专利名称：商品参植物防霉剂的制作方法
技术领域：
本发明属于中药现代化领域，涉及一种商品参植物防霉剂。
背景技术：
商品参一般指用水参加工成的红参、生晒参、糖参、活性参和礼品参等，霉变发生于贮藏、运输、销售和使用中各个环节，是影响质量的重要原因之一。造成商品参霉变的原因，主要是外界因素的影响，如霉菌、温度、空气相对湿度等。霉菌可直接使商品参霉变、腐败；温度、湿度和空气是霉菌活动的外界条件。当温度升高时，霉菌活动力强，繁殖极快；当相对湿度大于75％时，商品参含水量增加，逐渐发生霉变；空气是霉菌、温度和水蒸气的载体。试验表明一年内，在温度10℃～40℃、空气相对湿度50％～90％范围条件下，采用目前常规贮藏方法，霉菌污染率为97.5％，显著降低了商品参的商品价值和药用价值。能够产生毒素的霉菌多数为曲霉菌、青霉菌和镰刀菌。其中，有些霉菌还能产生耐高温毒素，如黄曲霉素。服用被严重污染的商品参后，会引起霉菌毒素病，还会减少细胞分裂、抑制蛋白质合成、降低机体免疫功能，甚至引起突变、导致畸形和致癌。商品参多供内服，因此，防止霉变十分重要。
商品参不同于其他物品的贮藏，防霉措施应对人体无害。现有的防霉方法和霉变参处理方法，如化学药物处理(硫磺、环氧乙烷)熏蒸、冷藏、曝晒、摊晾、高温、酒精浸泡等方法等存在污染严重，或破坏商品参内在质量和外观质量的问题。本发明利用某些药材或植物的防霉作用，与商品参同贮，达到防止商品参霉变的目的，是一种无公害的贮藏方法。这种方法还具有成本低、易携带、防霉剂可随时更换、用户使用方便的优点。
发明内容
本发明目的是提供一种商品参植物防霉剂，防止商品参霉变，同时克服现有防霉方法存在的上述问题。
本发明的商品参植物防霉剂，各组分按重量百分比是由细辛25％～35％、阔叶樟25％～35％、银木15％～25％、丁香5％～15％、桂皮5％～15％配制而成。
本发明各组分最佳用量是细辛30％、阔叶樟30％、银木20％、丁香10％、桂皮10％。
本发明属于生物对抗同贮法。上述物质对人畜安全，均为药典记载的药用植物，无公害、无污染。制备本发明只需将5种原料→计量→干燥→粉碎→过筛→混合均匀→喷洒羧甲基纤维素→压块→干燥→成品包装即可。
本发明的特征还在于将一定量的防霉剂与商品参同贮，并采用尼龙/聚乙烯复合膜包装，达到防止商品参霉变的目的。
本发明保存时需与空气隔绝，密封贮存。
本发明用于含水量15％以下的商品参。
本发明的对比试验2006年在吉林农业大学海南试验基地进行。
试验材料①商品参选用易霉变的普通红参。吉林省抚松县二参场生产，混等，含水量13.2％。
②包装材质a、纸箱内衬防潮纸；b、尼龙(15μm)/聚乙烯(70μm)复合膜。氧气透过率30.0～60.0ml/m2·24h·hPa、透湿度3～5g/m2·24h(在温度40℃，相对湿度90％条件下)。
③商品参植物防霉剂。
试验处理红参分10.0kg和20.0kg 2个包装，①纸箱贮藏贮存于内衬防潮纸的纸箱内；②复合膜密封贮藏密封贮存于尼龙/聚乙烯复合膜袋内；
③复合膜内加植物防虫剂植物防虫剂用量是生晒参重量的1％，分别为100g、200g，共同密封贮存于尼龙/聚乙烯复合膜袋内。
试验设3次重复。
试验条件试验期间的温度和相对湿度如表1所示。
表1贮藏试验期间的温度和空气相对湿度(月平均)
试验结果菌相分析用组织捣碎稀释法，在马铃薯——葡萄糖培养基上的检测结果，原始霉菌数为3.3×102个/g。纸箱贮藏的红参，12个月后霉菌数为8.7×103个/g，优势菌分别为曲霉菌(黄曲霉、黑曲霉、杂曲霉等)、青霉菌(产黄青霉、皮落青霉、枯青霉等)、镰刀菌(茄病镰刀菌、燕麦镰刀菌、刀谷镰刀菌等)；复合膜密封贮藏的红参，12个月后霉菌数为7.8×102个/g；与防霉剂同贮于拉伸尼龙/聚乙烯复合膜袋内的红参，12个月后霉菌数为3.4×102个/g。感官鉴定贮存于纸箱内的处理，色泽改变，颜色加深；复合膜密封贮藏的红参色泽稍有变化；与植物防霉剂同贮于尼龙/聚乙烯复合膜袋内的红参，色泽正常，达到了本发明的目的。
具体实施例方式本发明提供一种商品参植物防霉剂，用于防止商品参霉变。
具体实施方式
如下1、商品参植物防霉剂的制备按重量百分比，取细辛30％、阔叶樟30％、银木20％、丁香10％、桂皮10％，干燥至含水量10％以下。粉碎后过20目筛，混合均匀，喷洒0.2％的羧甲基纤维素，至含水量20％～25％，经充分搅拌，用模具压成10g重方块，干燥至含水量8％以下，然后用多孔纤维纸袋包装。保存时需与空气隔绝，密封贮存。
2、商品参植物防霉剂的使用取含水量15％以下的商品参(红参、生晒参、糖参、活性参、礼品参等)，与1％的商品参植物防霉剂共同密封贮存于尼龙(15μm)/聚乙烯(70μm)复合膜袋内。
权利要求
1.一种商品参植物防霉剂，其特征是各组分按重量百分比，由细辛25％～35％、阔叶樟25％～35％、银木15％～25％、丁香5％～15％、桂皮5％～15％配制而成。
2.根据权利要求1所述的商品参植物防霉剂，各组分最佳用量是细辛30％、阔叶樟30％、银木20％、丁香10％、桂皮10％。
3.根据权利要求2所述商品参植物防虫剂的制备方法，包括以下工艺步骤按重量百分比称取各组分，干燥至含水量10％以下。粉碎后过20目筛，混合均匀，喷洒0.2％的羧甲基纤维素，至含水量20％～25％，经充分搅拌，用模具压成10g重方块，干燥至含水量8％以下，然后用多孔纤维纸袋包装。保存时需与空气隔绝，密封贮存。
4.根据权利要求3所述的商品参植物防霉剂，其特征还在于将重量为商品参1％的植物防霉剂与含水量15％以下的商品参同贮，并用尼龙(15μm)/聚乙烯(70μm)复合膜包装，从而达到防止商品参霉变的目的。
全文摘要
商品参植物防霉剂，属于中药现代化领域。各组分重量百分比为细辛25％～35％、阔叶樟25％～35％、银木15％～25％、丁香5％～15％、桂皮5％～15％。干燥后粉碎，过筛，混合均匀，然后喷洒羧甲基纤维素，经充分搅拌，压块后干燥而制成。使用本发明与商品参同贮于拉伸尼龙/聚乙烯复合膜包装袋内，可以达到防止商品参霉变的目的。本发明具有制作工艺简单、安全、方便、无毒等优点，可用于含水量15％以下的商品参贮藏。
文档编号A23B7/14GK101019683SQ20071005544
公开日2007年8月22日 申请日期2007年3月23日 优先权日2007年3月23日
发明者赵英, 王秀全, 王德清, 王立军 申请人:吉林农业大学