专利名称：混合肉馅的粽子的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种粽子，尤其涉及该粽子中的混合肉馅。
背景技术：
粽子作为中华民族习俗中的一项传统食品，通常是人们在端午期间会食用的纪念食品；不仅仅是在中国，在有华人文化的地方都保留了这一传统。
现在的粽子原料主要是糯米，根据辅料的不同，粽子的口味包含了很多种，如肉。其基本的形状有四面体、斜四角形或三角形。
由图1可见现有粽子的馅包括主料白糯米1和辅料2；制作粽子流程为首先白糯米泡在冷水里三四个小时，选择相应的辅料，切成粒或者块；把粽子叶二三张重叠并列，把粽子叶围成三角形或四面体或斜四角，把泡好的糯米放进去，再放进相应的辅料，拿筷子和勺子按一下弄实，包好后在粽子叶绑个带子，最后用清水煮熟即可食用。
在上述制备过程中，主料白糯米和辅料(如肉)是分开的，在食用过程中会碰到吃到主料和辅料的感觉不一致。
发明内容
本实用新型需要解决的技术问题是提供了一种混合肉馅的粽子，旨在解决上述问题。
为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的本实用新型包括主料、辅料；所述的辅料是呈糊状的肉、并与主料混合在一起呈混合状；与现有技术相比，本实用新型的有益效果是由于将主料白糯米和经打碎的辅料混合在一起，满足不同口味的食用者食用。
图1是现有粽子馅的结构示意图；图2是本实用新型的结构示意图；具体实施方式
以下结合附图与具体实施方式
对本实用新型作进一步详细描述由图2可见本实用新型包括主料10、辅料20；所述的辅料是呈糊状的肉20、并与主料10混合在一起呈混合状；所述的主料10可以是糯米或者是黑米或者是大黄米；所述的辅料20还可以根据口味添加些调味品。
本实用新型的制备方法是通过以下步骤实现的准备主料漂洗干净经浸泡后沥净水分；选择辅料将肉洗净后做成糊状；混合拌匀将主料和辅料按照口味配比搅拌均匀；包粽；煮粽。
通过上述工艺生产出的粽子具有制作方便，且可满足不同口味的食用者食用。
权利要求1.一种混合肉馅的粽子，包括主料(10)、辅料(20)；其特征在于所述的辅料是呈糊状的肉(20)、并与主料(10)混合在一起呈混合状。
专利摘要本实用新型涉及一种混合肉馅的粽子，包括主料(10)、辅料(20)；所述的辅料是呈糊状的肉(20)、并与主料(10)混合在一起呈混合状；本实用新型的有益效果是由于将主料白糯米和经打碎的辅料混合在一起，满足不同口味的食用者食用。
文档编号A23L1/10GK2909853SQ20062004240
公开日2007年6月13日 申请日期2006年6月2日 优先权日2006年6月2日
发明者张建君, 刘奕彤, 沈莉莉, 李文娟 申请人:上海甲秀工业设计有限公司