专利名称：面包烤盘的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工用器具，特别是面包烤盘。
背景技术：
现有的面包烤盘不论是平盘还是嵌有冲压模具或其它有形模具的烤盘，其边缘部都是向上折边，形成一个笸箩形的托盘。对于平盘这是合理而且实用的，但对于镶嵌各种有形模具的烤盘来说，其存在如下缺点由于烤盘直接和烤箱接触，使烤盘和烤箱之间的空间有限，空气流通不畅，影响产品的烘焙效果。造成产品外观颜色不均，进而影响产品的内在品质。另外烤盘上的模具底部和烤箱上的托板直接接触，在日常使用过程中，频繁的送进拉出，使烤盘和烤箱间频繁摩擦接触，天长日久，不仅损害烤箱，也会造成烤盘表面的涂层脱落，进而损害烤盘本身，影响烤盘和烤箱的使用寿命。
发明内容
本实用新型的目的是克服上述不足问题，提供一种面包烤盘，结构简单、烤盘底部不与烤箱接触，使用寿命长，环保。
本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是面包烤盘，烤盘上镶嵌模具，烤盘底部设有固定支架，支架高度大于模具高度。
所述固定支架与烤盘一体，为烤盘两边加长下折而成的板式支架。支架下端为圆弧形或方形。板式支架上开有冲孔或通孔。板式支架与烤盘底部加设补强部件，补强部件为三角形补强部件。
所述固定支架为U型支架。或者为双L型支架与烤盘螺纹连接，双L型支架对接固定形成U型支架。
本实用新型与现有面包烤盘相比，具有显著的特点，结构简单，只是在烤盘底部加设支架，如U形钢棒(或其它材质的U形棒)焊接在烤盘两端，U形钢棒的两端的高度高于烤盘的模具，使模具与烤箱间不接触，最大限度减少烤盘与烤箱之间的摩擦，适当增加两者之间的空间，另外由于材料以及食品卫生等方面的要求，焊接方法也有局限。采用双L型支架与烤盘螺纹连接或采用一体式支架，既不用焊接，又不受材质的局限。既解决了没有支架给烤盘带来的各种问题，同时由于模具也要求是点焊在烤盘上的，整个烤盘不使用铆钉之类的小零件，因而不用担心小零件脱落造成产品异物混入，产生不良后果，都没有使用妨碍食品卫生的氩弧焊，电气焊等加工工艺。只是应用了不改变物质性质的点焊工艺。从而解决了食品卫生的担忧。
图1为本实用新型结构示意图。
图2为本实用新型板式支架结构示意图。
图3为带通孔的板式支架结构示意图。
图4为图2中A-A视图。
图5为图2中三角形补强部件结构示意图。
图6为本实用新型螺纹连接支架结构示意图。
具体实施方式
实施例1如图1所示的面包烤盘，烤，2上镶嵌模具1，烤盘2底部焊接有U型钢制的固定支架3，支架高度大于模具高度。
实施例2如图2、4所示的面包烤盘，烤盘2上开有模具孔，模具孔内边沿向下拉伸，形成一个下凹的坎儿，拉伸的高度，刚好等于模具的壁厚，使模具1牢固地镶嵌在烤盘上，烤盘表面是平的，把长方形烤盘长边的两端适当加长，加长长度略长于镶嵌在烤盘上模具的高度为宜，由于镶嵌在烤盘上的模具高度不同，加长的长度也应随之变化。把两端加长部分向下折90度形成板式支架3，支架高度大于模具高度，为了减少支架对烤箱板的损伤，把支架的下端再折成圆弧状或方形。
为了解决透气性，在保证强度前提下，将板式支架均匀的冲孔4，达到良好的通风。同时为进一步保证强度，从烤盘平面起向下15mm的宽度部分，可以不用冲孔。
也可以如图3所示，把板式支架中间大部分剪掉，形成通孔6，只根据材质不同在两端留下30mm～50mm左右宽，从烤盘平面起向下延长边方向留15mm的宽度，以保证足够的强度。
为了加强上述两种板式支架的强度，可以在烤盘四角处点焊三角形补强部件5(如图5)，又或者把烤盘的短边方向向下折15mm，并使其两端延纵向折叠，使之与支架部重叠，并把重叠部分点焊固定，从而使支架不易变形。
实施例3如图6所示的面包烤盘，双L型支架与烤盘螺纹连接，双L型支架对接固定形成U型支架3。加工时在烤盘的四个角处，冲四个开有内螺纹的小孔7，四个L形不锈钢钢棒，L形的一端长度略长于烤盘模具的高度，并在最尖端处有与烤盘螺孔相配合的外螺纹，螺纹外径小于连接部分直径，相当于L棒在拧进螺母时加一个垫圈，使L棒即使受到较大的外力时，也不会进一步穿进烤盘，L棒的另一端的长度要长于烤盘长边方向的两个孔间距20～30mm，长出部分要作成半圆的棒状，半圆的切面和L棒的另一边平行，并且每两个L棒的圆弧方向相反，将两个L棒分别拧进两端的螺母中，以露出烤盘平面10mm为宜，使两个L棒高度正好一致，然后使两个L棒长出的部分重合。在重合部分点焊，使牢固的结合成U型支架。由于L棒在烤盘上有四个10mm的露头，普通的盖子无法将其盖紧。把普通的盖板四角对准烤盘上四个露出的螺钉，冲四个同样大小的孔，这样既能把烤盘盖得严严实实，由于有四个螺钉，所以盖板又不容易脱落。
权利要求1.面包烤盘，烤盘上镶嵌模具，其特征是烤盘(2)底部设有固定支架(3)，支架高度大于模具(1)高度。
2.根据权利要求1所述的面包烤盘，其特征是固定支架(3)与烤盘(2)一体，为烤盘两边加长下折而成的板式支架。
3.根据权利要求2所述的面包烤盘，其特征是板式支架(3)下端为圆弧形或方形。
4.根据权利要求2所述的面包烤盘，其特征是板式支架()上开有冲孔(4)或通孔(6)。
5.根据权利要求2所述的面包烤盘，其特征是板式支架与烤盘底部加设补强部件(5)。
6.根据权利要求5所述的面包烤盘，其特征是补强部件(5)为三角形补强部件。
7.根据权利要求1所述的面包烤盘，其特征是固定支架(3)为U型支架。
8.根据权利要求1所述的面包烤盘，其特征是烤盘(2)上开有螺孔(7)，固定支架(3)为双L型支架与烤盘螺纹连接，双L型支架对接固定形成U型支架。
专利摘要本实用新型涉及食品加工用器具，面包烤盘，烤盘上镶嵌模具，烤盘底部设有固定支架，支架高度大于模具高度。本实用新型结构简单，只是在烤盘底部加设支架，高度高于烤盘的模具，使模具与烤箱间不接触，最大限度减少烤盘与烤箱之间的摩擦，适当增加两者之间的空间，既解决了没有支架给烤盘带来的各种问题，同时由于模具也要求是点焊在烤盘上的，整个烤盘不使用铆钉之类的小零件，因而不用担心小零件脱落造成产品异物混入，产生不良后果，都没有使用妨碍食品卫生的氩弧焊，电气焊等加工工艺。只是应用了不改变物质性质的点焊工艺。从而解决了食品卫生的担忧。
文档编号A21B3/15GK2867891SQ200520094039
公开日2007年2月14日 申请日期2005年12月1日 优先权日2005年12月1日
发明者任向荣 申请人:任向荣