专利名称：苦荞茶及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种以自然植物果实制成的茶饮品，尤其是具有保健和医疗作用 的苦荞茶。
背景技术：
目前，公知的苦荞茶是由100%的苦荞麦制成，苦荞麦具有降血糖、降血脂，
增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，但是苦养 茶在克服体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面效j不明显。此外，公知的苦荞 茶的加工方法是将苦荞麦粉碎、浸泡、烘干、碾压、风选而制成，存在着苦荞 茶的浸泡和烘干温度控制不精确，风选后缺少磁选工序等问题，生产出的苦荞 茶干燥度不稳，在苦荞茶生产过程中机械设备产生的粉末等杂质不能有效排除， 这对人们的健康饮用是不利。
发明内容
为了克服现有苦荞茶对体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面效果不明显，克 服苦荞茶产品的干燥度不稳、排除苦荞茶生产过程中机械设备产生的粉末等杂 质，本发明提供一种苦荞茶及其生产方法，该苦荞茶不仅具有降血糖、降血脂， 增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功能，而且能达
到克服体质虚弱、容易疲劳、常感乏力方面的效，；并使苦荞茶保持合理的十 燥度和不含有杂质。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是把苦荞麦和黄芪分别粉碎按一定 比例混^"，其中苦荞麦占总体比例的99%，黄芪占总体比例的1%。然后依次进行浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒丄序连续加工。其中浸泡时间
为180分钟温度为5CTC、热蒸时间为45分钟温度为95°C、烘干为3分钟温度 为200°C、烘炒时间为1分钟温度为200°C。 _
本发明的有益效果是，苦荞茶产品保持合理的干燥度和不含有杂质；人们长期 饮用，不'仅具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾 炎、蚀体内恶肉的功效，而且还具有克服体质虛j、容易疲劳、常感乏力的效 果。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 图1是本发明的原料混合比例图。 图2是本发明的生产工艺流程图。
图中l.苦荞麦，2.黄芪，3、 4.粉碎工序，5.浸泡工序，6.热蒸工序，7.烘 干工序，8.碾压工序，9.风选工序，IO.磁选工序，ll.烘炒工序，12.包装工序。
具体实施例方式
在图1中，苦荞麦(1)和黄芪(2)分别粉碎后按比例混合在一起、其中苦 荞麦(1)占总体成分的99%，黄芪(2)占总体成分的1%。
在图2所示实施例中，苦荞麦(1)和黄芪(2)分别经粉碎工序(3)、 (4) 后进入浸泡工序(5)，由浸泡工序(5)再依次进入热蒸工序(6)、烘干工序(7)、 碾压工序(8)、风选工序(9)、磁选工序(10)、烘炒工序(11)、包装(12)。 在图2所示实施例中，浸泡工序(5)时间为180分钟温度为5(TC，热蒸工序 (6)时间为45分钟温度为95T:，烘干工序(7)吋间为3分钟温度为200。C、烘 炒工序(11)时间为1分钟温度为20(TC。
权利要求
1. 一种苦荞茶，是由苦荞麦和黄芪混合组成，其特征是苦荞麦占总体比例的99％，黄芪占总体比例的1％。
2. 根据权利要求1所述的苦荞茶，其特征是它的生产方法 是经由粉碎、浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒工序 连续加工而成。
3. 根据权利要求1所述的苦荞茶，其特征是它的浸泡时间为180分钟浸泡温度为50°C、热蒸时间为45分钟热蒸温度为95 °C、烘干时间为3分钟烘干温度为200°C、烘炒时间为1分钟烘 炒温度为20(TC。
全文摘要
一种具有保健和医疗作用的苦荞茶及其生产方法。它是由99％的苦荞麦与1％的黄芪混合，经过粉碎、浸泡、热蒸、烘干、碾压、风选、磁选、烘炒，最后进行包装，提供人们饮用。
文档编号A23F3/34GK101449726SQ200710197049
公开日2009年6月10日 申请日期2007年12月4日 优先权日2007年12月4日
发明者雎明杰 申请人:雎明杰