专利名称：一种清咽润喉类保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于食品技术领域，尤其是一种清咽润喉类保健食品及其制备 方法。
背景技术：
中医理论素有"咽喉口齿诸病皆属于火"之说，咽喉不适的症状在气 候燥热的夏季更易引发，再加上由于烟酒过度、经常熬夜、食用辛辣食物、 过多使用空调等不良生活方式，越来越多的人会遇到咽喉干、痒、疼、紧 涩等问题，严重者甚至遭受咽喉肿胀、刺痛、声带嘶哑、说不出来话的痛 苦折磨。所以，以"清凉祛火、杀菌消炎"为基本原理的清咽润喉类产品 受到市场的青睐。
现有的清咽润喉类产品所含药物较为单一，主要以薄荷为主。但这类 薄荷产品有较强的刺激气味，不能被大多数人所接受。因此制备出质量可 控、能充分发挥疗效且口味易于接受的清咽润喉类是十分必要的。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足之处，提供一种质量可控、能充 分发挥疗效，口味易于接受的清咽润喉类保健食品及其制备方法。 本发明的目的是采用如下方案实现的
一种清咽润喉类保健食品，其构成组分及重量份数分别为
余甘子5-20份 桑白皮30-50份胖大海30-50份 橘红30-50份紫苏30-50份香附15-30份 薄荷脑O. 5-2份。
而且，各组分的最优重量份数分别为
余甘子20份 胖大海240份 橘红240份
桑白皮240份香附120份 紫苏梗240份薄荷脑1份。
一种清咽润喉类保健食品的制备方法，其制备方法包括以下各步骤
(1) .按各组分的重量份数称取原料，备用；
(2) .将称好的原料余甘子、桑白皮、橘红、紫苏、香附加水煎煮两次， 胖大海包煎，第一次6倍量1 2小时，第二次6倍量0.8 1.2小时，提 取液抽滤，合并滤液，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎成细粉，过80目 筛；
(3) .将干燥物与薄荷脑混合，即为本清咽润喉类保健食品活性成分。
3而且，加水煎煮的水用量为X， 3倍量《X〈10倍量，优选5.5倍量《X《 6. 5倍量。
而且，所述稠膏的比重为Y， 1. 05《Y《1. 4，优选l. 15^X^1.35。 本发明的优点和积极效果是
1. 本发明运用中医理论，并参考各药味所含成分的理化性质与药理作 用的研究成果，根据有效成分的理化性质，并以治疗作用为依据，经试验 研究得到合理、稳定的提取工艺和制剂工艺的技术方案。本技术方案可制 备出质量可控、能充分发挥疗效，口味易于接受的清咽润喉类食品。
2. 本发明充分利用中药组方的特点，对清火热、化痰等调节上呼吸系 统的作用明显。组方中主要为胖大海、橘红，再加以桑白皮、紫苏、香附、 余甘子、薄荷脑，使该口含片具有利咽润喉、清新口气、提神醒脑等效果， 特别适合干咳无痰、慢性咽炎、咽干、咽痒、咽痛音哑、烟酒过度、咽喉 肿痛、头痛目赤等人士服用。
3. 本发明的保健食品科学配伍，工艺简单易行，口感好，清神润喉、 清凉可口，服用携带更加方便，易于运输和储存，减少了费用，具有显著 的经济和社会效益。
具体实施例方式
下面结合实施例，对本发明作进一步说明；下述实施例是说明性的， 不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。 实施例l:余甘子30g 胖大海300g 橘红600g
桑白皮400g香附500g 紫苏梗500g 按原料配比称取各原料，备用；
以上六味，加水煎煮两次，胖大海包煎，第一次10倍量1.5小时，第 二次6倍量1小时，合并煎液，滤过，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎 成细粉，过80目筛。
将上述干燥物称量，得到本发明药物的活性成分340克。
上述中，加水煎煮的水用量为X， 3倍量《X〈10倍量，优选5.5倍量《X 《6. 5倍量；稠膏的比重为Y， 1.05《Y《1.4，优选1.15《X《1.35。
实施例2:余甘子80g 胖大海400g 橘红800g
桑白皮600g香附200g 紫苏梗600g
按原料配比称取各原料，备用；
以上六味，加水煎煮两次，胖大海包煎，第一次8倍量1.5小时，第 二次7倍量1小时，合并煎液，滤过，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎 成细粉，过80目筛。
将上述干燥物称量，得到本发明药物的活性成分300克。其他同于实施例1。
实施例3:余甘子50g 胖大海800g 橘红400g
桑白皮700g香附200g 紫苏梗600g
按原料配比称取各原料，备用；
以上六味，加水煎煮两次，胖大海包煎，第一次8倍量1.5小时，第 二次7倍量1小时，合并煎液，滤过，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎 成细粉，过80目筛。
将上述干燥物称量，得到本发明药物的活性成分420克。
其他同于实施例l。
实施例4:余甘子50g 胖大海600g 橘红600g
桑白皮600g香附300g 紫苏梗600g 按原料配比称取各原料，备用；
以上六味，加水煎煮两次，胖大海包煎，第一次6倍量1.5小时，第 二次6倍量1小时，合并煎液，滤过，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎 成细粉，过80目筛。
将上述干燥物称量，得到本发明药物的活性成分400克。
其他同于实施例1。
权利要求
1. 一种清咽润喉类保健食品，其特征在于其构成组分及重量份数分别为余甘子5-20份 桑白皮30-50份 胖大海30-50份橘红30-50份紫苏30-50份 香附15-30份薄荷脑0. 5-2份。
2. 根据权利要求1所述的一种清咽润喉类保健食品，其特征在于各 组分的最优重量份数分别为余甘子20份 胖大海240份 橘红240份桑白皮240份香附120份 紫苏梗240份薄荷脑1份。
3. —种如根据权利要求所述的一种清咽润喉类保健食品的制备方法，其特征在于制备方法包括以下各步骤(1) .按各组分的重量份数称取原料，备用；(2) .将称好的原料余甘子、桑白皮、橘红、紫苏、香附加水煎煮两次， 胖大海包煎，第一次6倍量1 2小时，第二次6倍量0.8 1.2小时，提 取液抽滤，合并滤液，滤液减压浓縮成稠膏，干燥，粉碎成细粉，过80目 筛；(3) .将干燥物与薄荷脑混合，即为本清咽润喉类保健食品活性成分。
4. 根据权利要求3所述的一种清咽润喉类保健食品的制备方法，其特征 在于加水煎煮的水用量为X， 3倍量《X〈10倍量，优选5.5倍量《X《6.5倍量。
5. 根据权利要求3所述的一种清咽润喉类保健食品的制备方法，其特征 在于所述稠膏的比重为Y， 1.05《Y《1.4,优选1.15《X《1.35。
全文摘要
本发明涉及一种清咽润喉类保健食品及其制备方法，其技术特点是余甘子、桑白皮、橘红、紫苏、香附加水煎煮两次，胖大海包煎，经处理形成干燥物与薄荷脑混合即为本清咽润喉类保健食品活性成分。本发明的保健食品科学配伍，工艺简单易行，口感好，清神润喉、清凉可口，服用携带更加方便，易于运输和储存，减少了费用，具有显著的经济和社会效益。
文档编号A23L1/29GK101473938SQ20071006053
公开日2009年7月8日 申请日期2007年12月31日 优先权日2007年12月31日
发明者琳 孙, 孙律衡, 妍 李, 勤 潘 申请人:天津中新药业研究中心