专利名称：快餐豆角加工方法
技术领域：
本发明涉及蔬菜的加工方法，特别涉及豆角的加工方法。
背景技术：
豆角是深受人们喜爱的一种蔬菜，但其存在炒炖时间长和保存时间短的缺点。
发明内容
本发明的目的是提供一种食用方便、快捷、保存时间长的快餐豆角加工方法。
本发明是这样实现的将采摘下的豆角捡除病坏豆角后去掉尾柄，再将其
放入豆角清洗机中冼净并甩干，再将其放入油温为110 200℃油锅中炸5 15分 钟，再将炸熟的豆角放入离心机中脱油2~5分钟，最后将其放入塑料袋中进行 真空密封包装。
本发明的技术效果是它具有食用方便、快捷、保存时间长的优点。
具体实施例方式
将采摘下的豆角捡除病坏豆角后去掉尾柄，再将其放入豆角清洗机中洗净 并甩干，再将其放入油温为150℃油锅中炸7分钟，再将炸熟的豆角放入离心机 中脱油3分钟，最后将其放入塑料袋中进行真空密封包装。
权利要求
1、快餐豆角加工方法，其特征在于，将采摘下的豆角捡除病坏豆角后去掉尾柄，再将其放入豆角清洗机中洗净并甩干，再将其放入油温为110～200℃油锅中炸5～15分钟，再将炸熟的豆角放入离心机中脱油2～5分钟，最后将其放入塑料袋中进行真空密封包装。
全文摘要
快餐豆角加工方法，它是将采摘下的豆角捡除病坏豆角后去掉尾柄，再将其放入豆角清洗机中洗净并甩干，再将其放入油温为110～200℃油锅中炸5～15分钟，再将炸熟的豆角放入离心机中脱油2～5分钟，最后将其放入塑料袋中进行真空密封包装。它具有食用方便、快捷、保存时间长的优点。
文档编号A23L1/212GK101190016SQ20061015109
公开日2008年6月4日 申请日期2006年12月1日 优先权日2006年12月1日
发明者张宏昌 申请人:张宏昌