专利名称：一种茶叶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种茶叶的制作方法。
背景技术：
现有技术中茶叶的制作时，工艺较为落后，容易破坏茶叶中的有效成份， 并且影响茶叶的外观。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种工艺简单， 不破坏茶叶有效成份及外观的制作方法。
本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是 一种茶叶的制作方法，其特点是，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微
波炉内，进行杀青灭酶处理3-8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成
型，再将茶叶置于微波炉中40—5crc烘干，即得。
本发明制作方法不破坏茶叶中的有效成分，能够防止茶叶中糅酸、活性 酶引起的变色，制得的茶叶具有较佳香气及口味，色泽碧绿，常泡不败，开 水冲泡时茶叶不会变色且口感清香爽口 。
具体实施例方式
实施例l。 一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于 微波炉内，进行杀青灭酶处理3分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成
型，再将茶叶置于微波炉中5crc烘干，即得。
实施例2。 一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于 微波炉内，进行杀青灭酶处理8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成 型，再将茶叶置于微波炉中4(TC烘干，即得。
实施例3。 一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于 微波炉内，进行杀青灭酶处理5分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成 型，再将茶叶置于微波炉中45"C烘干，即得。
权利要求
1、一种茶叶的制作方法，其特征在于，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理3-8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中40-50℃烘干，即得。
全文摘要
本发明是一种茶叶的制作方法，其特征在于，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理3-8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中40-50℃烘干，即得。本发明制作方法不破坏茶叶中的有效成分，能够防止茶叶中糅酸、活性酶引起的变色，制得的茶叶具有较佳香气及口味，色泽碧绿，常泡不败，开水冲泡时茶叶不会变色且口感清香爽口。
文档编号A23F3/06GK101352190SQ20071002572
公开日2009年1月28日 申请日期2007年7月28日 优先权日2007年7月28日
发明者琴 汪 申请人:琴 汪