叶572g，山楂572g，甘草572g，大枣572g，桑椹572g，决明子286g，菊花572g。用人工挑拣的办法去除杂质；将各种原料分别在80℃温度下进行烘干；冷却后分别用粉碎机械粉碎为粉末状；按比例将各种原料混合均匀，共10kg，再分装成袋泡茶，每袋3g；经检验合格的产品包装成盒，每盒20袋，再按每箱20盒装箱入库。产品保质期24月。
经贵阳医学院附属医院营养室使用试验，得出的统计学结果如下
可见，28例饮用者经连续饮用清凉去腻茶20天后，胆固醇、甘油三脂及载脂蛋白均有明显降低，从而证明了该清凉去腻茶的降脂效果。
本产品取名为“格凸河”牌清凉去腻茶。
权利要求
1清凉去腻茶，其特征在于它是以茶叶为主体，添加中药材，按照常规方法制得的，其配方至少包括以下10种成分，各组份的质量配比如下茶叶35％～45％ 苦丁茶15％～20％ 三七5％～6％白果叶5％～6％ 山楂5％～6％ 甘草5％～6％大枣5％～6％桑椹5％～6％ 决明子2％～3％菊花5％～6％。
2按照权利要求1所述的清凉去腻茶，其特征在于所用的茶叶可以是红茶，也可以是绿茶。
3按照权利要求1所述的清凉去腻茶的生产方法，其特征包括(1)按比例称取各种原料，用人工挑拣的办法去除杂质；(2)将各种原料分别在60～80℃温度下进行烘干；(3)冷却后分别用粉碎机械粉碎为粉末状；(4)按比例将各种原料混合均匀，再按照选定的剂型进行分装；(5)经检验合格的产品入库或出厂。
全文摘要
本发明公开了一种清凉去腻茶，属于茶的配制品，它是以茶叶为主体，添加中药材，按照常规方法制得的，其配方至少包括以下10种成分，各组份的质量配比如下茶叶35％～45％，苦丁茶15％～20％，三七5％～6％，白果叶5％～6％，山楂5％～6％，甘草5％～6％，大枣5％～6％，桑椹5％～6％，决明子2％～3％，菊花5％～6％。所用的茶叶可以是红茶，也可以是绿茶。本发明的清凉去腻茶，味香浓醇厚，回味甘甜，具有良好的清热解暑、生津止渴功效，而且具有降血脂、醒酒、去除大餐后油腻、燥热的作用，是具有保健功能的茶饮料好品种。
文档编号A23F3/14GK1701670SQ200510003120
公开日2005年11月30日 申请日期2005年6月29日 优先权日2005年6月29日
发明者王子坚, 孙铁锺, 许世文, 危克周 申请人:贵州昌泰科技开发有限公司