专利名称：天然果露饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及饮料，尤其涉及一种天然果露饮料。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，保健意识逐步增强，现有市售饮料的配方及 制作工艺，主要是对各种原料混合后在水中进行热提取，并用蔗糖加以调配 而成，虽具有一定的保健作用，然而在实践中发现，饮料由于工艺不合理， 具有保健作用的活性物质流失多，尤其是维生素、氨基酸等人体必需的营养 成分仅只能有效提取40%左右；其次，现有保健养生饮料中很少具有提高人 体免疫力的成分，使得保健营养、增强体质方面的功能明显不足；再者，单 纯依靠中医调整免疫力的结果液不一定理想，而且不方便，且经济负担重。 因此，有待开发具有保健养生作用的健康饮料，满足人们现代生活的需要。
发明内容
本发明的主要目的在于克服现有产品存在的上述缺点，而提供一种天然 果露饮料，由主要原料天然果子，配以白糖、蜂蜜及水组成；经过原料处理， 热抽提、抽滤、调配工序完成；具有清热可口、提神醒脑、健脾补肾的功效， 老少咸宜，人群的适应性广泛，适口性好，特别适合于长期饮用。
本发明的目的是由以下技术方案实现的。
本发明天然果露饮料，其特征在于由主要原料天然果子，配以白糖、 蜂蜜及水组成；其重量百分比为天然果子是60至80%，白糖是5至10%， 蜂蜜是2至4。X，其余为水。
前述的天然果露饮料，其特征在于所述水为纯净水或者矿泉水。 前述的天然果露饮料的生产方法，其特征在于选取新鲜的天然果子， 将杂质检出，用水去除灰尘，捞出空干水分；按照处理好的天然果子重量的 300%至350%的水，浸泡天然果子1至2小时，然后用铝锅蒸煮30至40分 钟，去除涩味，再将白糖和蜂蜜放入，继续沸煮30至40分钟；将煮好的汁抽滤取汁，经灭菌、灌装制成出厂成品。
本发明天然果露饮料的有益效果，由主要原料天然果子，配以白糖、蜂
蜜及水组成；经过原料处理，热抽提、抽滤、调配工序完成；具有清热可口、
提神醒脑、健脾补肾的功效，老少咸宜，人群的适应性广泛，适口性好，特
别适合于长期饮用。
具体实施方式
实施例一
选取新鲜的天然果子，将杂质检出，用水去除灰尘，捞出空干水分；称
取处理好的天然果子80克，在350%的矿泉水中浸泡天然果子2小时，然后 用铝锅蒸煮40分钟，去除涩味，再将10克白糖和2克蜂蜜放入，继续沸煮 30分钟；将煮好的汁液冷却，静置沉淀5小时，抽滤取汁，经灭菌、灌装制 成出厂成品。
实施例二
选取新鲜的天然果子，将杂质检出，用水去除灰尘，捞出空干水分；称
取处理好的天然果子60克，在300%的矿泉水中浸泡天然果子2小时，然后 用铝锅蒸煮40分钟，去除涩味，再将10克白糖和2克蜂蜜放入，继续沸煮 30分钟；将煮好的汁液冷却，静置沉淀6小时，抽滤取汁，最后经巴氏灭菌、 灌装制成出厂成品。
本发明天然果露饮料的优点是由主要原料天然果子，配以白糖、蜂蜜 及水组成；经过原料处理，热抽提、抽滤、调配工序完成；具有清热可口、 提神醒脑、健脾补肾的功效，老少咸宜，人群的适应性广泛，适口性好，特 别适合于长期饮用。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上 的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等 同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
权利要求
1、一种天然果露饮料，其特征在于由主要原料天然果子，配以白糖、蜂蜜及水组成；其重量百分比为天然果子是60至80％，白糖是5至10％，蜂蜜是2至4％，其余为水。
2、 根据权利要求1所述的天然果露饮料，其特征在于所述水为纯净 水或者矿泉水。
3、 如权利要求1所述的天然果露饮料的生产方法，其特征在于选取 新鲜的天然果子，将杂质检出，用水去除灰尘，捞出空干水分；按照处理好 的天然果子重量的300%至350%的水，浸泡天然果子1至2小时，然后用铝 锅蒸煮30至40分钟，去除涩味，再将白糖和蜂蜜放入，继续沸煮30至40 分钟；将煮好的汁液冷却，静置沉淀5至10小时，抽滤取汁，经灭菌、灌装 制成出厂成品。
全文摘要
本发明提供一种天然果露饮料，其由主要原料天然果子，配以白糖、蜂蜜及水组成；其重量百分比为天然果子是60至80％，白糖是5至10％，蜂蜜是2至4％，其余为水；经过原料处理，热抽提、抽滤、调配工序完成；具有清热可口、提神醒脑、健脾补肾的功效，老少咸宜，人群的适应性广泛，适口性好，特别适合于长期饮用。
文档编号A23L2/38GK101467769SQ20071006046
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月28日 优先权日2007年12月28日
发明者王爱民, 赵金樑 申请人:天津市中英保健食品有限公司